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岸一推开房门,就见他坐在木盆前,被阳光照得仿佛浑身都在发光。
岸揉了一下眼睛,“祭司大人还没下来?”
“可能有什么事绊住了。饭菜在锅里温着,你饿就先吃。”
“我不饿。”岸趿着鞋子懒洋洋走到白芜面前,看看木盆里还剩下的大半盆蛋,“还要腌咸鸭蛋啊?”
“不然?”
“杂物间有三缸咸鸭蛋,我们都没有新缸了。”
白芜手一顿,“吃腻了?”
岸诚实地点头,“不能吃点别的?”
“要不给你煎一下?韭菜煎蛋、水草煎蛋、荷包蛋,我们换着来吃。蒸蛋也行,大酱蒸蛋,肉末炖蛋,酱汁水蛋……”
白芜还没举完例,岸发出痛苦的呻|吟,“这些我们不也是天天在吃吗?”
白芜“……”
他们家收获的鸭蛋很多,蛋又是绝好的蛋白质来源,白芜确实经常做各种关于蛋的食物。
白芜坐在小板凳上思考了一会,“我再想想。”
“想嘛,有没有其他的好吃的?就是和鸭蛋味差得有点大的那种好吃的。”
兄弟俩正说话,南遥从山上飞下来。
白芜下意识看向南遥,一眼就发现南遥的衣角被什么东西染白了。
南遥看他目不转睛地看着自己,走过来,“你们在聊什么?”
南遥手轻轻扶了扶白芜的肩膀,像是控制不住想要跟他有肢体接触似的,温柔地推着他往旁边挪了挪。
“聊鸭蛋还有什么新鲜的吃法。”白芜朝南遥一笑,对岸说道,“你这么一说,我想起来一个。”
“什么?”
“皮蛋。”
岸一头雾水,“皮蛋又是什么蛋?加兽皮一起煮吗?”
“加石灰。”
岸大惊,“石灰不是有毒吗?!”
他们之前喷洒石灰水的时候,还得特地拿布蒙住鼻子。
白芜说石灰水有毒,不能吸进去。
怎么现在还能用来煮蛋了?
岸一脸“你又在骗我吧”的神情,“真拿石灰煮蛋?那我不吃。”
“不是煮,是腌制。”
“你肯定又在胡说,我不信。”
“这次真没骗你,隔着蛋壳腌制,跟腌咸鸭蛋一样,试试就知道了。”
岸再三打量白芜,见他一脸认真,好像真的没有骗人的意思,勉强相信了,“行吧,那要怎么弄?”
“你拿一点灰,熬点灰碱出来?”
他们做肥皂的时候,大部分时间都使用灰碱。
岸对这个步骤非常熟悉,爽快地熬碱去了。
南遥在白芜耳边问“用石灰真的能做皮蛋?”
“真的,做出来还特别好吃。”白芜咂咂嘴,“我们还可以用皮蛋跟游商们换物资。皮蛋保存时间也比鸭蛋久,还好运输。”
他们一边在这里说话,一边清洗鸭蛋。
两人动作都非常快。
他们清洗的时候,川和墨又背了两大筐鸭蛋回来,最后他们一共洗出了四筐鸭蛋。
两位父亲听说他们要做皮蛋,也对这种新的食物非常好奇。
白芜请两位父亲弄点谷壳回来,等会儿他要用。
因为要忙着做皮蛋,家里谁也没出门,都在忙活。
等到中午的时候,白芜他们总算把材料准备得差不多了。
粗盐、灰碱、草木灰和生石灰,一共四样东西。
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