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第十七章 周浩然的盘算（第1页）

“苏洋！你过来一下！”

早会刚刚结束，苏洋便被田宏民叫了过去。

“等我一下。”

苏洋对唐晓灵使了一下眼色，便来到了田宏民的面前，这时，田宏民拿出一张白张交到了他的手中，并且告诫道：“这是中午客人所点的所有菜，其中有十个冷盘，十二个热盘，你所负责切配的几个菜我都在上面有注明，这几个菜都是极为重要的菜，你一定要重视起来。”

苏洋看了白纸上的菜单一眼，也看到了田宏民所说的那几个他所负责切配的菜，都是一些蔬菜，但对刀工的要求都十分的高，上面都有注明所要切出的数量。

粗细虽没有硬性的要求，但必须做到每一片每一条都是一致的，这些蔬菜都十分的常见，但想要切好也并不容易，这对苏洋来讲也是一种考验。

如果他连这最基本的蔬菜都无法真正切好，更别谈其他了。

令苏洋没有想到的是，事情比他想象的更加容易一点，这些蔬菜对他来说并没有什么难度，没过多久便将它们给全部切配好了，并将配好的菜全部交到了主厨的手中，因为他所切配的菜都是一些炒菜。

当然也不可能全部是这些，还有一些蒸煮的也有，只是数量上并没有炒菜这么多而已。

一桌酒席也不过二十几个菜，苏洋负责了一半，但即便如此还是非常的快就完成了。

当然这也离不开唐晓灵在一旁的帮助，不然他还要浪费不少的时间。

将这些菜一一切好，并配置成一道新菜之后，苏洋便将这些菜全部分别拿到了主厨、一厨、一厨他们的炉灶前面。

等到完成了这一切后，他才不由松了一口气。

这期间周浩然几次想要去搞破坏，但奈何他们所在的砧板位置根本不是他一个实习生能够过去的，一旦走过去，立刻会被直接拦下来，这也致使他从始至终都毫无作为，亲眼看着苏洋完全成了这些配菜。

周浩然不甘心，非常的不甘心，但不甘心又能怎样？他还是只有眼睁睁的看着苏洋距离他越来越远。

原本周浩然已经死心了，可正所谓天有不测风云，人有旦夕祸福。

正当周浩然不知道怎么办才好的时候，在他不远处的一名负责雕工的厨师突然切到了手指，顿时他的左手两食指与中指大出血，血液瞬间就将面前的水果雕切口给染红了。

见此，周浩然灵机一动，第一时间跑到了那出事的雕工师傅面前帮助，接着他大声的喊道：“不好了！雕工师傅的手指切到了。”

此话一出，厨房内所有厨师的目光朝着周浩然这边齐刷刷的看了过来。

周浩然有些心虚的闪了闪，但不一会儿便被众多厨师给挤出去，而他要的正是这种情况。

他十分清楚，眼前这名受伤的雕工师傅是他们中餐厨房内最好的雕工师傅，没有之一，所以对于这么重要的一次酒席没有他是不行的。

不管是冷盘内的雕饰，还是水果盘里面的雕饰都没他不行，现在他的手指切伤了，在场的厨师又怎么可能不急呢？

这一急，整个厨房立刻乱成一锅粥。

这时，周浩然知道自己的机会来了。

他悄悄的来到了摆放萧洋切好的那些配菜的地方，直接将一盘配菜给倒了，换成了他之前在旁边顺手拿来的一盘相似的配菜放在了后面。

只要主厨管玉平开始炒菜，肯定会发现这其中有一道菜的问题，到时苏洋免不了被痛骂一顿，这样他心里就十分的舒服。

如果严重的话更甚至会被直接开除，周浩然要的就是这样的感觉。

至于下毒什么的，他想也没有想过，毕竟他自己也是厨师知道下毒所带出来的后果，根本不是他可以承受得了的。

即使他家里再有钱也没有用，在原则的面前，一切都没有意义。

他家里也是开酒店的，这样的事情他还不至于去做。

这边周浩然刚做完小动作，那边的事情也淡淡平息了下来，只是在场人的表情一个个都显得极为严肃。

因为雕工师傅只是雕了一半的雕饰，还有一半还没有完成，但距离中午也越来越近了，再不想办法，这酒席真会办砸了。

一时之间，厨房内陷入了短暂的沉默当中。

“好了！大家也别垂头丧气的，总会有办法的，现在我们先把其他工作做好再说。”主厨管玉平拍了拍手笑着说道。

管玉平笑容感染了在场的厨师，让厨房内原本紧绷的情绪也跟着放松了下来。

“主厨！都是我的错，如果不是我受伤的话，事情也不会变得这么麻烦。”雕工师傅十分懊悔的说道。

“意外总会是有的，我们要做的是怎么去解决事情，而不是在这里认错。”管玉平看着他说道。

“主厨教训的是，我知道错了。”雕工师傅道。

管玉平摇了摇头，没有再看他，跟着便将田宏民叫到了自己的身边。

田宏民十分清楚管玉平叫他来的打算，整个中餐厨房当中除了那名雕工师傅，就他的雕工最像个样子。

可像样是一回事，能不能雕切好又是另外一回事，这让田宏民的压力也十分的大。

“田宏民！现在整个中餐厨房之内，也就你的雕工最好了，这件事情就要落到你头上了。”管玉平也是有些无奈的说道。

他没有想到事情会变成这样，他自己并不擅自这方面的雕切，不然他也不会在此伤脑筋了。

“主厨！你放心吧！我知道该怎么做。”

田宏民此时的心情显得十分的沉重，每走一步步履艰难。

苏洋看着田宏民的样子，有心想帮忙也无从帮起，毕竟他现在还在负责刀工的切配，如果他再次提出将雕工的事情揽在自己身上，田宏民肯定会认为他是好高骛远，这样只会得不偿失，所以从始至终他都没有开口。

一旁的唐晓灵是知道苏洋的雕工的，这才不由问道：“苏洋！你就不去帮帮师傅吗？”

苏洋摇了摇头道：“我并不知道我的雕工是不是有这个资格去雕切这些菜，而且我也不认为我的雕切水平就会比师傅的好。”

这是真话，毕竟苏洋真正雕切也就那么一次而已，即便他有着大师级雕切法，也不一定有用。

唐晓灵也知道这种事情真没有办法，除非田宏民主动来找他，不然让他开这个口是万万不能的。

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