路人书

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第155章（第1页）

多肉则是要更麻烦些，把薜荔果放进纱布袋在水中揉搓，利用其果胶析出凝固成凉粉。

这就是普通的凉粉而已。

想要变成更升一级的多肉，还得将其和泡好的绿茶、白糖全部放入锅中，一边加热一边搅拌，直到完全煮沸后倒入一个干净的容器中，室温放凉后，放入冰箱冷藏直至完全凝固。

雪克杯里放进两勺切好的冻冻，再倒入提前熬好的茉莉花茶汤和些许糖浆。摇匀后便能倒入奶茶杯中，加入冰块。

另一边，徐王星也在制作菠萝啵啵。罐头里的菠萝切成小块放入雪克杯，用捣棒大力捶打挤压。

水果茶里的啵啵和珍珠很相像，但是透明的，因此也要单独做出小料。

先是把清水和白糖放在锅中混合，煮至完全沸腾后关火，倒入木薯淀粉，之后动作极快的用搅拌它们直至成粘稠的糊状。

锅离火后再次倒入木薯淀粉。就像做珍珠一样，趁热用手揉成一个面团，切成小剂子，再搓成小圆球，下水去煮直到它们变得完全透明，中间没有白芯，捞出后放入冰水中浸泡即可。

之后的步骤便也大差不差，很快两杯果茶便到两人手中。

曾月霞接过那杯多肉葡萄，插入吸管先喝了一口底部的葡萄汁混合的茶汤。

瞬间，浓郁的葡萄香味混着清新的茉莉茶香涌入口中。甜意直达心底，叫人不由喜笑颜开。

冰块浸润茶底，一股冷冽的寒气传入嘴里，使她为之一振，整个人都清醒过来。

虽说有些冰牙，但喝起来莫名舒爽是怎么回事。

曾月霞再用力一吸，饱满的葡萄果肉和q弹的多肉便一起涌入口中，茉莉茶香、葡萄的甜酸、多肉的嫩滑爽感同时被牙齿咀嚼着、在嘴里爆开，口感丰富极了。

“这个真好喝，果肉好多。”她惊喜地分享给自家男朋友。

陈运炳接过，顺手把自己那杯手捣菠萝啵啵递给女友。

曾月霞便低头就着他的手喝起来。

这又是与多肉葡萄完全不同的口感。葡萄偏甜，嚼起来果肉也是软软的。菠萝却是纤维感十足，果肉嚼起来也以清脆为主。脆啵啵更是弹牙，不负它脆的头衔，在嘴里四处迸发。

他们正品尝着，正式营业的时间也到了。

由于是周末大家都清闲，奶茶店的客人可谓是络绎不绝。服务员们那叫一个忙碌。

一对年轻的父母牵着他们大约五六岁的儿子走了进来。小男孩个不高，踮着脚趴在收银台上认认真真的看起菜单。

“哪个是新品，我要新品。”

小男孩母亲就指着上面两栏，耐心跟他讲解，“这两边都标注了新品。这边是果茶系列。有柠檬水、青柠香橙、多肉杨梅、多肉葡萄、多肉橘子。黄桃啵啵、菠萝啵啵和草莓啵啵。”

“这边是刨冰系列，有奶味刨冰、杨梅刨冰、葡萄刨冰、橘子刨冰、黄桃刨冰和草莓刨冰。”

小男孩“哇”了一声，又问，“多肉是什么，肉很多的意思吗。啵啵又是什么，怎么从来没听说过。”

收银台的邹寻梦立刻为他解答，“多肉和啵啵都是小料哦，就像珍珠一样。”

“哦！那我想要多肉的。”小男孩仔细想了想，“要杨梅多肉。”

男孩母亲爽快道，“那就这个吧，我要杯青柠香橙，你要什么。”

男孩父亲选不出来，干脆道，“那就和你一样吧。”

邹寻梦利落记下单子，又问他们，“三位都要冰吗。”

“要冰就是放到冰箱里冻吗？”

“不是，是加冰块在里面。”

“你们这还免费给加冰块？”小孩父母有些震惊。

“是的，冰块都是免费的。”

男孩父亲立刻说：“那我的加点冰吧。”

母亲那边也同样，只是他们看着儿子犹豫了一下。

小孩子，现在能吃冰的吗，万一闹肚子怎么办。

仿佛看出了他们的想法，男孩立刻抱着爸妈大腿撒娇起来，“我也要冰块，我要冰。没有冰怎么能叫夏日新品呢。”

“可现在还不到夏天……好吧，待会你如果闹肚子，那是要吃药打针的，你可想好咯。”

小男孩捂了下嘴，但还是坚定道，“没事，我就是想喝点冰的。”

“好吧，那就三杯都要冰的。”

一家三口点完单就去旁边坐着等。

青柠香橙做起来简单，徐王星将新鲜橙子切块，榨汁器榨出橙汁后过滤掉粗纤维。在雪克杯中加入两片柠檬片捣碎，倒入榨好的橙汁和茉莉花茶，最后加入少许糖浆摇匀。

那边杨梅也已经去核取肉处理好，轻捣两下将果肉捣碎的同时让其保持颗粒感。

杯底加入多肉，然后倒入捣碎的杨梅肉，再加入红茶汤，最后在顶部也铺上一层杨梅果肉，整个就形成了完美的分层。

香柠冰橙以橙子的香甜为主，带着一丝柠檬的清爽微酸。而多肉杨梅则有独特的酸味刺激，叫人整个五官都酸到发麻，嚼起来更是果肉十足，口感丰富。

一家三口光是尝了一口，就满意的不得了，有说有笑的拿着果茶离开。

除果茶外，刨冰系列也深受年轻人的欢迎。

顾客们喜欢围在收银台前，看刨冰机启动，洁白的冰屑像雪花一样洒落。再看邹寻梦组装大碗刨冰，一层珍珠、一层冰、一层水果、一层冰、一层小料、一层水果。排起来好看，吃起来更是每一口都有惊喜。

赵鑫鑫就点了一碗杨梅刨冰。冒着丝丝凉气的刨冰放在大桌上，虽然冰的人直哆嗦，但反季吃冰，尤为过瘾。勺子轻易地突破层层阻隔，洁白的冰屑、q弹的脆啵啵、软糯的米麻薯，连同多汁的杨梅被一并兜起，被放入口腔一同享受。

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