路人书

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第34章（第2页）

作者有话说：

忠告：摸过辣椒一定要洗手，尤其是籽儿，洗手洗手。感谢在2020-02-2512:53:47~2020-02-2611:16:59期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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政哥不求仙（33）

◎秦王的大儿子吃饭不香◎

扶苏和胡亥两个，盖着被子躲在榻上，不敢见人了。

长公子狠狠地瞪了一眼弟弟，都怪这熊孩子玩过辣椒籽，才害得他陪着受罪。

“都怪你。”扶苏这会儿可没有什么好脾气。

“我也不知道会这样啊。”小胡亥撇了撇嘴，委屈极了。

小孩害怕了，辣椒这种奇特的新植物不像可爱的胡萝卜，它是个坏蛋，碰了就会疼的坏蛋！

但他又抽了抽鼻子，从小厨房传出来的饭菜味道，有点香啊。大度的小胡亥想要撒泼不吃辣椒，可闻着诱人的香味，他想了好几遍也说不出口，最终还是选择看看再说。

小孩掰着手指：“若是，若是好吃，那我就原谅它啦了。”

小厨房

萧靖站在一旁，指挥着众人用新鲜的胡萝卜和辣椒做菜。胡萝卜和肉类一起做最好，当植物里的维生素a遇上油脂，能便于人体吸收，预防夜盲症。

“那就做个红焖羊肉炖胡萝卜吧。”大王说道。

论起羊肉，厨房里的宫人们都熟，料理起来得心应手。比起今年才推出的阉鸡和阉猪，牛肉吃了违法，狗肉宰了上不了台面，太官令黄胖子做得更多的就是羊肉。

这个胖胖的宦官选了最好的羊腩肉，鲜红的肉块上面是一层白色的羊脂，还带点皮和筋，吃起来有嚼头滋味足。

“大王，这份可以吗？”他把羊肉放在案板上，切下来五斤的分量，“这要拿来炖的？跟那个胡萝卜一块儿炖？”

“也差不多。”

萧靖点点头，黄胖子不愧是专业人士，跟他学了好些烹饪技法，在菜式上一点就通。羊肉用酒和姜片焯水洗净备用，为了照顾胡亥的小嘴，胡萝卜切成一口大小的块状。

然后锅里倒油烧热，放葱姜和几个辣椒爆香，油锅里滋啦滋啦地响，香味就先出来了。

黄胖子深嗅了一口，评价道：“是和往常不一样，更香一些了。”

这应当是辣椒的功劳！

再放入羊肉进行翻炒，等肉块的蛋白质在高温下快速收缩，炒出肉汁的时候，放入酒、阉、豆酱，加水盖过羊肉。烧开后大火调成中火，剩下的就是等待美食的时光了。

胡萝卜生吃清甜，半路加入砂锅后被炖烂，展现出和生吃不一样的风味。

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