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“当年你们东临纪的许多招牌菜,还是小老儿我亲自给提的意见,你爷爷的手艺,那才是真正的出神入化。”
他瞥了一眼呆愣在原地的马良,语气幽幽,“所以你可知去年我在你这里尝了几道菜之后,心里得有多窝火,好好的东临纪,居然被霍霍成了这模样……”
“怪不得……”
一旁的徐鹏飞也终于明白了来龙去脉,随之他又精神一震。
怪不得沈老这么大人物却偏偏要亲自跑到临安这小地方来亲自看厂,原来是醉翁之意不在酒,恐怕还是为了这东临纪而来……
怪不得沈老平日里待人如沐春风,偏偏一在东临纪用餐就格外挑剔,语言犀利……
“沈老请坐。”马良从恍惚中回过神来,脸色立刻变得肃穆,赶紧请沈松山入座。
“不坐了不坐了。”
沈松山慨然一笑,“上次来我确实心有不满,但今日再试菜,却有几分惊喜……”
“诚然,厨艺还是欠了点火候,不过……”
“好在还颇具几分匠心。”
他从唐装中摸出一低调而奢华的黑金色名帖,意味深长。
“真正的食之道,不在于追逐珍稀奇珍,而在于以敬畏之心,发掘平凡食材的不凡。”
“这点你做的不错,希望东临纪在你手中,能够继续发扬光大,才能不负马老头儿的一番苦心。”
他郑重将名帖放入马良手中,略显亲昵地拍了拍他的肩膀,“今年五月,大胆来试试吧。”
说罢,他便起身离去。
马良略显惊讶地看着手中的黑色名帖,瞳孔一缩,忍不住倒吸了口冷气。
这是一封邀请函。
来自黑麒麟评审委员会的邀请函。
国际上,或许是米其林协会存在感更高,但在华国,黑麒麟才是正统。
而这封名帖的落款也尤为特别。
中国餐饮品质研究院副院长、黑麒麟餐饮评级委员会常务理事——沈松山
“嘶——”
马良震惊了半晌,原来爷爷这位故人还有这样的身份。
不过随即,他又难以抑制地露出一抹笑容,这可是黑麒麟。
即便只评上黑麒麟一星,那他们东临纪也能在临安横着走了。
当然,他也明白,这次能得了沈老青睐,靠的可不单纯是手艺,反而是这独一无二的食材。
不过许家农场的食材可不是随时都有的,若想评上黑麒麟,绝不能像现在这样,东一榔头,西一棒槌,全靠天时地利人和,从人家小许老板那里薅羊毛。
马良将名帖小心翼翼的揣进怀里收起,站在原地思索了片刻,便赶紧回到办公室开始做计划。
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