路人书

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“这是蛋挞吗？还是别的糕点？”

“这个是粤式蛋挞哦，我参考了比较传统的的做法，蛋挞皮用的是曲奇，味道做法都和葡式蛋挞有区别。”

轻轻拿起一个蛋挞小心翼翼咬下，外面的曲奇皮带着浓郁的黄油香味，酥脆无比，却不会像葡式蛋挞那样簌簌掉酥皮；里面的蛋挞馅更是滑嫩，黄油香中带着浓郁的蛋香和奶香，甜而不腻，口感比鸡蛋羹还要软嫩，入口即化。

新鲜出炉的蛋挞还热乎乎的，吃了一口就被烫得不行，在舌头强烈的抗议下，达里安艰难地把剩下的蛋羹从嘴里拿开，金黄色的内陷随着他的动作轻轻晃动，上面的光泽无比诱人。

被烫到不停吸气的达里安：“……”可恶，看起来更加好吃了！

第196章茶楼开业（下）即使被烫到不行，……

即使被烫到不行，达里安还是吸着凉气把一整个蛋挞吃完，再喝上一小杯凉下来的菊花茶，长长叹一口气，享受得很。

“这个蛋挞和我之前吃过的蛋挞完全不一样，没有焦香，鸡蛋味更浓，比布丁还要嫩滑！”达里安是真的喜欢这个蛋挞，干脆一把抓住摄像头对着蛋挞360°拍了好一会才放过，“回去我就让管家把家里下午茶的茶叶都换成菊花茶！太好喝了！”

“让我来挑选下一个~”搓搓手，目光看向一个被包得紧紧的方形物品，“这个是什么呀？好像小枕头啊。”

“这个就是我刚刚和你说过的用荷叶包在外面的糯米鸡，主要用料是糯米、香菇、木耳、咸蛋黄、鸡肉和瑶柱，一般吃一个就饱了，所以我特地选了小份的。”

以前池寻高中的时候经常买糯米鸡做早餐，再配上一大杯热豆浆，可以撑到中午放学。

被高温蒸过的荷叶变成了黄绿色，上面还残留不少划痕，甚至有些破烂，实在称不上赏心悦目。

筷子灵巧一挑一拨，荷叶的清香随着热腾腾的蒸汽扑鼻而来，里面的食物终于露出了全貌。

只见饱满的糯米紧紧挤在一起，被酱油和蘑菇水浸染成漂亮的琥铂色，油光晶亮，却又粒粒分明，每一粒糯米都晶莹剔透，依稀可见里面露出来的馅料，香味也隐隐约约透出来。

【颜色好诱人，看上去好好吃啊，馅料都多到包不下了。】

达里安迫不及待用一个干净的小勺子在中间挖了一下，里面满满当当的馅料便露了出来。

首先映入眼里的是一大块饱满的鸡腿肉，透着微微的粉色，肉质看上去酥软嫩滑；旁边还放着半颗咸蛋黄，颜色呈橙黄色，外层是沙沙的质地，中间的部分并没有完全凝固，像是半透明的果冻，还有红金色的油脂从中间的裂缝流出来；乌黑油亮的木耳和厚实的香菇片还有几颗完整的瑶柱裹满了油脂，点缀在它们周围。

馅料的比例掌握得很好，吃起来并不会油腻。

在高温的蒸制下，荷叶的香味已经完全渗透进糯米里，完美中和了油脂带来的粘腻感，糯米口感粘牙，米香与荷叶的清香融为一体，吃起来香而不腻。

鸡肉炖得酥软入味，浓郁的酱香和鸡肉本身的味道完美融合，芡汁鲜甜；咸蛋黄口感绵密，咸香恰到好处，油脂随着沙沙的颗粒在舌尖化开，让人回味无穷。

而香菇片吸满了酱汁，口感软滑，一口咬下去时不仅可以感受到菌菇独有的芳香，里面的丰沛汁水也会一同流出来；木耳更是口感爽脆，瑶柱入口即化，独特的海鲜味并不腥，反而给这道糯米鸡的味道增添了层次感。

