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在一声宣布下,两人纷纷生火,熊的一声,大火从火炉中升腾而起,闪出的火光散发出的热气,连周围的人都能感觉到其中的热度。
秦玉梦才刚上场,在众人的目光下,把面粉倒在了盆中,迅速开始和面起来。行云流水般的动作,倒也让众人看的赏心悦目。
在她的纤细的双手下,盆中的面团迅速回转起来,似乎是在用着独有的和面方法。不到片刻,整双手似乎拥有着特有的魔力,很快这盆中的面粉迅速化为了面团。
由于评委有五个人之多,因此数量是不可能少的,面团看起来已经是不小了,起码都有篮球般大小。在秦玉梦的玩转之下,丝毫不见费力,很轻松就把这面团给转了起来,然后不断的揉捏,看起来一点都不费力。
这点看得众人惊叹不已,并不是说秦玉梦的技巧很棒,而是以那么小的双手,能够轻而易举地把这团面给揉起来,甚至还不断的抛起来拍打。这让人对秦玉梦的力气,有了另外一番的看法。
身材苗条并不代表就力气小,那么大的面团就算是大老爷们,也不会那么轻松就能揉动,甚至是抛起来。看起来像是抛绣球似的,很轻松的玩转。
再看吴轩这边,就显得比较稀疏平常,很简单地把食材都丢入锅中后,就坐在一边看着秦玉梦了。其他事情再也不用亲自动手,就这么熬汤了,面饼方面就简单的放在旁边,连煮都没有煮。
很明显吴轩就是在熬汤,面都有现成的,那么汤头肯定是要熬得好,否则这些评委连吃都没有半点yu望可言。假如吴轩连调味料,都是去买现成的过来,毫无疑问他绝对会被赶出去。
吴轩这边是没有什么看头了,众人只好把目光放在秦玉梦这边了。硕大的面团在秦玉梦的搓揉下,变得越来越有韧xing,以肉眼来看都猜测口感会变得相当好。
比试时间为三个小时,秦玉梦揉这团面整整就揉了一个小时,随后把光洁的面团放在一边,开始迅速熬起汤头来。刚开始还比较吸引人,后面都觉得有些无聊了,厨艺比试不同于其他比试,过程亮点比较少,这可不是在耍杂技。
一个小时后,吴轩这边已经是关火,似乎已经是做好了,但不急于马上开煮,反倒是继续放置在那里,并没有去动它。
秦玉梦往这边看了眼,把食材都丢入锅中后,便是迅速转移到了面团上,开始把面团分为五段。在众人都觉得百般无聊时,她已经开始在拉面了,手上的面团轻轻一拉,放在案板上晃了下分为两条,扭成麻花状之后,撒点干面,就开始迅速晃动起来。
唰唰的声音响起,众人的jing神迅速被提起。此时都看到秦玉梦手中的面团,迅速化为根根细丝,对折之后再甩,面条的数目迅速翻倍,同时变得更细!
在她的舞动之下,纤细的双手拥有着无穷的力量,不断地在甩动着面条。随着她的晃动,数量变得越来越多,面条变得越来越细,看起来几乎要化为透明状,根根细如发丝,让众人发出阵阵惊叹的声音。
秦玉梦抖动之下,无数根面条犹如惊涛骇浪在舞动,更有如银蛇狂舞般,令人震撼无比。这就是面条女王的绝学,极为强悍的拉面手法,在她的抖动之下,面条数量越来越多,越来越细。
这就是极为顶尖的龙须面!
“秦玉梦的手法似乎比起原来更加纯熟了,拉的次数变得更多了。”黄玲赞叹不已,她并不是主攻这类型的,让她来做的话,绝对做不到这一步。
“不错,以她的能力轻而易举的拉伸到二十扣以上,绝对是超越了大多数厨师的水准,她做出来的龙须面口感绝对是一流。”陆馨往吴轩那边看了眼,露出淡淡的笑容道:“这场比试,他注定是要输了。”
连陆馨都感到惊叹的,更别说别人了。这让众人jing神大震,秦玉梦真的能配上面条女王的称号,那么纤细的身材,能够拉出那么惊人的拉面,谁都感到很震撼。
这连坐在对面的吴轩,都忍不住惊叹了声:“这秦玉梦能力果然强悍,要是能力太差的话,还真的配不上这称号了。”
他就这么定定地看着秦玉梦,让周围的人都忍不住嘲讽了几句,怀疑吴轩是不是被秦玉梦露的这一手给吓傻了。
五个面团很快就被秦玉梦给全部化为细面,放入碗中之后,也是刚刚好一碗,不会太多,也不会太少。
随后分别丢入锅中,用烧开的水煮一下,时间很短,不过半分钟就被取出来。放入已经盛好汤的碗中,随后满满的一碗面条呈现在众人面前,在她的摆设下,几片顶级牛肉平铺在上面,外加点香菇和香葱洒在上面,看起来很有食yu。
很简单地就把一碗面给做好了,烹制的时间,还不如拉面的时间长。把五碗面都端在评委台前时,一股飘香让后面的观众都深深吸了口气,这浓郁的香味实在是相当诱人,让他们都想品尝下,面条女王所做的面条味道如何。
秦玉梦做出来的面条,可不是随随便便都能吃到的,能吃到的也是讲师而已,其他没有什么关系的靠边站。
“这就是我做的简易拉面,请各位品尝。”秦玉梦做了个请的手势,示意他们开始品尝。
谁先上菜,就先品尝谁的。五位评委,还看向了吴轩那边,除了华元外,都忍不住摇了摇头,明明叫做快餐面协会,竟然拖了那么长的时间还没做好。他们还以为会很快就做好,看来是他们自己想错了,时间还真长。
第一个印象,就给他们不太好了。本来就叫做快餐面的,别人都已经把面给做出来了,都还没有做好,这能让他们高兴得起来?
“嗯,现在开始做了。”吴轩从口袋中掏出那厨师小帽,戴在脑袋上后,这才刚刚开始做。
这让众位评委面面相觑,吴轩究竟是在搞什么?
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