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第19章 饺子大赛①（第1页）

声音洪亮高亢，犹如就在耳边。夏阿美忍不住堵住耳朵看向声音的来源处，就见密密麻麻的人，在这声音后欢喜鼓舞高声喝彩起来，一时间，她根本就看不见到底谁有这么大的嗓门。

张大柱今天的目的就是为了看饺子大赛，一听这声音，就好像火烧了屁股一样忙站起来，也顾不得夏阿美惊愕的眼神，匆忙道：“丫头，我要去看饺子大赛，就先走了。记得我的话，吃完就回家去啊。”

不待夏阿美反应，人就冲了出去，挤进了茫茫人海。

坐在原地的夏阿美，看了看盘子还剩下很多煎饺，吃的欲望也没有了。刚刚吃第一只的时候，那真是人间美味，冲动过后，就发现这煎饺实在是太普通不过了。

从外面一点都闻不到饺子的香味，用料也不是最好的梅花肉，调味用的大蒜生姜葱更是放了很长时间了。夏阿美嗒嗒嘴，决定将剩下的煎饺全部打包，也去看看饺子大赛。

百花镇的饺子大赛由来已久，具体的从那个朝代开始的已经不得而知了。

前世的夏阿美见过无数美食比赛，但是在这里却是第一次参观。只见一整条街都是做饺子的摊位和大棚，煎炸烹煮，各式各样的饺子做法，令人大开眼见。

赤裸上身的大汉，拿着巨大的铁球当作保龄球在炭火上滚过去，炙热的温度都让空气变了形，而这个空手拿铁球的人，手上却是一点烫伤都没有。

夏阿美惊呼：“好厉害！”

然而，那大汉接下来竟然空手将滚烫的铁球掰开，露出了里面码放整齐的形似火焰一般的饺子——饺子全身金黄，浓厚的油脂附在表皮上滋滋作响，自铁球打开的那一霎那，浓郁的香气就弥漫四周，真是色香俱全。

夏阿美深深的吸了一口气，一股清爽的感觉从鼻尖一直蔓延到全身，这个饺子，看似油腻到不行，没想到气味居然清爽怡人，真的是好想吃一口啊！

夏阿美捏了捏衣兜里的钱，还是咬牙走开了。

没走几步，夏阿美又看到一个特别的饺子摊位，那是一个特别大的摊位，每个人都拿了一只盘子围着最里面，也不知道再等什么。

就听旁边的人说：真是不得了，一个饺子里面居然包了所有的馅料，也不怕会串味。

另一个人鄙视道：这你就不知道了吧，洞庭食府的饺子不仅是大，而且也很美味，不然你觉得围着的这么多人都是看热闹的吗？

包裹了所有馅料的饺子？这是什么样的饺子啊？夏阿美忍不住往人群里面挤了过去。

大，还是大，这是她见过的最大的蒸笼，最大的饺子！

夏阿美惊讶的嘴巴都合不上了，一双大眼瞪的都要脱眶了——只见穿着洞庭食府标记的十多个大汉，在两个清瘦的男人的指挥下，将宰杀洗净去骨的整猪，整牛，还有整鸡整鸭，等荤菜全部以此放了进去，然后又依次放了数十人分的剁碎的香菜，高丽菜，韭菜，等菜蔬，最后是一只和牛差不多大的野兽，切成薄片铺在这些食材上面。

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