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“好的,谢谢约翰先生。”
“请问黄老先生,对于黄先生此次参加ac大赛,您觉得他能够获得最后的胜利吗?”男司仪问。
“ac的宗旨在于交流学习,即使不能获胜,但是通过这次比赛只要他能学到东西,我觉得就足够了。”
五十三:决赛2
“果然是老前辈,说话就是有深度。”张玲待在记者群中边记录边说。不过真的有些担心曹一林,材料出问题,按理说很容易就会发现了吧,怎么会犯这种错误呢。
“真是可惜啊,原本还是夺冠的热门呢,想不到竟然会让材料出问题,还是太年轻了。”汪木楠无不惋惜的说,“啊,对了,之前你们报社一直拿他大做文章,听说销量涨了不少啊。因为这种原因而败下来,应该挺难写的吧?”
张玲动了动嘴唇最后还是没说出话来,专注的看着台上的一切。
汪木楠见她对于自己的嘲讽竟难得的没有反驳,撇了下嘴也转头看着场上,在她看来,冠军一定会是那人。
“……各位选手都已经到了收尾阶段,突然感觉有点紧张了呢。”女司仪说。
“是的,而且整个赛场已经充满了各种撩人的味道,每到这个时候我就非常羡慕评委们,因为他们总是能品尝到这些极致的美食。”男司仪的这话说到了大家的心坎上,观众们莫不赞同的点点头。
“是啊,不知道能不能跟组办单位商量一下,比赛结束后这些美食能作为奖励慰劳慰劳我们呢。”女司仪玩笑说。
“呵呵,是的……”这时导播突然指示司仪看向场内。
“啊,封山选手已经完成了,正在送往评委席。比赛限定了只要两个小时内完成作品就可以了,这对我们来说算是相当长的时间,但是对选手来说要完成一份完美的作品来说还是比较紧张的,历届都很少有人会在时间未到时就提前‘交卷’的,真是让人期待。”男司仪简单的说了些过场话。
“哇,颜色好漂亮啊。”女司仪忍不住感叹说。“真的全都是水果做的吗?太不可思议了。”
“看起来真的很赏心悦目。”美食协会会员韩籍评委李秀珍女士如是说。“以不同颜色的水果为主要素材拼合成的世界地图,想法很奇妙。只是把水果当做主菜……还是很少见的。”
“一直以来水果都作为配角出现在饭桌上,它含有非常丰富的维生素群,加以特殊的烹饪手法,我觉得它足够资格作为主角来呈现给大家。”封山操着一口不太流利的中文解释说。
评审们品尝后表情各异,看不出好坏。
“不知道各位评审觉得这道菜如何呢?”男司仪问。
“看上去还以为是水果拼盘,品尝过后才发现,这位选手用各个大洲的烹饪方法将不同的水果进行加工处理,既保留了水果的本质味道,又将淀粉,大米等与之融合,既反映了选手对各种美食的了解,也让我们看到了选手本身具备的多样的技法。”评审之一欧阳申简单概括的评价说。
“而且以大众化的水果,涵盖五大洲的烹饪手法也将本届的主题‘共享的美食’体现的淋漓尽致。”评审之一蔡渊点评说。
“看来封山选手得到了很不错的评价呢,接下来请各位评审评分吧。不知道能不能得到9个五分呢,请看评分板。五分,五分……总分41分。”女司仪不无遗憾的说,台下的观众“唏嘘”一片。“虽然有些可惜,但是却也是很高的分数。不知道渡边先生认为这道料理哪里还存在有缺陷呢?”
渡边一纯,被誉为‘日本天才料理师’,24岁时就获得了ac大赛的冠军,也是本次评审团中最年轻的一员。“没有灵魂。”
“额……”饶是经验丰富的男司仪也被评委的这句话给弄呆了,在导播的努力挥臂中才反应过来,“可以具体解释一下吗?所谓的没有灵魂是指?”
“虽然从色香味上来说这道菜属于上品,但是吃过之后很难能被人记住,大家最多只是记得有个人用很多种方法做了一道水果料理,仅此而已。而且重点是你的味道不对。”渡边一纯说完后,台下议论纷纷。
“那个评委说的什么意思啊?做菜不就是要好吃吗?什么灵魂,菜有什么灵魂……”铁头不满的嘟囔说,净说些人听不懂的话。
徐威保持沉默继续看着场上的那人的状况,以评委的严苛程度,那些材料真的可以吗?
“额,原来如此。今年的评审真的很严格啊,各位选手看来要加油哦。”女司仪鼓劲说,
突然封山嗤笑一声,“灵魂?我还真是第一次听说……”
“额……”主持人没想到,这个时候还有不满评审裁决的,太不和谐了……
听了翻译的话,渡边一纯面上没有什么表情变化,但却让人有种冷冽的感觉。
“额……请问约翰先生觉得哪里还有不足吗?”男司仪看气氛不对,忙转移话题。
“如果品尝的是地图中间的部分没有大问题,只是‘边界’处有串味。因为是不同的烹饪手法,所以非常需要注意这点细节,尤其是放置的时间越久,想要避免这个问题也很简单,既然是地图就会有界限,既然有界限,那么在这上面也是可以做文章的。当然如果你在没有‘串味’之前就尝到这盘菜的话也许我会给你五分,只是……我只能说很可惜。”约翰森的解释比较能让大众接受。
山口一边盯着火炉一边听着评审们的评语,嘴角挂起慵懒的笑容,说的还真客气。光闻那个味道他就没有想吃的欲望。微微的深呼吸,他的视线转向一旁,那人想做什么呢?真的很好奇啊。
封山也只能愤愤的看着评审,脸色有些阴沉,不发一言的走到一旁坐下。
紧接着洛伟也举起了完成的牌子。
“又一位选手完成了,真是精彩不断,不知道这位选手会给我们带来什么样的惊喜呢?”男司仪说。
“是的,选手洛伟算是本次大赛的黑马之一,也是今年ac大赛冠军获得者的热门之一,让我们一同来感受一下他的‘美味’吧。”女司仪自认为诙谐的说。
男司仪忍不住看了她一眼,“评审们开始品尝了,不知道能获得什么样的好成绩?”
“洛伟选手做的是寿司吗?”女司仪看到菜色问说。
“准确的说是鱼卷。”洛伟微抬起下巴说。
这孩子怎么一副没自信却硬挺起腰杆的样子,山口拖着下巴心想。
“比目鱼鱼卷?”评审之一罗斯有些疑惑的问。
“是的。”
“这……如何体验主题呢?”罗斯问。
“它有一个别名叫四喜鱼卷,在中国人生有四件喜事:久旱逢甘雨,金榜题名时,洞房花烛夜,他乡遇故知,这是一种可共享的愉悦心情。中国有个传统食物叫饺子,是种把福气幸福包裹的寓意,我用比目鱼将馅料裹起来也是将四喜包容在一起。”
“共享的心情用食物来表达……真是让人意外的理解。”男司仪说,他还以为是跑题了呢。“不知道评审们对于‘共享的心情’有什么看法呢?”
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