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&ldo;只要煮沸就可以解决问题了。&rdo;海蒂下意识道:&ldo;您可以给宫里建一个锅炉房。&rdo;
河水也好,井水也好,都不适合直接饮用。
细菌、寄生虫碰着可能就会患上痢疾肠炎,而水中的部分有害物质,也需要煮沸加以净化。
可问题在于,煮沸热水需要燃料‐‐这个时代没有电磁炉和热水器,必然是颇为麻烦的事情。
&ldo;煮沸?&rdo;
海蒂把德乔怀里的文件拿了出来,展开放平给他们看具体的设计。
首先在河水边弄一个风车,制造出一个水泵不断灌水。
然后做出沉降池、吸附池,还有过滤池出来,让足够干净的水源源不断地汇入不同水池之中。
在这个的基础上,再建立一个完善的锅炉房出来,确保随时都可以提供煮沸之后的热水‐‐
一部分直接取去酿酒就好,毕竟这时代连茶叶都没有,没人会去喝杯什么都不加的热水。
&ldo;您的那些老酒可以先在酒窖里放着,适量饮用些也没什么大问题。&rdo;海蒂给他解释着不同图例的意思,随口道:&ldo;等这个做好之后,新酒最好就都用那些没接触过铅料的干净清水。&rdo;
&ldo;老酒?&rdo;洛伦佐挑起了眉毛:&ldo;美第奇从来不喝老酒。&rdo;
海蒂愣了下,忽然感觉哪儿不对劲。
现代的豪富们都喜欢比对自己珍藏的老酒,动辄就是几十年甚至一百多年‐‐
这个城市如今人人都以酒代水,难道不在酒窖里存些珍品吗?
洛伦佐见她一脸惊讶,瞥了一眼克希马。
&ldo;这酒放久了,不就变质发酸,可以拿去弄成醋了吗?&rdo;克希马及时缓场道:&ldo;基思勒小姐可能最近已经忙累了吧。&rdo;
&ldo;不对,请等一下,&rdo;海蒂看向克希马道:&ldo;酒变质,不是密封的问题吗?&rdo;
只要密封足够到位,应该不至于变酸变难闻吧?
她忽然想起来先前在大小宴会上,女佣们都抱着酒坛帮忙斟酒,覆盖的东西好像也只是一层麻布。
先前她只以为这是临时用的遮盖物,也没有多想。
可现在看来,有个极不起眼的问题浮上了水面。
这个时代,恐怕连密封的软木塞都没有。
-2-
比起锅炉房的建立,以及无铅无寄生虫清水的供应,软木塞的设计显然更为轻松。
海蒂直接拜托克希马带自己去看看酿酒的地方。
果然……和现代的设置完全不一样。
人们使用的酿酒器,是如同堡垒一般大的木桶,可以说有一两米高。
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