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“不好意思,师父。”马华低了低头,警惕的看着一下四周。
“这事儿你知道就行了,别拿着当新闻去哪儿都报一下。”
“放心,师父,就我这嘴,钳子撬都撬不开。”马华本能的拍着胸脯跟何雨柱保证着。
“不说了,马上中午头了,再不做饭就不赶趟了,今天的菜你来做,教了你几个月,让我看看你的手艺有没有进步。”何雨柱戴上了套袖,站在灶台一旁的地方,等着马华过去。
“师父,才几个月,我怕是不行吧?”马华打了怵,站在原地没有动。
“我之前跟你说过,看的再多也不如实际操作一次,你不实际操作一次,永远都不知道自己错在哪,哪些地方需要改正,赶紧的。”何雨柱催了一句。
“师父,可要是做咸了咋办?”
“咸了加菜。”
“那师父,要是加菜多了咋办?”
“菜多了加盐。”
“可白菜就那么几颗,加不了几次就没了。”
“你忘了,你师父我现在是食堂的副主任,不就白菜吗,我给你批条子。”
“可……”
“可什么可,再不过来,我踏马揍你。”何雨柱的耐心给磨没了,终于张嘴开了骂。
“哦。”马华一点一点的挪到了主灶厨师待的地儿。
“快点儿。”到底何雨柱还是没忍住,给马华来了一脚。
“我这……”马华拿起了大铲子,一脸为难的看着何雨柱。
“没事儿,大锅菜又不是小灶,味道好点差点也尝不出个具体来,没几个工人会这么挑的,再说,我就在一边看着,你有什么好怕的?”
“就是您在旁边看着我才怕,您要是不在旁边的才没事儿呢……”马华嘟囔了一句。
“嘟囔什么呢?”
“没……没什么。”马华拨浪鼓般狠狠的摇了几下头。
“走着……”何雨柱先一步把油倒进了锅里。
马华脑袋里想着平时师父何雨柱教的那些,小心翼翼的按照流程步骤操作着,正所谓熟能生巧,马华天赋虽然不高,但架不住何雨柱平时一遍一遍的磨,这会儿的动作看上去有些笨拙,但并没有做错的地方。
哧啦一声,几盆洗好切块的白菜倒进了锅里,马华稍稍一等,随后便拿着大铲子不停的翻炒着,确保每一块白菜能均匀受热,不过翻炒不得其法,没一会儿就已经累的气喘吁吁了。
站在一旁的何雨柱没有开口,直到马华翻炒完把大锅盖给盖上以后这才开了口。
“还不错。”第一句话,何雨柱就对马华进行了夸奖。
“谢师父。”满头是汗的马华撩起围裙擦了擦汗咧着嘴回了何雨柱。
“先别高兴太早,你看你,就这么一锅菜就累成这样,真要让你主灶炒大锅菜的话,你能应付的了?”
“不好意思,师父。”
“你也用不着这样,做什么事儿都得循序渐进,不可能说你一上手就能做的多么多么好吃,那纯粹是吹牛,还是练的不够多。只要练的够多,这些都不是难事儿。”何雨柱语重心长的传授着自己学厨时的经验。
“知道了,师父,我会加把劲儿的。”
“记住,不熟就练,什么时候练透了什么时候算。”
“是,师父。”
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