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“哪里聪明了,如今才是人嫌狗憎的年纪,你们家就俩,我们家可是有五个呢!”
听着自己的老娘在那里嫌弃的口吻,几个孩子抱着烤鱼啃得不亦乐乎。
“我说,这烤鱼能不能在国营饭店试试口碑?”
“货源呢?每天来水库进货吗?这水库能应付得了日益增加的需求吗?除非去渤海湾。”
“天津?那就是海鱼啊!海鱼的肉质...也可以吧!烤着吃,都差不多,主要是配料和腌制。”
“你要是觉得可以搞,货源的问题交给我来办,你想好定价吗?”
南易先是点头后是摇头。
“那就一切交给市场来定夺,让那些常客来定价,烤鱼可以不收粮票,但是钱要贵一点。或者就跟烤鸭一样,对外销售特定的烤鱼票。”
“这样会有人来买吗?要是一直没人买怎么办?”
“总有一个过程,你不可能一上来就是几十上百条的烤吧?我说的炸鸡店你也可以考虑考虑,地方我已经谈好了,就在老莫隔壁。”
“那位苏联大使掺和了?”
“哪能啊?即便有,也不能堂而皇之的参与。”
懂了,偷偷的。
“至于销路的问题,你也不用太操心,我有法子的。”
到时候联系一下那些国有厂的食堂,反正都有采购指标,薄利多销嘛!
“大伯,四九城里终于要开炸鸡店了吗?”
众人看到娄霖轩一边流着哈喇子一边问起来,都觉得好奇。
“什么炸鸡?将一整只鸡丢进油锅里炸?还是裹上生粉?”
“裹上生粉没错,不过不是一整只鸡,目前的消费能力,散件更具有市场。”
“散件?切成小份油炸?那是不是太坑人了?”
“怎么说话的呢?原本你只想买个炸鸡腿,但是却要花钱买下整只鸡,到底是谁在坑人?”
娄半城还没言语,娄霖轩先不满起来。
这个事情,他必须力挺自家大伯。
他什么都能做,唯独炸鸡真的做不来啊!
“小屁孩都懂得的道理,你一个几十岁的还没想明白啊?”
娄半城抬起手掌,娄霖轩不情不愿的击了个掌。
感觉到掌心传来的油腻,娄半城眼神不善的看过去。
怪我咯?
娄霖轩就差抬头看天吹口哨了。
“多吃点,吃不完都要浪费的。”
一条条冒着油脂的烤鱼被摆上木桌。
蒋海宁吃得很是优雅,细嚼慢咽的,还配合着徐慧珍她们弄出来的面包,就着鱼汤,太满足了。
这些天回国都没有这一顿吃得满足。
回去可以跟丈夫好一通的吹嘘了。
两个孩子嘴角油光光的,显然也是没少吃的。
“南师傅,我原先对你还有所保留,但是这些食物吃下来,你的水平比起那些自诩百年老店的厨子强的不是一星半点啊!”
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“田雨,你怎么说话的?南易祖上出过御厨,他师傅就是正经的御厨,那些老店的厨子拍马都赶不上的好吧?要不然我能把他从承德弄回来?等你们家老李还有老赵回来,可得让他们给南易谋划谋划,想法子弄去更好的地方一展所长才行。”
“不是说好让南师傅去我丈夫的单位食堂帮忙吗?怎么一会儿功夫又变了?”
有蒋海宁这番话,算是定了,虽说钱杭没有决定权,但是他说话比别人管用。
他们这样的科研人员,平时吃饭不准时,除了自身原因,也跟食堂的菜合不合口有关系。
“南易,还不多整点拿手好菜,好好感谢一下海宁姐的提携之恩啊!”
八字都没一撇呢!
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