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第445章 酸辣粉试做成功（第1页）

夏荷干脆趁热打铁询问大家：“你们说咱们家要是把这做出来拿去卖怎么样？会不会有人买？”

“肯定会有人买，不过这辣度恐怕有些人接受不了。”

“这个不难，辣度可以自由调整，吃不了太辣的就少放些番椒油，能吃的就多放一点，酸和辣都可以根据自己的口味放。”

一直没怎么说话的大牛出声道：“但是做这个会不会太麻烦了，这又是调粉又是煮的，食客等的了吗？”

这个夏荷也早就想好了说辞：“这个简单，咱们可以提前做好放水桶里面，等客人来的时候再放锅里煮一下就行。”

况且前世本身也卖现场煮粉的酸辣粉，据说现场煮的粉丝和干的粉丝吃起来口感还不一样。

现煮的口感会更好一些，不过夏荷吃不出太大的区别。

夏荷看大家都不说话，又继续劝道：“我觉得这个可以试一试，咱们这边没有卖的，大家肯定都没吃过，就算是吃个新鲜咱们家这粉丝也不愁卖。

而且咱们今天做的只是基础版的，要是真拿出去卖，还可以在调整一下配方，说不定会更好吃。

到时候咱们就用自己家的铺子做生意，午食和晚食都能卖。”

夏荷一句话说的大家又心动起来，要开铺子的事夏荷之前就跟大家说过，当时他们还觉得铺子里面就卖一种豌豆凉粉太过单调，要是真能在加上这个粉丝卖，好像确实不错。

“那这吃食叫什么名字，难不成直接叫粉丝？”

夏荷故作思考的模样提议道：“这吃食是用粉丝做的，吃起来酸酸辣辣的，要不然咱们就叫它酸辣粉吧，简单又好记，食客一听就知道是什么味道。”

夏长福一拍大腿，莫名的有些激动：“我看行，既好记又好理解，就叫酸辣粉。”

其他人对这名字也没什么意见，对于他们来说叫什么都一样，左右不过是种吃食。

最后还是夏老头发话：“我觉得小荷说的有道理，咱们还真可以试一试。”

“那行，那我就按照这法子在改进一下，争取做的更好吃。”

夏老太也同意了：“行，你看着办吧。”

随后夏来福又说了一个关键问题：“可今年的地瓜已经没了，咱们就算是想开铺子也没得卖呀！”

这会儿其他人也反应过来了，现在不是地瓜收获的季节，村民家里的地瓜这个时候大多数也都吃完了，他们就算是想买也没地方大量买。

没有地瓜做淀粉，那他们的这个生意也没法子做。

“没事，上半年咱们虽然卖不了，但这不是还有下半年嘛。

我想着咱们今年就把新开荒的地全部都种上地瓜，等到了秋天就都做成地瓜淀粉，这样一来做出来的地瓜淀粉，就够咱们自己家用的了。”

夏荷只是稍微提了一嘴荒地全种地瓜，还是没敢直接说做粉丝作坊的事。

眼下能长久储存的粉丝还没有做出来，这事还是等过两天再说的好，最起码也要拿出实际的东西给大家看，才更有说服力。

要不然就算是夏家人再怎么宠她，也不可能让她拿建作坊和荒地全种地瓜这事开玩笑。

不出所料，夏老头一听说她要把荒地全部种上地瓜，愣了一下没敢一口应下。

反问她：“全种地瓜？这是不是种的太多了。”

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