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啊?二两够吃吗?
秦云枝疑惑的看着林冉,但林冉却肯定的点了点头。
“先下二两吧。”
秦云枝眼里顿时写满了疑惑,但是眼见林冉很快又去忙活了,便也不打算继续耽搁她了,只好按照林冉的提醒,先盛起一部分开水放在一边放凉,接着便赶紧往锅里下了二两面。
挂面煮熟大概需要两三分钟,趁着这个时间,林冉在另一个锅里也快速的炒制起了肉臊子。
各种调料加上肉酱,那香味瞬间传了出去。
等候在外面的几个外商闻见这味道,都忍不住露出了期待的表情。
而与此同时,刘嘉佑也来到了店里。
他没想到自己一进来会看到店里已经坐满了这么多人,他眉头刚打算皱起,却又忽然发现这几个人的面孔有些眼熟。
这不是他昨天在招商会上打过照面的几个国外回来的大老板吗?
这些大老板都是曾经因为种种原因去国外发展的,后来也成功的国外扎根有了自己不俗的事业。
刘嘉佑作为商人,有机会自然是会多和他们交流交流的,所以昨天的时候,他们中不少人都互相交换了名片的。
结果没想到还没开始怎么聊天呢,居然会在这里碰上了。
而店里的几个人这个时候也注意到了刘嘉佑,他今天只下带了一个下属过来。
“刘先生?”
“陈先生!”
刘嘉佑立刻和叫他的人打起了招呼,同时走到对方那一桌开始聊起了天。
而小池看到这里,小心脏又是一抖。
这边几个大佬他都还招待不过来,怎么又来了一个啊!
现在他只希望林冉一定要做出大家都满意的菜,不然他真的不知道该怎么跟上头交代了!
而后厨的林冉耳朵也尖,听到外头似乎又响起了什么声音,忍不住走到厨房门口一看,便看到了刘嘉佑也来了。
她确定了一下他带来的人,发现只有一个,才松了口气。
行了,人数和她之前猜测的差不多,自己就可以放心了。
在她臊子炒好的那一刻,秦云枝那边的面条也煮好了,林冉立刻将臊子放在一边,拿起筷子就将锅里的面条给挑了起来,接着往刚刚准备好的温开水的放了下去。
这是做什么?
秦云枝一脸震惊的看着林冉。
林冉一边将面条过水,一边解释道:“我打算做凉面,不过因为时间来不及,所以只能选择过凉水了。”
其实正宗的凉面是不过凉水的,而是在面条刚刚从锅里挑起来的时候就用扇子不断的扇,将挑起来的面条的热气和水汽给删走,等到凉的差不多的时候一点点的淋上油,这样的面条就能根根分明,同时不粘连,还有面条和油的香气。
只是这样做时间肯定是来不及的,所以林冉只好换个更简单的方法了。
过了一遍温水之后,尽可能的将面条上的水给晾干,然后就可以放调料拌凉面了。
好在她这里的调料够足,酱油醋,花椒粉辣椒油,香油麻油,还有灵魂姜蒜水喝糖,最后来一勺林冉自制的油泼辣子,各种调料一放好,倒是可以掩盖面条本身的不足。
很快,一碗香喷喷的凉面就做好了。
一旁的秦云枝没怎么吃过凉面,光是看着这凉面的卖相,就忍不住咽口书了。
不过再怎么想吃,她也得忍着,至少先给外面的客人吃了再说!
就是这只有一碗,他们那么多人完全不够吃啊!
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