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第117章 银耳雪梨汤（第3页）

康婆子把砂锅放在小几上，揭开盖子，一股清润的鲜香瞬间漫开来，奶白的汤面上浮着层薄薄的油花，豆腐块嫩得像能掐出水，红枣枸杞的甜香混在鱼鲜里，闻着就让人胃口大开。

宋元歆坐直了些，目光落在汤碗里：“倒是有心了。”

她刚生产完，嘴里总觉得寡淡，猪蹄汤虽然好喝，喝来喝去也不过就是那一种味道，此刻闻着这鱼汤香，不禁胃口大开。

不过……

“你说的豆腐是何物？”

宋元歆有点疑惑。

“这豆腐就是黄豆做出来的一种吃食，听姜老板的意思，豆腐可好吃了，您尝尝？”

丫鬟取来细瓷汤匙，盛了小半碗递过去。

宋元歆吹了吹，先舀起一勺汤送进嘴里。

鲜气顺着喉咙滑下去，熨帖得五脏六腑都舒服起来，没有丝毫鱼腥味，只有纯粹的清甜，混着淡淡的豆香，白萝卜的清爽在舌尖散开。

好汤！！

她又夹起一块豆腐，轻轻一抿就化在嘴里，豆香混着鱼鲜，竟比肉还让人回味。

太嫩了！

世间竟然有这样嫩的食物！

宋元歆眼里闪过一丝惊艳，又舀了一勺，“这汤熬得真好，鱼的鲜、豆腐的嫩，一点都没糟蹋。”

她多看了两眼豆腐，新奇得很。

康婆子在一旁笑道：“姜老板说，怕您吃腻了猪蹄汤，往后就换着给您做，这手艺可比府里的厨子强多了。”

他们府里的厨子分明手艺也不差，这两日猪蹄也尝试炖过，不知为何就是不如江茉做得好吃，夫人只吃一口便放下了。

宋元歆点点头，连喝了三碗才停下，额角渗出些薄汗，整个人都舒坦了不少。

她看向康婆子：“回头让人送些上好的银耳过去，就说我谢她这份心意。”

能把寻常的鱼汤做得这般鲜而不腥、清而不淡，可见是用了心的，这样的人，值得相交。

康婆子应下，见夫人脸上终于有了真切的笑意，心里也松快了。

这些天夫人总郁郁寡欢，这下总算有件能让她舒心的事了。

事不宜迟，她转头就去安排人送了。

桃源居还没关门的时候，江茉就收到了忠义伯府送来的银耳。

银耳可是个好东西，只是江茉不太明白丫鬟将这些银耳送来的用意。

她想了想，询问道：“夫人是希望我把这些银耳做成食物给她吗？”

谁知这丫鬟也不清楚，愣了好一会儿才说：“应该是吧。”

康婆子只交代她把库房里的甘银耳拿来送到桃源居给江老板，没说要用这些银耳干什么呀？

想来桃源居是饭馆，银耳又是吃的补品，应当是要做成吃食吧。

江茉看了看，这些银耳都是晒干的新银耳，品相十分不错。

她跟丫鬟说道：“东西留下了，明日你们派人来取就好。”

丫鬟没有放在心上，毕竟每日康婆子都来取猪蹄汤，只是顺手的事儿，所以回去也没有跟其他人说。

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江茉把银耳仔细收进陶瓮里。

鸢尾悄悄凑过来，贴着她耳朵道：“姑娘，方才忠义伯府送银耳来的时候，我瞅见街角好像有个穿青布衫的在探头探脑，好像是醉仙楼的人，莫不是又来打听咱们新菜式的？”

江茉擦着手走到窗边，往外望了望，街面上人来人往，并没什么异常。

“许是过路的吧。”

话虽如此，她还是多留了个心眼，自打桃源居食客越来越多蒸蒸日上，总有些不怀好意的眼睛盯着。

打烊前江茉翻出那包银耳。

干货遇水才能显出真章，她取了些用水泡上。

宋元歆刚生产完，补身子得讲究温补，银耳性子温润，最适合拿来做甜汤。

正想着，听见门口传来说话声。

江茉抬头看，见鸢尾跑进来，脸上带着兴奋：“姑娘你看！衙役送了半筐梨子来，说是沈大人给的的！”

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