路人书

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第102章 火鸡面（第1页）

饭后，韩松淮非要拉着梧桐去房里学字。

桂花则忙着缝布帘、做零碎活，厨房门口挂了半截蓝布帘，挡油烟又免得外头人看着。

宋知远则是在后院劈着柴火，一身牛劲跟用不完似的。

常清清无聊的坐在厨房里看着碗筷发呆。

她翻动着系统商城想看看还有没有什么好吃的，突然看到了火鸡面。

她好奇的点了一下，火鸡面专区的条目整齐地列在眼前：

〖油炸面饼：五铜币一块。〗

〖原味辣酱：一银币一罐（约20份）〗

〖奶油酱：一银币一罐（约15份）〗

〖海苔碎：一银币一罐〗

〖熟芝麻：三十铜币一罐〗

她快速心算了一遍成本，发现并没有太贵，于是先兑了两块面饼、一罐原味酱、一罐奶油酱，又加了两罐海苔碎和熟芝麻。

确认兑换的瞬间，手里一沉。

面饼用油纸裹得紧紧实实，酱料装在带封口的陶罐里，海苔碎和芝麻各装了一个粗陶罐，罐口封着蜡纸。

她面不改色地把它们摆在灶台上，顺手把油纸和封口收进灶膛烧了。

灶上的水已经烧开了，本来是打算舀来洗澡的。

她抽了一双长筷子，夹起一块面饼浸进沸水里。

面饼在滚水中迅速变软，她用筷子轻轻拨散，心里默数着时间。

煮面这事也是有点门道，虽然是泡面，但是时间短了也夹生，长了也软烂，劲道就全没了。

约莫三分钟后，她捞出面条，迅速过了一遍凉水，热气在冷水中骤然消散，面条表面凝出一层爽滑的质感。

她把沥干的面条分到六个小碗里，量不多，每一碗都是两口就能吃完。

常清清浇了三碗原味辣，三碗奶油酱的。

原味辣酱是浓稠的深红色，带着一股发酵过的咸辣香气，碰到热面条的瞬间化开，裹在每一根面上泛着油润的光泽。

她用筷子翻拌了几下，辣味被热气一激，直冲鼻腔。

常清清端到嘴边尝了一口。面条筋道弹牙，辣酱咸香鲜辣，后劲足但不呛嗓子。

然后她突然想起来还有之前配饭吃的酸萝卜丁，又翻出萝卜罐子挖了一勺子和进面里。

常清清又夹了一口，这次特意多蘸了些碗底的酱汁，辣味从舌根往上翻，又有萝卜的酸味，口感丰富，但是确实辣。

她吸了口凉气，端起旁边的凉茶灌了一口，心想这辣度普通人大概会跳起来，但肯定有人就喜欢这个劲。

接着她又试了一下奶油味的。

奶油酱颜色偏浅，质地比辣酱更稠，带着淡淡的奶香。酱汁裹在面条上的声音比辣酱更绵密，香味也不冲，是一层一层漫上来的。

她撒了一撮海苔碎和熟芝麻，又加了萝卜丁，尝了一口。

奶味柔和地包裹着辣味，咸香里有股淡淡的甜，海苔的脆和芝麻的香在齿间交替着炸开，辣度比原味低了不少，但后味更醇厚。

她把剩下的四碗面并排放在灶台上，又切了一小碟萝卜丁、一小碟海苔芝麻、一小碟额外辣酱，整整齐齐码在托盘里，端着推开后厨的门。

香味比人先到了前厅。

桂花放下手里的针线，仔细嗅了一下，看到小姐盘子里端的东西，眼睛亮了亮。

“去把阿淮和梧桐叫下来吧。”

桂花点头去了。

宋知远听到动静也放下了斧头，去水桶边洗了手进来。

常清清把托盘放在店里唯一的矮桌上，碗里的面条还在冒着热气。

这个时候韩松淮和梧桐也下来了，老公小家伙好奇的围在了桌边。

“一人一碗。原味辣度够，不能吃辣的先尝奶油味。辣酱在旁边，想加的自己加。”

韩松淮第一个伸手。

他挑了原味的，拿筷子挑了一大口，腮帮子鼓起来嚼了两下，嚼着嚼着嘴巴张开了，舌头伸出来，不停地吸凉气，脸皱成一团，手却已经又夹起了第二筷子。

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