路人书

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第214章 菌子（第1页）

永安市旁边的镇子上，在那些农村的地带，多生产菌子。

菌子的种类数不胜数，其中最有名气的是松茸，羊肚菌等。其他的那些卷子要么就不知道能不能吃，要么就是比较少，有些菌子人们在找的时候看都不看他们一眼的。因为看上去就不是可以吃的，而且收菌子的那些人也不收这种类型的。

松茸生长通常在红旗村的上面那个村以上的地方附近生长。松茸因为是不能够人工种植，而且又富含一样的菌子，它的价格比普通的卷子高出了七八倍。而且它好像一般都是生长在那些叶子下面，被那些落叶给遮住了所以很难找到。更何况也不是哪个地方都有的，就比如沈伊沐他们村那一带就没有，但是上面一个村一直到城里面为止的地带都有。

在她的外婆家乡那边也有，但是城旁边就已经没有了。而且他们找的人都会有自己的基地，不会让别人知道自己独有的基地在哪里。毕竟找的这些松茸拿去卖，去兑换成钱。四舍五入这些松茸就等于钱，怎么可能会有人把自己的钱在哪里告诉其他人呢。

松茸价格较高。一般来说，它的价格在每斤几百元到上千元左右。不过这个地方的松茸一般都是几百元一斤，上千元的比较少。

它的营养价值很高，生长的环境又相对苛刻，生长出来的比较少，追求它的人也很多，所以就造就了它的价格也很高。

一般他们这些找来松茸的人都不会自己吃，毕竟价格这么高还是会经过来村里面收购菌子的人之手卖掉。他们把菌子卖给来村里面收的人，这些来收的人一般都是本村的或者是隔壁村的。他们家收到的菌子连夜运到城里面去，而价格则是由他们来定。

一般情况下不会只有一个人在那里收，所以他们的价格都会比较统一。可能一个村里面差不多就会有三个收购菌子的人出来，有些时候还会因为决定去哪个人那里卖而感到犹豫不决。

因为一个村里面的就总是会有亲戚，所以一般都是卖给自家亲戚的。不是亲戚关系的话就会卖给以前就一直有购买关系的那个收购者。

沈伊沐的妈妈与一家开着小卖部的奶奶也是有亲戚关系，所以每当陆爱梅他们去找菌子的时候，要卖给哪家也是挺为难的。

因为他们从山上找了之后带下来，在卖的时候还要放在那里挑选。有的收购的人比较仔细，那些比较大的他们都不会要，已经残缺了的也不会要。他们只会要那种蘑菇的头卷进来，而且不会非常大的那样的蘑菇。

如果收购的时候选了那些大的蘑菇，等到他们再拿给商家的时候，就会烂掉。所以他们有些人选的比较严，而有的收购者挑选的时候不怎么严。他们会把比较大的那些，只要是好的，完整的，都会放进去。

刚好那个开小卖部的奶奶就属于选的比较仔细的那种，比较大的那些她都不要。本来千辛万苦在从山上找来找去就已经很不容易了，还要把他们从山上背到山脚下来，路程又长，而且因为又是下雨天，很多时候都会浑身湿透。这个时候再挑挑拣拣的，可能把15的都给挑出来了。有些不怎么好再摘的时候就选的人可能12都会挑出来。

不过因为看在是亲戚的面子上，还是会去她那里。在选的时候自己也要帮忙选，不然的话有些时候菌子找的多的话就会花很长时间，背起来起来菌子的人又多。那个时候场地虽然不会显得拥挤，但是自己跟着帮忙一起选的话速度就会快一些。

沈伊沐他们那里一般都会找的菌子是草菌，这个其实是他们那里的别名。真正的名字他们其实也不知道，只顾着在那里找了。

下雨之后它的数量就会更多，一般都是长在松树底部的叶子下面。因为有退耕还良的松树，那些松树还比较矮，不像原本就有的树那么高大。去捡的时候就会被那些松树的叶子给扎到，而且每次都需要趴在地上伸长手去松树的叶子下面捡。在找的时候还需要拿着一根棍子，把松树铺在地面上的那些大片的枝干给抬起来看看，看一下松树的中心下面那里有没有菌子。

