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第39章 他制造猪肉缺货（第1页）

陆子光和他父亲在苦恼着，猪肉缺货后，他们被迫寻找新的菜式，

城中的三江宾馆内部，有一个人对这事情也格外关注。并且，正是这个人，造成这种猪肉缺货的情况。

三江宾馆一共有八层，每层的面积在三千平方米左右，其中第二第三层都是饮食部，其余的几层就作为酒店客房之用，而最顶层，就是三江宾馆老板们的办公室，其中一个老板，是承包了这个宾馆饮食部的王成安。

尽管只是承包，但实际上，王成安在这些老板当中，赚到的钱是最多的，因为三江宾馆的饮食部最为赚钱，也因为饮食而远近闻名，不少全国各地的客人来三江宾馆，很大程度上，就是为了尝一下这里的菜式。

而三江宾馆最有名的菜式，都是出自满汉全席。

王成安是个不折不扣的胖子，身材略矮，体重却达到了二百多斤，一看就让人觉得，他绝对是个吃货。

正因为自小喜欢品尝美食，他对饮食很有研究，是个资深美食家，几乎吃遍了大江南北，也正因为对美食有着与众不同的触觉，他可以网罗到最优秀的几个厨师，其中他最器重的一个，就是首席大厨，杜一初！

杜一初是厨艺界的年轻才俊，才二十七八岁的年纪，为拿下了好几个比赛的冠军头衔，让他的名字在业内无所不闻，而杜一初就是做满汉全席菜式的高手，并且是高手中的高手！

几天前，王成安把杜一初叫进了办公室，然后跟他说：“一初！你对满汉全席的理解，也算够深的吧？”

杜一初心想，老板无缘无故把自己叫进办公室，然后说了句好像是夸他但又好像是损他的话，心中一阵疑问，他说：“老板，如果我在满汉全席的菜式方面，认了第二，估计没有人敢认第一吧？”

王成安点了点头，然后说：“嗯，目前是这样，但好像，在外面有一道传闻传得沸沸扬扬，不知道你听过没有？”

杜一初听后，心中怔着，他问：“什么传闻？”

王成安不紧不慢地说：“一初，你可能一心一意的呆在厨房里研究菜式，但没有留意到外面食客们的议论，他们在谈论着，在附近的一个小乡村，有这么一家御前红烧肉店，他们卖的红烧肉，跟咱们满汉全席菜单里的某个菜品，是一模一样的，但他们卖的价钱，只是我们的三分之一，所以他们就觉得我们卖贵了！”

杜一初听后，忿忿地说：“竟然有这样的事？那些食客们也不想想，咱们是什么级数？是我这个顶级大厨做出来的，他们竟把咱宾馆里的菜品跟乡村小店里的红烧肉相比，真的是笑话！”

王成安却从容不迫地说：“可是，食客们都一致认为，这个乡村小店里的红烧肉，虽然卖得价钱只有我们三分之一不到，但味道竟然比我们的还要好吃！”

“什么？”杜一初听到这话，整张脸青筋爆起，涨得通红一片，慢慢变得青紫，他连忙愤然叫喊：“不可能！”

王成安却呵呵的笑了两声，然后说：“一初啊，你可不要少看这乡间小店，正所谓高手在民间啊，说不定还真的有这么一个高手，不如，你亲自去看看，究竟是什么人做出来的，不会是以前宫延里流落出来的老厨骨吧？”

杜一初说：“好，我就亲自去会一会他，看他究竟是什么人。”

在第二天，杜一初立刻起程前往这小店，而王成安，也焦急地坐在办公室等待着，这时他没有任何心情再休闲下去，心想竟然在几公里外的地方，有这么一个小店，把城里的食客都拉了过去，说明那味道真的很好。

究竟是什么人，能做出什么样的味道来？王成安在心里想着，并且他也看到了饮食部统计的数据，自从这个小店出现后，他们的菜式中，有关猪肉的，全部没有人下单。

他等了两个多小时，心想这时杜一初可能早到达那个小村，并见过那小店里面的厨子，想到这里，他愿意等下去。

坐在柔软舒适的真皮沙发上，望向窗外美不胜收的风景，王成安心想，现在这一切那么美好，都来之不易，自己这个美食界的重量级地位，可不是一朝一日得到的，他也不希望因为这个乡间红烧肉店，就让自己三江宾馆所有菜式都背上了太贵的骂名。

