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83 第83章 083 花开富贵（第1页）

这两株花，用来入菜的方法很简单。

只要用浸过这花的水来泡一泡菜，普通的菜品就会变得奇香无比，一块萝卜照样能变成天下美味！

冥河水中，长年累月滞留了无数的鬼魂，他们留在冥河之中，就是被曼珠沙华所吸引，愿意浸泡在长满曼珠沙华的冥河之中。

因此，想要去冥河摘花，就是难上加难了。

用两朵曼珠沙华来入菜，对人有益无害。水属阴，阴花配****，两者兼容。花浸在水中，常年不腐，用个百八十年都没问题。

这两朵花泡水，不多不少。如果花少了，菜的味道提不上去；花多了，香味是够了，可是人吃后对人有害，容易上瘾，甚至能回想起前世的记忆。

所以，两朵花正好让人吃着美味，又能流连忘返。

所以就凭这两朵花，我很有信心把饭馆开好。

林玉婷冲我伸了伸大拇指，我“嘿嘿”一笑。

下午的时候，余胜男已经买回了足够的开业用品，一些可以储藏的蔬菜也已经准备齐全。

所谓万事俱备只欠东风，只要一开业，生意没有不好的道理。

不过，都说酒香不怕巷子深，但就算菜品美味好吃，也要让人知道，这就要靠宣传了。

印发小广告，不利于环保，所以我打算在门口立一块牌子，写个公告。

开业前三天，主打菜品“花开富贵”全部免费，每桌仅限一盘！

这样一来，凭这道菜的噱头，肯定能招来不少人。

而这菜既经济，又实惠，只要是来的，都能是回头客。有三天时间，这道花开富贵，品牌就算打出去了。

由于我的想法，余胜男又不得不出门多进两袋子萝卜。

只是高大厨和余胜男都对我这道花开富贵并不看好，在我的坚持下，他们不得不做。

这道理想想还是很简单的，萝卜的本钱是低，用一盘萝卜吸引顾客，别说白吃三天，就是白吃三年，顾客也不会爱上的呀。

要是顾客能爱上萝卜，那么他不是兔子，就真的是白痴了。

最后，我又对高大壮提了一个让他最为费解的要求。

这道花开富贵，不仅是主打菜品，也是本店的唯一一个菜品！

从前的什么宫保鸡丁、家常小炒、水煮鱼片什么的，全部撤掉！

也就是说，从重新开业开始，我们只卖萝卜！

高大壮挠着头发，终于忍不住说：“老板，这能成吗？”

我点头：“放心吧，现在人都喜欢吃绿色的，健康养生。”

“哦。”高大壮心不在焉地答道。

估计此刻他会在想，这个饭馆还能坚持多久。

我继续说：“当然，我们也不会一直就这么一个菜品，我们要自主创新，这个问题就交给你了！嗯……咱也不让你白创新，这样吧，以后你能发明出一道新菜，我就给你五百块钱提成。”

“啊！”

高大壮的眼睛都在放光。

我继续说：“新菜的更新频率也不要太快，一个星期左右出一道新菜就行。要求么，和这个萝卜开会……不，是这个花开富贵一样，要好看，要漂亮！味道嘛，不用理会。用不了多久，我们的新菜单上就有好多菜了。”

“嗯。”

高大壮仍是心不在焉地答应。

在他看来，不用理会味道的菜，要不了多久，这个饭馆就呀倒闭了。

我又算计了一下成本，一盘萝卜的成本差不多要六毛钱，再加上雇人的工资、盘店的费用、上缴的税务……算下来一盘萝卜成本仍然很低。

我们有十八张桌子，按50%的入座率，一餐半个小时的时间算，开业前三天，就要消耗六百盘萝卜。

三百多块钱，不多不多。

正式营业后，一盘“花开富贵”定价十二块，也算是平民消费了。

一盘赚十块，一天卖出去二三百盘，就能赚两三千块。

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