路人书

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第52章 唐人街三宝（第2页）

荣嘉宝在旁边笑呵呵，她也是吃了牛排又看了菜单后，才明白西餐厅为什么门庭冷落的。

冯恒宇不愧是被荣嘉宝盖章认证过的能干人，敏锐地抓住时机向他们请教。

“荣局长，是不是不好吃？”

“太老了，好好的牛排都快被烤的十二分熟了，这是要考验谁的牙口呢？”

“可你们说的五分熟那都是那血呼撕拉的，我们真不敢做啊，万一吃坏了外宾的肚子可担待不起。”

荣宏宇知道他们说的也是实话，点点头没多说什么，一刀一刀切着牛排准备锻炼牙口。

现在国家的粮食可不富裕，浪费是绝不允许的。

荣局长虽然淡定，可架不住冯经理有上进心啊。他有了服装柜台的经验，直接转向荣嘉宝请教。

“荣小姐，你也看见了，咱们西餐厅的生意惨淡啊，比服装柜台还惨啊。”

“咱们华国人有几个舍得花大价钱到这来吃饭，可做的西餐外宾又不买账。要不是还有奶油蛋糕和西点撑着，这个西餐厅早就要关门了啊。”

冯恒宇一番唱念做打，越说越苦，好像这里明天就要倒闭似的。

荣嘉宝看三叔一副老神在在不为所动的样子，就知道他见惯了这些卖惨的下属。

慈不掌兵义不掌财嘛。

不过她今天心情特别好，加上这两天跟冯恒宇相处下来，觉得这个人做事果决爽利，进取心强却又能守住底线，也愿意交这个朋友。

于是开口说了自己的见解。

“冯经理，我看过你们的菜单，基本上还是以中餐为主。西餐不多，还不敢按外宾的喜好烹饪，自然得不到他们的青睐。”

“如果你们确实是想做外宾生意的话，就要按他们的口味对本土菜肴进行改良，从思想上要摒弃传统烹饪技法不能改动的想法。”

“另外他们的进餐习惯是分餐制，咱们的上菜方式也需要调整。”

她一边说，冯恒宇一边在小本子上刷刷记录，虚心求教的态度很让人感动。

荣嘉宝想了想，拿过他的小本子，写了五六道菜谱上去。

荣宏宇斜着眼睛瞧了瞧，忍不住开口调侃，“嘉宝，你该不会是拿唐人街三宝来糊弄冯经理吧。”

“嘿，还真叫三叔猜对了。不过我这是新三宝，现在唐人街最时兴的，跟你那二十年前的老黄历可是不同了。”

她一边写食谱，一边跟三叔打嘴仗。

唐人街三宝怎么了？

那可是被无数老外检验出来的终极畅销菜式，用来应付使馆街的这些外宾足够了。

“冯经理，外国人喜欢高油高热量的食物，对中餐的接受程度酸甜多过麻辣。你们烹饪的时候千万不要舍不得放油放糖。”

“菜谱我就给你了，你让大师傅们顺着这个思路多琢磨，相信他们一定能比唐人街的二把刀厨师做得好。”

“还有，他们喜欢喝咖啡，你可以在这上面做做文章。”

“这是花式咖啡的做法，可以让咱们的茶百戏跟它结合一下，做出独一无二的茶百戏咖啡，一杯卖出十杯的价格也不是难事。”

冯恒宇看着一张接一张的食谱，心里没口子的称赞，不愧是百年荣家出来的人，生意之道信手拈来。

~~

外交部保卫处，陶志刚看着眼前的不速之客，一拳捶上他的胸口。

“哪阵风把你杜大处长吹到我这来了？”

“老陶，荣嘉宝是不是有特务嫌疑——”

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