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“听你这话里的意思,似乎很欣赏小桃啊!?”
“在下很佩服独立自主的女子。”
“那甘棠和小桃,你喜欢哪一个啊?”
“在下……”执安忽然察觉到凤浅话里的陷阱,问道,“嗯?喜欢?在下只是欣赏她们,并无私心。”
怎么会有人活得像执安这样寡淡呢?
小桃抓着两只拔毛洗净的鸡过来,说:“姑娘,都弄好了!”
“小桃姑娘!”步玉珩从前厅过来,看到小桃手里拎着两只鸡,刚走到她面前,又不由得往后退两步,“小桃姑娘,你这……”
小桃赶忙把手里的鸡放到身后,还用手在围裙上擦一擦,问道:“王爷您怎么过来了?”
“听说今天凤姑娘要指教做阳春面,上次本王已经见识过凤姑娘的天下第一烤肉了,这次可是迫不及待想再尝试一番阳春面了。”
“好啊……”小桃话没说完,脸已经开始红了。
步玉珩看到小桃脸上挂着两滴水,弯下腰来问:“小桃姑娘先别动。”
“嗯?怎么了?”
步玉珩掏出手绢来,轻轻替小桃擦去脸上的水,此刻小桃感觉脸更烫了。
“好了。”步玉珩放下手绢,“小桃姑娘,你的脸怎么红成这样?”
“没……没什么!”
小桃说着转身泡进厨房,凤浅站在厨房里,把刚才那一幕看得明明白白的。
“姑娘,我把鸡都收拾干净了。”
执安接过来,按照凤浅先前吩咐的,先在火上烧一锅温水,把整个鸡放下水。
“诶?我在家看我爹爹炖汤时都是冷水下锅,如何这里要换成温水?”
凤浅解释道:“若冷水下锅的话,鸡肉经历水由冷到热,如同经历了一整个煮熟的过程,肉质会变老不说,营养也会流失严重。”
说完这话,凤浅又特意嘱咐执安:“飞水的时间不用太久,半柱香的功夫就可以了。”
待到执安按照凤浅说的把老母鸡从锅中捞出来时,问道:“凤会长,接下来该怎么做?”
“把鸡身上的鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏统统去掉。”
这可是真的有些为难执安了,只见他手里拿着刀,却不知道如何下手。
凤浅接过到来,手法娴熟地将母鸡身上一应肥腻的部分全部去掉,执安和小桃看着凤浅如此技艺纯熟,都不免感叹。
小桃:“我之前还以为姑娘只会吩咐人做菜,没想到手上的厨艺如此了得!”
执安:“凤会长厨艺了得,执安佩服。”
凤浅放下刀,说道:“熬煮鸡汤一定要把这些肥腻的部分都统统去掉,这样煮出来的鸡汤才不会油腻。”
“接下来是不是要开始熬汤了?”花梦影说着走进来,“我来得不算晚吧!”
只见花梦影拿出来一个羊皮水袋,“听说你要煮鸡汤,用这个应该会更好些吧!”
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