路人书

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第44章 铁皮棚子（第1页）

曹宏是个开早点摊的，摊子不大，就在街角那块儿，每天早晨五点准时开张。

他那摊子，说白了就是个铁皮棚子，棚子底下摆着几张破旧的桌椅，桌子上铺着油腻的塑料布。

曹宏的早点摊，卖的东西不多，就那么几样：油条、豆浆、煎饼果子，还有他自己琢磨出来的肉松煎蛋。

这天早晨，天还没亮，曹宏就起来了。他揉了揉睡眼惺忪的眼睛，

看了看墙上的挂钟，四点半。他叹了口气，心里嘀咕着：“这日子，真他妈不是人过的。”

曹宏的兄弟曹悦也起来了，他比曹宏小两岁，长得瘦瘦的，眼睛里透着一股子精明劲儿。

曹悦一边穿衣服一边说：“哥，今天咱们再试试那个新配方吧，我觉得加点儿葱花会更好吃。”

曹宏点了点头，没说话。他心里明白，这早点摊的生意要想好，就得不断琢磨新花样。

他俩兄弟，一个负责煎蛋，一个负责调肉松，每天早晨忙得跟陀螺似的。

五点整，摊子准时开张。曹宏站在铁皮棚子底下，手里拿着个大铁勺，

开始煎蛋。曹悦则在一旁忙着调肉松，他手里拿着个小碗，

碗里装着肉松、葱花、盐和味精，一边调一边嘴里念叨着：“这回肯定行，肯定行。”

早晨的街道上，人渐渐多了起来。有赶着上班的白领，有背着书包的学生，

还有些老头老太太，手里拎着菜篮子，慢悠悠地走着。曹宏的早点摊前，很快就排起了长队。

“老板，来个煎饼果子，加个蛋！”

“老板，给我来碗豆浆，不要糖！”

“老板，我要个肉松煎蛋，多加点儿肉松！”

曹宏一边忙着煎蛋，一边应付着顾客。他那张脸，常年被油烟熏得黑乎乎的，

眼睛里透着一股子疲惫。但他心里清楚，只要这摊子生意好，再苦再累也值了。

曹悦在一旁忙着调肉松，他那张瘦脸上，挂着一丝得意的笑容。他心里想着：“这回肯定行，肯定行。”

早晨的阳光渐渐升起，照在街道上，照在曹宏的早点摊上。

曹宏的脸上，终于露出了一丝笑容。他心里想着：“这日子，总算有点儿盼头了。”

曹宏的早点摊生意越来越好，每天早晨，摊子前总是排着长长的队伍。

曹宏和曹悦兄弟俩，每天早晨忙得不可开交，但他们心里却乐开了花。

这天早晨，曹宏正在煎蛋，突然听到摊子前传来一阵吵闹声。他抬头一看，只见一个穿着西装的中年男人，

正站在摊子前，手里拿着个肉松煎蛋，嘴里嚷嚷着：“老板，你这肉松煎蛋怎么回事？怎么这么咸？”

曹宏心里一惊，赶紧放下手里的铁勺，走到那中年男人面前，赔着笑脸说：“大哥，

您别生气，这肉松煎蛋是我们新调的配方，可能有点儿咸，您多担待。”

那中年男人冷哼一声，把手里的肉松煎蛋往桌子上一扔，说：“你们这早点摊，生意这么好，怎么连个肉松煎蛋都做不好？”

曹宏心里一沉，他知道，这肉松煎蛋是他们的招牌，要是做不好，这摊子的生意可就完了。

他赶紧回头看了看曹悦，只见曹悦正低着头，手里拿着个小碗，碗里装着肉松、葱花、盐和味精，正一脸紧张地调着。

曹宏心里一急，赶紧走到曹悦身边，低声说：“兄弟，这肉松煎蛋怎么回事？怎么这么咸？”

曹悦抬起头，看了看曹宏，脸上露出一丝无奈的表情，说：“哥，我也不知道怎么回事，

这肉松煎蛋我调了好几次，每次都觉得挺好的，可一煎出来就咸了。”

曹宏心里一沉，他知道，这肉松煎蛋的配方，是曹悦琢磨出来的，要是出了问题，这摊子的生意可就完了。

他赶紧回头看了看摊子前的顾客，只见那些顾客正一脸疑惑地看着他们，有的已经开始议论纷纷了。

曹宏心里一急，赶紧走到摊子前，对着那些顾客大声说：

“各位，各位，今天这肉松煎蛋出了点儿问题，我们马上调整，马上调整，请大家稍等一会儿。”

那些顾客听了，有的点了点头，有的则一脸不耐烦地走了。曹宏心里一沉，他知道，这摊子的生意，可能要出问题了。

曹宏和曹悦兄弟看着顾客一个个离开，心里愈发沉重。曹宏拍拍曹悦的肩膀，语重心长地说：

“兄弟，这次咱们遇到了难题，但咱们不能就这么放弃，得想办法解决问题。”

曹悦点了点头，眼神中闪烁着坚定的光芒：“哥，你说吧，咱们该怎么办？”

就在这时，一个白发苍苍的老人走了过来，他看着曹宏早点摊，眉头微微一皱，然后对曹宏说：

“年轻人，我看着你们早点摊的情况，是不是肉松煎蛋出了问题？”

曹宏赶紧点头，请教老人：“是的，前辈，肉松煎蛋味道太咸，我们不知道该怎么办。”

老人微微一笑，从口袋里拿出一张纸条，递给曹宏：“这是我多年前从一个老厨子那里学到的肉松煎蛋的做法，你们试试看。”

曹宏和曹悦赶紧接过纸条，只见上面写着：“肉松煎蛋，盐不宜过多，葱花要炒香，肉松要适量。”

曹宏看着纸条，若有所思地说：“看来，我们真是忽略了这些细节。”

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