路人书

手机浏览器扫描二维码访问

第1905章（第1页）

“凤姑娘我们今天做什么啊？”

“做一道最基础，但是也最实用的小吃。”凤浅笑得神秘，她指向摆在桌子上的圆形铁板说道。

这就是她千寻万觅的特殊厨具。

“这不是做煎饼的铁板吗？”彦幽在街上也见过这物件，它所摊成的煎饼通常是小贩当作赶路的干粮卖的，又硬又干，要不是方便保存又实惠，怕是没人会在普通日子里吃它。

可是今日，凤浅竟然要教她摊煎饼吗？

“不不不，我们今天要做的是煎饼的升级版。”凤浅摇了摇手指说道，“煎饼馃子，一道让所有人疯狂的小吃。”

凤浅也围了件围裙，这长条案板上已经按照她的吩咐备好了各种原料，现在她就要开始从头教了。

其实选择教彦幽这个，凤浅是存了私心在里面的。

上次她和紫云在船上做菜，她做的炸鸡排曾在面糊上出了点问题，回来之后她却越想越觉得不对劲，用作面糊的面粉有着明显的霉味，而这面糊是又是彦幽一手调的，她难道连发霉的面粉都分别不出来吗？还是故意的？

但是她们也才刚认识，让凤浅出丑又能对她有什么好处呢？

这事情困扰她许久，凤浅干脆决定今日在试探试探，好彻底心安。

她悄悄将特意准备的发霉面粉往前推了推，清了清嗓子说道：“我们第一步来调面糊吧！”

彦幽看着桌子上许许多多的备料简直是一阵头晕，她哭丧着脸说道：“凤姑娘，这么复杂吗？”

“不复杂，不复杂，只是几个步骤而已，还没你的琴谱来的厚。”凤浅推着她站在案前，指点道，“你认得出哪个是面粉、哪个是绿豆粉、哪个是黄豆粉吗？”

“根据颜色，我还是能分辨的。”

“其实根据味道也行，现在将它们按照一比一的比例混合就行。”

凤浅抱着手在一旁说道。她仔细盯着彦幽，对方正在将桌上的各种粉末一一闻过。

“这绿豆粉好香。黄豆粉也是。只是这面粉味道怪怪的。”彦幽说道，她略带疑惑地问道，“上次船上的面粉也是这个味道，还是这东西就是这个味道吗？”

凤浅故作惊讶说道：“有味道吗？”

她轻轻凑近一闻，便立刻捂着鼻子说道，“这是发霉了，等我让人换一下。”

凤浅唤人来讲这面粉换下，心想道看来这彦幽真的是个厨房小白，不过仔细想想也是，看看对方那双纤细柔嫩的手，恐怕除了终日抚琴，也没干过别的。

第1617章紫色煎饼

心里的疑惑解开了，凤浅也就不再顾忌什么，开始认真地教起学生来。

“将这三种粉拌匀，然后在放入一勺五香粉，你小心……”“啊嚏！”

彦幽打了个大大的喷嚏，她刚刚只不过是想闻闻这五香粉的味道，结果就喷了一脸。

“我怎么感觉自己现在像是一只五香鸭。”

凤浅捏着鼻子有些苦笑不得地说道：“这个味道，确实很像。”

彦幽磕磕绊绊地继续做着，凤浅让她拿羊骨汤将面粉搅成面糊，结果彦幽却突发奇想说道：“这面糊的颜色未免有些奇怪，凤姑娘，我们可以往里加上一点蔬菜汁，这样颜色就会好看很多了。”

凤浅当即觉得真是孺子可教也，这才刚刚开始彦幽就学会举一反三了。

她赞叹说道：“这想法不错，往里面加入蔬菜汁就变成杂粮煎饼了，更营养，味道也会更丰富，你想往里加什么？”

彦幽在小厨房的食材中看了一圈，最后兴奋说道：“凤姑娘，我们往里面加紫甘蓝怎么样，淡紫色的煎饼，必定让所有人都大吃一惊。”

大吃一惊，怕是会大跌眼镜吧！凤浅在脑海里想象着一张紫色的杂粮煎饼，顿时觉得有点恶寒。

这个配色，有点奇葩，用在甜点上还好，用在这咸口的小吃上，实在是有点不合适。

彦幽大概也看出了凤浅的为难，神色顿时有点萎靡，“凤姑娘，是不是我出的这个主意不好啊，没关系，你就当我没说过吧！”

凤浅一看，这教学还没开始呢，怎么能打击学生的自信心呢！她连忙安慰道：“没关系的，我觉得加紫甘蓝汁这个主意很好，我还没见过有人这样做呢，你的想法很有创意，继续保持。”

“真的吗？

那我就试试了？”

凤浅用力地点点头，脸上是勉强的微笑。

没关系的，只是变一下颜色，做出来的味道是不会改变的，说不定口味会更丰富呢！凤浅在心里这样安慰着自己。

但是等她看见彦幽将紫色的紫甘蓝汁放入面糊中的那一刻，她突然觉得，只怕这场教学结束，她的一世英名怕是要毁了。

渐渐晕染开的紫色随着搅拌跟淡黄色的面糊逐渐融合在一起，让所有的一切都染上的了一样淡紫颜色。

“凤姑娘，我们下一步干什么？”

彦幽放下勺子，问道。

“做，做馃子。”

凤浅有些心累地说道。

馃子就是煎饼里面夹的脆脆的薄脆。

凤浅决定用做这个，来克服彦幽对于热油的恐惧。

将提前准备好的面团，擀成长条状的薄片，然后用刀在薄片上竖着剌上三刀，只切中间，不把边缘划断。

凤浅用手在油锅上方感受一下油温，这时候油已经有七八成热了，锅边微微冒出青烟。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。