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第二十三章 一桌黄花菜（第2页）

“娘亲，这可不仅仅是野花的，做好了，可是很好吃的。”

袁小亚一副自信满满的样子，虽然，前世她从来都没有吃过黄花菜做的菜，可是洞天福地里面的那些书，可是记录过黄花菜的做法，而且还形容了味道。

袁小亚自然是对自己自信满满的，看的一边的蔡玉芬好袁大壮都有些相信袁小亚的话了。

“小亚她娘，就让小亚试一下吧。今天的这些野物都是小亚发现的。”

袁大壮很是不忍心让小闺女失望，便出声给袁小亚求情。

“那就试试吧。”

蔡玉芬有些好笑的看向两父女，一副生怕自己不同意的样子。

“我就知道娘亲最好了！”

袁小亚开心极了，她知道，爹娘并不是不相信她，只是家里实在是太穷了，他们只是不舍得浪费而已，

见袁小亚那高兴的样子，蔡玉芬和袁大壮相视一笑，心里觉得，还是分家好啊，连闺女都变得活泼了许多。

袁小亚已经抱着自己的小背篓，直接朝着厨房奔去，心里想着，到底能做几道菜出来，好像好些材料家里都没有。

不过好在，爹娘还没来得及看姥爷和舅舅他们拿了多少东西来。

所以，就算有些东西家里没有。也是可以从洞天福地里面，拿出来用的，到时候再说是姥爷呃小舅舅拿了的就是了。

袁小亚先将今天摘到的黄花菜都摘了下来，主要是食用上面I花朵的部分，枝叶都是不能食用的。

摘好的黄花菜用滚水烫熟，实际上有些菜是需要用泡发的干黄花菜做的，但是现在也只有这些新鲜的，所以，就只能讲新鲜的黄花菜，焯熟备用了。

别看今天采到的黄花菜好像很多的样子，但是过了水之后，也只剩下很少了。

看量，最多也只能做两三个菜，还得省着用。

不管这些，现在最重要的就是要做出好吃的菜来，这样自己才能说服爹娘。

袁小亚要做的第一个菜是凉拌黄花菜，很是简单，讲胡萝卜。凉瓜都切成细丝，和焯好的黄花菜放在一起，加少许盐，少许糖，一些麻油拌均匀即可。

第二道是排骨黄花菜汤，昨天的骨头汤还剩下一些，袁小亚就偷巧了，将黄花菜放到骨头汤里面煮了一小会儿，好在也入味了，撒上一些香菜点缀，就出锅老人。

第三个菜，肉丝黄花菜，也很简单，将里脊肉切丝，黄花菜备用，锅里加油，将葱姜炒香，加入肉丝继续煸炒，等肉丝开始变色，就加入黄花菜继续炒，最后出锅前加盐，也不用加其他的调味料，黄花菜本身的鲜味足以。

最后，袁小亚有切了点姥爷带来的咸菜，就可以开饭了。

袁小亚做饭期间，袁大壮和蔡玉芬都过来看了。

觉得自家闺女，变得很是厉害，难道这也是那白胡子老爷爷的功劳？

不过看小亚的样子，确实不像刚开始做饭的人，反倒像是做惯了的人。

他们自然是不知道的，刚辈子娘亲去世之后，小亚就开始接收，给老袁家人做饭，。后来嫁给了渣男，她2又是什么事情都亲力亲为，算起来，她上辈至少做了二十多年快三十年的饭了，自然不是做饭的新手。

很快，菜就被端到了桌子上，袁大壮直接就下筷子尝了起来，刚才小亚在做菜的时候，香味从厨房传出来，他就有些急不可耐，现在菜端出来了，他自然是要大快朵颐了。

“恩，好吃！闺女，手艺真不错！”

袁大壮一边吃，一边夸奖袁小亚，不过菜确实做得好，黄花菜吃起来很是劲道，味道也很鲜美，袁大壮最是喜欢那道凉拌黄花菜。

“娘，您也吃，白胡子老爷爷告诉我，这东西很是适合孕妇食用，产后还能催奶。”

袁小亚一边说着，一边给蔡玉芬盛汤，脸上也满是笑容。

蔡玉芬听了，果然拿起了汤碗，她之前生小亚，就是奶水少，所以小亚才会这样瘦瘦小小的样子。这一胎，家里的情况比之前好了不少，她自然是要好好的，孩子也能跟着享福。

还别说，这骨头汤加了黄花菜之后，也不像之前那般的油腻了，很有一股特殊的清香味道，她很是喜欢。

一家三口，吃了个肚儿圆，饭后坐在门口的房檐下面乘凉。

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