路人书

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第56章（第2页）

今天的早餐很丰盛，加糖的红枣小米粥、肉包子还有一个水煮蛋。

黄小四看到桌子上的早餐，简直受宠如惊。

“大嫂，今儿什么日子，怎么吃这么好？”快速地暼了王氏一眼后，试探地问，“小五和二牛也是这样吃？”

“对，”王氏笑着安抚，“娘昨天带回来好多东西，家里人都这样吃，你们别担心。”

“娘带回来好多东西？”黄小四有些迷茫，“除了白菜，还带了东西回来？”

“嗯，”王氏轻声嘱咐，“东西我已经整理好，放在橱柜，你们想吃，就来我这拿钥匙。”

顿了顿，王氏补充，“送爷奶那边的东西我也整理出来了，过会儿你跟小毅去送。”

“成，我们俩去送。”

姜暖起床时，已经日上三竿。

黄家人已经把要用的瓦缸刷洗干净，等着姜暖安排事。

不紧不慢的吃完早饭，姜暖才着手安排。

她个人觉得泡菜的口味更好一点也比较耐放，打算做泡菜。

“把白菜清理干净，老的枯的叶子全掰下来喂鸡，嫩白菜叶子掰下来，切成条，晾一会儿沥干水分。”

“老大、老二，你们俩皮糙肉厚，把辣椒用碾子碾成碎末。”

“老大媳妇儿，你们三个，跟着我准备料汁，新买的那个小铁锅拿出来，放入花椒一小撮、八角两个、桂皮一块，几片香叶、姜片，煮开晾凉，菜多锅小，要不停的煮水才行。”

“小三、小四，你们两，用酒把瓦缸抹一圈，留着备用。”

“娘，我呢？”小五好奇地看着院中的白菜，软软地开口，“我跟大牛二牛也能帮忙的。”

“不用你们帮忙，”姜暖捏了捏小五的鼻子，“你坐在旁边看好侄子侄女就行。”

“好叭！”小五说完，咯噔咯噔跑过去，抱着小凳子抱着二丫坐过来。

一家十几口人，全都不停的忙活，邻近傍晚才把六个瓦缸全都填满。

三千斤白菜，只做了一千斤。

“齐活，”把瓦缸密封好，姜暖拍拍手退到后面，“今天先这样，等这批卖出去，再做剩下的。”

“嗯，”黄老大点点头，“瓦缸用完了只能这样，反正白菜耐放，一时半会儿坏不了。”

“娘，什么时候可以吃？”谢氏好奇地看着装满白菜的瓦缸，“真的很好吃？”

“两三天就好，”姜暖笑着解释，“发酵过的辣白菜，又酸又辣还有些微甜，爽口又开胃，等你们尝过就知道了。”

这也是她打主意卖给酒楼的底气。

酒楼中，提升胃口的小菜，作用不可估量。

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