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第51章
第二天醒来,晨光从窗户透进船舱,光线尚且柔和。这样柔和的光照只能是晨光。傍晚的光线虽不刺目,多少带着几分晦涩不明。
海贝清醒的时间比预料中要早很多,还以为又会一觉睡到大中午。连续的机械劳动让四肢都尚未恢复活力,不管是双腿还是双臂都还有明显的酸软感。这是持续劳作后的后遗症,比在海里长时间游泳还要累。这种疲惫更多地来自于精神。
海贝睁着眼睛躺在被窝里,只想懒散地继续躺着不想动弹。这一躺就又迷迷糊糊小憩了一会儿。再醒来时,室内光线格外明亮,这次是真的到了中午,气温明显升高,盖着被子的海贝出了一身汗。
汗液黏糊糊的感觉让海贝再也躺不下去,只能拖沓着脚步起床,爬起来洗簌。
洗了一个清爽的冷水澡,海贝掀开塑料桶查看了一下里面的海虾。运气不错,海虾还有一半生龙活虎,挂掉的那些也还没有臭掉,咽气的时间不长,凑活一下也能吃,不过要尽快吃掉。今早的饭食就决定是它们了!
心里定下早饭的菜单,先出门观察了一下今日路过的海域状况。
倚靠在护栏上低头望,海水清澈,下方怪石嶙峋千疮百孔。石缝间的水草长得并不繁茂。
少数岩石上贴着石头表面长着一层低矮的地衣。远看像是石头披了一件紧密的皮草衣服。
这些地衣密密麻麻簇拥在一起,颜色大多都为色彩黯淡的紫色,只有极少数的紫色浓郁到将近于黑色。
长着地衣的岩石只是少数,大部分岩石还是裸露着黑褐色的表层,石缝下被阴影笼罩看得并不分明。
岩石间看不到珊瑚的踪迹。或者这里的水质没有看起来那么好?
岩石间有壳类动物活动的痕迹,数量很少。
或许因为紫色地衣的缘故,下方能看到的鱼类和贝类也大多色彩绚丽。目所能及的地方,鱼类不仅少而且个头也不大。
海贝目前能看到的个头最大的海鱼应该也不超过半米。
今日的晃动感很强。
漂流船微微有些颠簸,浪花能拍打到船上。今天的海面上起了微风,海风掀起的海浪还威胁不到漂流船,浪花只能拍打到甲板最外围的地方。
希望风浪不会变大。
海贝倚着护栏站了这一会儿,脚下甲板上的水渍就没有断过。海上的生活并不太费鞋,因为海贝大部分时间都选择不穿。
确信又到达了一片全新的水域,远方也没有看到可能会降雨的云层,海贝选择先返回船舱里解决掉今天的早饭。
张牙舞爪的大虾和已经咽了气的同类一起过了一遍沸水。海虾的壳子被烫红后再也不会动弹。
海贝这才扒开虾壳去除虾线。雪白的虾肉被完整地脱出壳。虾头则是和虾膏一同被揪掉。
海贝并不急着处理这些已经半熟的虾肉,而是把虾头连同虾壳一同放进煎锅里。因为今日的海风海颇大,煎锅里的油仅仅是漫过这些壳而已。
酒精炉架设上,阀门开到最小。小火慢慢烹制。虾油很快弥漫出浓烈的香气。虾壳被捞出冷却后又重新投入油锅。微软的壳子在这个过程中变得硬挺酥脆油润诱人。
因为虾头里保留了完整的虾膏,烹制好的虾油颜色金黄透亮,虾的鲜香气味仿佛被浓缩了无数倍后又被释放出来,香到闻一下就满口生香唇齿生津。
反复炸过的虾壳更是浓缩了虾油香气的精华。干炸虾壳既能作为零食又能补钙,真是一举两得。
煎好的油混入另一个锅油里。虾油可以给食物提供另类的鲜美味道。作为调味料,即便是简单的拌面也非常美味。虾油和鱼油混合到一起之后更是鲜上加鲜。
小煎锅里只剩下一个油底,酒精炉的炉火稍微调大。虾油再次热锅,倒入虾仁简单地翻炒几下。
最后再拆开一直还没舍得用用的烧烤撒料。烧烤撒料的酱料瓶上自带无数细孔的撒孔。海贝转动瓶盖调出撒料口,珍之又珍地甩了几下酱料瓶撒上烧烤粉末。
一锅烧烤味爆炒虾仁就做好了。
虾肉的表面都裹着油亮的虾油,虾肉软嫩香滑,虾壳因为反复的煎炸咬起来咯嘣脆。吃完油量满满的一餐,海贝觉得浑身都充满力量。
有了油,生活有了质的飞跃!
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