路人书

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第85章（第2页）

向远舀了几瓢豆糊放进滤帕里，抓着木架子的角，摇晃过滤，乳白色的豆浆流进桶里，白如牛奶，上面还有一层白色的泡沫。

江离靠近一点，蹲下来给白色泡沫拍了一个特写。

向远先把过滤后的滤渣倒进另一个干净的桶里。

“这些滤渣不要了吗？”江离问。

“不要了，晚点让我爸拿回去喂猪。”向远说。

向远说完，像是又想到了什么，说：“其实，这滤渣可以用来做血豆腐，不过要遇上有人家杀猪才能做。”

以前，他奶奶就经常会在做豆花的时候，顺便做一些血豆腐。他妈妈腿脚还好的时候，也会做。

“为什么？”江离问。

他从来没见过别人做这些。

“因为做血豆腐需要用没凝固的新鲜猪血，要有人杀猪才能有新鲜猪血。”向远说。

“那有点可惜啊。”江离说。

“没事，等我们家杀猪的时候，我们可以再做一次豆花，顺便做一些血豆腐。”向远。

“嗯。”江离点了点头。

他已经开始期待杀猪了。

向远把过滤出来的生豆浆舀进灶上的大铁锅里，烧大火煮，边煮边搅拌，煮熟之后，舀了几杯豆浆出来，往里面撒上白糖，分给大家喝。

江离接过喝了一口，这么冷的天，喝下一口热腾腾的豆浆，感觉浑身都暖和起来了。

向远自己也喝了一口，这一口就喝了一大杯。

向远品尝着豆浆的味道，若有所思。

江离见他一脸怅然，像是在怀念什么的样子。

“你喜欢喝豆浆吗？”江离问向远。

“以前不喜欢，现在喜欢了。”向远说。

以前他爷爷奶奶都还在的时候，他奶奶身体还很好，很喜欢自己做豆花来吃，也喜欢在豆浆煮熟后，点石膏之前，舀几碗豆浆给他们喝。

向远那时候还小，喝不惯豆味这么浓郁的豆浆，总是喝了一口便不愿意再喝了。

后来，他爷爷不在了，他奶奶便再也没做过豆花了。

再后来，他奶奶也不在了。家里没有人再做豆花了。他也没再喝过豆味那么浓郁的豆浆。

但是他奶奶做豆花的场景，爸妈和姑姑们围在一起喝豆浆的场景，大家一起吃豆花的场景却一直留在他的记忆里，并时不时地浮现在他的脑海里。

而逐渐长大的他，却喜欢上了味道浓郁的豆浆。

“是不是人长大了，就会喜欢上小时候的味道？”向远问。

“或许是的。”江离说。

喝完豆浆，向远往锅里加入碧绿的白菜叶，撇去表面的浮沫。

又煮了一会儿，向远让小朱不用烧火了，并把还在燃烧的柴火取出来，把石膏放在碗里，加水融化。

向远把融化的石膏水倒入装有豆浆的锅里，又煮了一会儿，豆浆就凝固成了白嫩嫩的豆花了。

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