路人书

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第73章 谁都不要猪下水居然不腥臭了（第2页）

还剩下几家没人来拿肉，吴里正拎着肉打算亲自去送。

赵自强这么一会儿没见到王大夫老夫妻俩，便问吴里正要了分给王家的肉，待会儿刚好顺路送去给他们。

赵自强把妻女和分到的肉送回家，就拎着肉去了王家。

大黄见到主人拎着肉回来，尾巴甩得飞快。

“汪汪！”

【崽崽，有没有我能吃的肉啊？】

“有哒，大黄你别急哦。”

漾漾摸摸狗头，迈着小短腿去了厨房拿了一个盆出来，把乱七八糟的猪下水放在里面。

孙香莲以前试过处理猪下水，知道有多难清理，也知道怎么清理都有一股臭腥味。

她有些好奇地问女儿。

“漾漾，你打算怎么处理猪下水？

那股臭腥味能清理掉吗？”

漾漾眨眨大眼睛，“能哒，娘亲看着就好，漾漾来弄。

清理好后就没有臭臭了，用油炒出来炸出来都很香哒。”

女儿这么一说，孙香莲也是期待上了。

女儿不要她帮忙，她便去厨房先把米饭蒸上了。

漾漾踩在小板凳上从水缸里舀水出来先简单清理了一遍猪下水。

接着她去厨房舀了一勺面粉和盐放在盆里，又悄悄从空间里倒了点醋出来，单独搓洗猪肠子。

反复几次后，猪肠里的腥味和黏液差不多清理干净了。

漾漾又拿了个大一点的碗，把猪肝单独拿出来用灵泉水浸泡。

其他几样猪下水她端回了厨房，把锅放上，拿了盆来院子里舀水。

刚好赵自强回来了，他看着女儿忙碌得小脸红彤彤的，额头上都是汗。

他心疼地连忙把女儿拉到面前给她擦汗。

“漾漾现在在做什么？爹爹帮你做。”

漾漾龇着小米牙笑笑，“爹爹，漾漾已经把猪猪下水洗干净啦，现在要舀水去厨房放在锅里，煮一遍猪下水，这样腥味就彻底没啦。”

“好，爹爹舀水端进去。”

赵自强三两下就舀了满满一盆水端去厨房倒进了锅里。

漾漾站在自己的小灶台面前，把猪下水放在锅里，又问爹爹要了一点酒。

那酒还是袁墨送来的。

赵自强没有饮酒的习惯，酒就一直放着，刚好今日派上用场了。

漾漾倒了酒进锅里，又放了点姜片进去就等着大火煮开撇去浮沫了。

赵自强和孙香莲都站在一旁看着。

“闻着的确没有腥臭味了，还真是奇怪。”

“是啊，漾漾真厉害！”

赵自强一点不吝啬对女儿的夸奖。

“嘿嘿。”

漾漾被夸美了，开心得摇头晃脑。

“爹爹娘亲，漾漾炒个猪猪肝给你们吃好不好？

猪猪肠哒话，可以跟土豆炖，剩下一点可以做成卤味。

对啦，不止猪猪肠，其他猪猪肉也可以做成卤味。

家里如果有鸡蛋就好了，卤鸡蛋也很好吃。

唔，鸡蛋是鸡下哒，窝们如果有一只会下蛋的母鸡就好了。”

漾漾说着说着，打算从空间里拿两只鸡出来养着，让它们下蛋！

后院有土地，她还可以种点葱姜蒜这些调料，以后就更方便了。

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