“太好吃了！我还是第一次吃糯米呢，荷叶的香味也好浓！”三两口就吃完了一份糯米鸡，达里安摸摸肚子，灌了一口茶，“没想到小小的一个糯米鸡居然有这么多料，有点撑了，我得歇歇。”

【希望快点出速食版，以后我的早餐不用吃营养液了。】

【话说华夏是不是也有一种食物也是用植物叶子包的？好像主材料也是糯米鸡？】

“这位观众说的应该是粽子，是华夏人过端午节必吃的食物之一，包粽子一般用的是芦苇叶和箬叶，虽然同样是用糯米包，但是做法包法和里面的馅料都不一样。”池寻抿了一口茶，娓娓道来，“粽子有咸甜之分，甜粽子一般用红枣、蜜枣、红豆沙之类做馅料，咸粽一般用腌制过的猪肉花生和咸蛋黄做馅料，还有一种碱水粽什么都不放，只蘸白糖或者糖水直接吃。”

后来随着时代的发展，甚至还出现了螺蛳粉味臭豆腐味这种整活的口味，看得人眉头紧皱。

【华夏人过年过节都这么多好吃的吗？如果那些记载了华夏文明的书籍没有丢失，我都不敢想我现在过得会有多么幸福。】

【是啊，起码不用在昂贵的西餐和黏糊糊的营养液中二选一了。】

家里大厨做的白人饭在达里安眼里顿时索然无味，他忍不住想象粽子吃起来味道会是什么样，要不把厨师也送来池寻这里花钱培训培训？那他在家也可以天天吃上新鲜出炉的早茶了。

歇够了，达里安目标准确找到凤爪。

“相信大家都尝过寻寻做的柠檬鸡脚了，今天让我们来尝尝这个同样是用鸡爪做的菜怎么样吧！”

凤爪色泽红润，经过炸制的表皮饱满却又布着褶皱，让人忍不住流口水。

“咦？”一口咬下，却不像之前吃过的柠檬鸡爪那样硬，肉质酥软，没费什么劲就把骨头咬开了，舌头再一吮，那细细的骨头便轻松从软嫩的皮肉上脱离下来，骨头顶端的脆骨吃起来更是爽脆无比，让人忍不住一只接一只，转眼就吃完了大半。

“好软的鸡脚（嚼嚼嚼），酱汁虽然是咸甜风味（嚼嚼嚼），但是完全不会腻（嚼嚼嚼），入口即化不脏手也能吃（嚼嚼嚼），大家一定要试试（嚼嚼嚼）。”

自从尝过柠檬鸡爪后，矜贵的小少爷瞬间对这东西上了瘾，更是让厨师把鸭脚也一起做了，三天两头都在吃。原本以为柠檬鸡爪就是极致的美味，没想到居然还有凤爪这么好吃的做法，根本停不下来！

几个凤爪转眼就吃完了，达里安连里面的花生都没有放过，如果不是早茶没有饭，他甚至想让人送一碗饭过来用剩下的酱汁拌饭吃。

湿漉漉的狗狗眼可怜巴巴地看向这里的老板，还想再吃一份。

池寻轻咳一声，“还有好多东西没有吃呢，尝尝这个金钱肚吧。”

面对这个像是蜂巢一样的东西，达里安却不像在之前那些茶点面前一样热衷，而是有些犹豫。

“寻寻啊，这到底是用什么东西做的啊？我还是第一次见呢，好奇怪啊。”主星的达官贵人并不喜欢吃内脏，难怪达里安没有见过。

“这个是用牛胃做的哦，味道很棒的，也是粤省人早茶必吃之一。”

弹幕震惊了。

【牛胃也可以吃的吗？不行我有点犯恶心。】

【原来牛胃长这样啊，虽然这道菜的卖相很好看，但是我还是有点接受无能。】

【牛胃当然可以吃啊，牛全身都是宝呢，新鲜的牛内脏还得靠抢才能买到，吃过你们就知道有多好吃了。】

【而且牛天天吃草，有什么脏的。】

池寻没想到星际世界这么多人对内脏抵触，他不敢想象在华夏很受欢迎的猪大肠做成的菜被他复刻出来，会引起多大的轰动。

……还是先别做了。

达里安和金钱肚面面相觑了一会，还是选择相信池寻，毕竟池寻出品必属精品！

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