一般都要戴手套，不然的话就会被那些松针给扎到。更何况戴着手套的时候也会被抓到，不要说不戴手套的时候了。等找完的时候手上全是泥土，而且裤腿处都湿了。因为走在那些花草的旁边，就会沾到了它们身上的露水。

他们找的这个草菌以前都是15块钱一公斤，有些时候会长到16块。行情最差的时候是十块钱一公斤，不过因为只要下雨它就会长出来所以人们都会去找。

今天下雨的话明天就又会长出来了，生长的速度很快，在山上很多没有被人看到的那些就会长的比较大，他的蘑菇的头就不会卷进去，而是像一把被大风吹得往外倒的雨伞那样长着。这个时候要是有人看到他们就会非常可惜，因为都已经长得太大了，而且他们长得都是这里一团那里一团的，只要找到一个他的旁边都会有好几个。或者他们会联在一起五六个的在一个地方生长着，这个时候看到他们都已经“过期”了一样，看到了这些“过期”了的蘑菇的人就好一番感叹。

他们就会想为什么前面就没有看到呢，为什么前面来找的时候就没有找到他们呢，现在都已经这么大了肯定不能要了。

一直到后来，它的数量慢慢的变少了，也不知道是什么原因，因为还是时常在下雨，只不过它没有像前几年那样长得那么多了。以至于供不应求，它的价格直接翻了一倍飙升到了30块钱。即使后面降价了也会在25，最后到20块钱这样。不会再像以前十到15块钱那么低了，最开始其他人还没有找的时候它是在30块的，后面他们就说定价了，就慢慢的到25块，最后到20块钱。

不过在最开始长出来的那几天，也许是因为找的人比较少，也许是因为它刚长出来味道更好，总之它的价格与后面那个时候的价格相比是比较高的。

二姨妈和三姨妈他们那个地方就刚好有松茸，所以只要一到松茸长出来的季节，他们就会直接从城里面辞职不干回来找松茸。

因为他们有自己的基地知道松茸一般都长在哪里，去年长出来的地方今年还会继续长。所以只要其他人没有发现的话就会找到很多，一天可能就可以找到三四百。总之在找松茸的那段时间，可能那几个月左右，他们就可以挣上万块。

沈建明当时听到的时候就感叹道：“看看人家，找一段时间的松茸就可以抵得过我们一年的找到钱了，哪有什么可比性呀，怎么比得过人家呢。”

除了一直在找的这种草菌以外，还有牛肝菌，鸡纵菌，羊肚菌以及其他可以用来炒着吃的一种像白色的花盛开着一样的一种菌子。

羊肚菌的话在更久以前也是有的，那个时候陆爱梅还会把自己从山上找下来的羊肚菌放在一个跟洗脸盆子那么大的铁盆里面养着。一直把它养得更大了之后才拿去卖，那个时候直接把它放在电视机的下面，也就是放在家里面。

有一次沈伊沐看到了他还把这些羊肚菌拿出来看过，因为平常根本就没有找到过一个羊肚菌，所以看到这么多跟小山一样一个又一个地矗立着的羊肚菌还是感觉挺稀奇的。从最上面看去就像是一座又一座的小山，他们之间有的隔得比较近有的隔得比较远。而且羊肚菌的那个头是扁灰褐色的，从正上方看上去就更像了。

沈伊沐那个时候就觉得这些菌子还真是稀有又昂贵。羊肚菌的价格比平常一直在找的草菌的价格可要高多了，在沈伊沐看来根本没有可比性。虽然后者很难找到，但是它营养价值高而且价格也高呀。据说是只有在那种被火烧过的山上才能找到更多，总之就以他自己来说就从来没有找到过一个吧，也可能找到过一两个但是简直就是屈指可数。

寻找的时候困难，再加上营养价值高，所以它的价格也很高。它和松茸好像都可以放在鸡汤里面更搭配，有些人为了与自己得到的松茸能够相配还专门去买了一只鸡在那里炖着吃。

所以说有着这些比较珍贵的自然的生产，其实还是可以提高当地的人们的收入的。这就是大自然的馈赠，只要我们好好珍惜的话，其实也是可以与大自然和平共处的情况下增加一点自己的收入。

有的地方地广人稀，可能到处都是植被稀少，而有的地方则资源丰富，很多品种在这个地方都会聚集。每个地方都有每个地方的特色，反正与大自然和平相处才能够持久的发展。

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