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韩式泡菜的腌制原料与中式泡菜不大一样,用料更加复杂一些,其中最常见的做法就是用打碎的苹果泥,掺上辣椒面、食盐、生姜末等香料在要腌制的菜蔬上涂抹均匀,封在坛子里让它发酵,成品五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口。
韩式泡菜在现代看来可能不算什么,在大庆做起来可不容易,毕竟,光那三个苹果就花了差不多一两银子,差点把红豆给心疼死。
这也是容妤第一次尝试,原本是打算做了自己吃的,如今倒要先贡献出来了。
容妤挖了小半坛泡菜出来,腌制好的大白菜颜色红亮,香气扑鼻,瞧着就十分有食欲。
韩式泡菜炒饭,其一是泡菜,再者就是韩式辣酱了。
要做就做全套,容妤干脆又取了自己瞎捉摸出来的一小罐辣酱。
等材料备齐,容妤才开始着手做饭。
热锅烧油,将切好的泡菜与萝卜丁一起下锅翻炒,等渐渐出了香味,容妤才将挖散的米饭倒了进去,顺便淋了一些泡菜汁,等炒的差不多了才加入辣酱调味,原本洁白的米饭被辣酱一裹,顿时变得红润透亮,瞧着十分诱人
。
由于这量着实有些多,容妤干脆寻了一个专门用来装饭的小木桶,又在上面洒了一把葱花与几粒炒好的黑芝麻,可谓是色香味俱全,光是看着就让人忍不住流口水。
容妤满意的看了看自己的杰作,拍了拍手,大功告成!
这边容妤在厨房里忙活,大堂里,几位方才还有些威风的带刀侍卫们此时都有些苦哈哈的。
“祁老大,你也别嫌弃咱们兄弟丢脸,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,再说咱们又不是吃白食。”见祁白脸色不大好看,知道这位祁侍卫死要脸面的德性,众人嘟囔道,“况且,吃了这顿还有没有下顿吃都是问题呢。”
虽说小姐是找到了,但他们一个看管不严的错处是跑不了了,依照大人的脾气,怎么都会挨上几板子,倒不如及时作乐,他们都已经习惯了。
祁白木着脸,面无表情。
他总算是知道,在大人安排轮班之后,从前跟着小姐的那帮人为何会这么高兴了!
死磕着同一伙人折腾,任谁都受不了啊!
从前都是看着同僚挨批,如今轮到自己了才知道该有多憋屈。
祁白觉得他也有些倒霉,从前都是跟着大人在外办差,只这两天被大人留在府里照看,结果小姐就跑了。
几人对视一眼,都心有戚戚,正有一搭没一搭的闲扯,突然半掩的店门再次被人推开,几人齐刷刷转头,目光灼灼的盯着来人,来人也没想到店里会有这么些人,进店的脚步一时也顿住了。
“爷,怎么了?”天枢见自家王爷突然就顿住不走了,不由得好奇往里探头。
然后,就对上了几道凌厉的目光。
天枢起先还有些疑惑,等看见熟悉的面孔后,在脑子里搜刮了一下,然后,表情瞬间凝固了,只觉得头痛不已。
还真是冤家路窄,居然在这儿碰见了叶知府的府卫,就是不知道叶知府有没有在这儿。
说到这位叶知府,天枢心情复杂之余也是感到十分钦佩,看自家王爷不顺眼的人有很多,但像叶知府这样十年如一日孜孜不倦找麻烦的也不多见了。
叶知府叶宸,出身远安伯府叶家,也是世家子,论起来与王爷还是嫡亲的姨表兄弟,因为先皇后的原因,叶家
与当今圣上的关系还算亲近,但这两位却怎么都不对盘,明明一个是有名的当世才子状元郎,一个是铁血大魔王,凑一块儿却跟三岁孩子似的,拌嘴讥讽还算好的,最出格的一次是带着亲卫打群架,差点闹上御史台。
当然那些都是年少轻狂时干下的事儿了,叶宸毕竟年长些,后来外任为官,除了回去述职之外鲜少回盛京,王爷后来也上了战场,一直在外领兵,粗粗一算两人已经有四五年没见过了。
但没见面不代表两人的关系就缓和了,当知道叶宸就是如今的淮安知府之后,天枢出门都恨不得看黄历,就怕这两位碰见了一言不合又要群殴。
祁白看着站在门口没动的两人,先是有些疑惑的皱了皱眉,随即,不知道想到了什么,顿时目露惊恐,“刷”地一下站了起来。
“祁老大,你做什么?见鬼了?”其他人被他吓了一跳,出声抱怨道。
祁白脸色一言难尽,嘴唇都在打哆嗦,低喝了一声,“闭嘴!”
这哪里是见鬼?简直就是见了活阎王!
不,比见了阎王还可怕!
对上天枢同样晦涩的目光,两人飞快的交流了一个眼神,都从对方眼中看到了一种堪称绝望的情绪。
无他,只因为他们两人都是当年打群架的参与者,事后一个被罚了半年的月钱,一个被揍了三十板子,由于经历着实惨痛,想忘记都难。
天枢咽了咽口水,第一反应是要避免出现修罗场,鼓起勇气拽了拽自家王爷的衣角,“爷,我看容娘子这儿估计也没有午膳吃,要不咱们去徐家酒楼吧,听说徐家酒楼最近上了一道红焖鹿肉,正好去尝尝。”
殷玠目光从祁白身上收了回来,他也认出了这几人的身份,漫不经心的瞥了一眼颤巍巍的天枢一眼,冷嗤了一声,“出息!”
叶宸在他就来不得了?
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