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胡婶上门
晚上五点。
红星轧钢厂的下班铃声准时响起。
李达早早的去菜市场买菜,因为今天胡同里面的媒婆胡婶要给李达介绍对象。
李达对这个胡婶有所耳闻,据说这个胡婶是个热心肠的人,经常是给人介绍对象,对于每家每户的情况是了如指掌。
李达心有目标,想着让胡婶尽力给自己游说。
毕竟,这个年代还是主要靠媒婆的那张嘴,所以,准备点好吃的饭菜招待好还是很有必要。
李达在厨房里面忙活着,今晚的才准备的比较丰富。
李达深知这个年代的人肚子里面都没有什么油水,所以准备的都是大鱼大肉。
李丽放学后,见到李达在厨房里面忙活着,兴奋地问道:
“哥,咱家这是有什么喜事吗?做这么多好吃的!”
李达看着李丽脸上红扑扑的面颊,笑着说道:
“小馋猫,今晚有客人到咱家,晚点你就知道了,你先去写作业!”
“好嘞!”李丽爽快的答道,转身走进屋里面写起了作业。
李达熟练地将五花肉清洗,水开入锅,熬起了猪油渣。
这猪油的香气传遍了整个四合院。
李达干脆利落的将熬好的猪油放入一个铝制饭盒中,把猪油渣装入盘中,撒上细盐。
随后,又将买好的鲫鱼切成寸断,待锅中油沸后入锅煎制,待到鱼两面金黄之后,倒入沸水,瞬间鱼汤呈奶白色,盖上锅盖慢慢炖。
鱼的鲜香味瞬间传遍了屋子。
李达手起刀落,将买好的熟食切好装盘。
不多时,李达就做好了四菜一汤。
猪油渣、熟食、鲫鱼汤,清炒青菜,再来个炒鸡蛋。
李达刚刚准备好饭菜,就听到敲门声。
李丽应声蹦蹦跳挑起的去开门。
就见到外面一个中年妇女模样的人站在外面。
李达应声而出,赶紧招呼胡婶坐下。
胡婶年约四十,容貌虽然算不上秀丽,但是看着朴实憨厚,尤其是那一双不满老茧的手就是个干活人。
李达赶紧让着胡婶进屋,嘱咐李丽洗手吃饭。
胡婶在这胡同里面是出了名的热心肠,眼见到面前高大帅气的李达做了这一桌子菜,真是笑的嘴都合不上了。
李达赶紧解下围裙,带着李丽入座,三个人准备吃饭。
胡婶环顾看着李达的家,四处打量,很是随意的问道:
“李达,你家就你和你妹妹两个人?”
李达点点头,笑着给胡婶夹菜。
胡婶看着眼前一桌子菜,不敢相信的问道:
“这菜都是你做的?”
李达肯定的“嗯!”了一声。
李丽在一旁高兴地说道:
“我哥哥做菜可好吃了,真的,胡婶,不信你尝尝!”
胡婶看着色香味俱全的菜很是兴奋,赶紧拿起筷子,笑着说道:
“好好,我尝尝看。”
猪油渣一入口,满嘴的浓香,真是好吃极了。
胡婶又拿起筷子伸向了炒鸡蛋。
鸡蛋松软,鸡蛋的香味十分醇厚。
胡婶不由得赞叹一句说道:
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