打开一支珍藏了好些年的拉菲，王成安倒半杯，然后灌进了嘴里，躺在那沙发上，微醺了一下，感到脸部有点红后，他便闭上眼睛，想休息一会。

可就在这时，外面响起了敲门声，他这才清醒过来，心想是杜一初去过那小店后回来了，于是马上叫喊：“是一初吗？进来！”

打开门走进来的，果然是杜一初！只见他急匆匆的走到王成安跟前，忿忿地说：“老板！我去过那店了，也尝过那里正卖的红烧肉，确实不错！并且，也跟咱们满汉全席中的一个菜是一模一样。可能你也不相信，做出这个红烧肉的，是个小子，看上去只有十八九岁！”

“哦？”王成安听到，那做出红烧肉来的，只是个十八九岁的小子，心中一阵惊奇。他又接着对杜一初说：“你有没有跟他们说过，这肉卖得太便宜了，他们不能再卖下去？”

杜一初说：“我有！我跟他们说过，要么就不要把肉卖得这么便宜，要么就关店！可他们不听，估计会一直卖下去，而且，还说要找村里的治保队来赶我们走！”

王成安听后，不再说话了，眼睛中发出阴邪的光芒，胖胖的脸上有一副无框眼镜，可那眼镜后面的眼神，却让人捉摸不透。

杜一初看见他不再说话，于是问：“老板！要不要我再去跟他们认真的交涉，让他们不要再卖下去？”

王成安说：“这事，不用你管了，我会有办法的。你就想办法把菜做得更好，还有，把满汉全席里的菜研究个透彻，再做多几个有影响力的菜，我相信，那可是一个金矿，说不定，下次可以挖出更大的黄金，任何一个菜，都有可能引起轰动效应！”

杜一初听到老板这样说，知道他有办法，也就不再说什么。只是答应了一声：“嗯！好的。”，说完后走出去了。

这时，王成安那脸上一片油光，饱满的肉在不断翻滚，他拿出手机来，拨了个号码后就放到耳边，然后对里面的人说：“阿青，你进来一下！”

他要找的，是三江宾馆饮食部的采购经理伍达青，同样是他的手下。

不一会，伍达青走进他的办公室，并问：“老板，找我有什么事了？”

王成安没有立刻对他说话，只是对他轻轻招了招手，示意他走过去。伍达青走到他跟前，王成安示意他把耳朵靠过来，并对他小声地说着。

伍达青不断地点头，听了王成安说了十多分钟后，他便知道老板所有的意思，于是对王成安说：“好的！我明白的，会办得妥当的，老板放心吧！”

在当天，伍达青就出发前往那小乡村，找到那里的屠户，经过打听，得知这里所有的猪肉都是由村里猎户提供的，他又顺藤摸瓜找到这些猎户，经过交涉后，愿意出高价买断这些猪肉，并许诺以后每天都会派人来拿货，有多少拿多少。

这些猎户不禁暗喜，心想这次可是碰到了一个城里来的大客，他们想问伍达青是供到哪儿去的，哪个餐馆要这么多肉？伍达青只是笑了笑，并没有说出来，并且叫他们不要再卖给村里面的小店，否则将不会再跟他们做生意。

就这样，猎户们再也不打算把肉卖到陆子光他们的红烧肉店。

伍达青又在第二天，暗中开车去了陆子光他们的小店一趟，看到那门前贴着张“停业一天”的纸，心中暗喜，马上回去王成安那儿报告。

王成安得知后，哈哈大笑起来，对伍达青说：“嗯！你办事还真让我放心，这次，我看他们小店怎样开下去，没了猪肉，怎样做出红烧肉来？哈哈哈！”

然而，王成安怎么也没想到，当人被逼到走投无路的状态，总是有着最强的思维去想办法，最终总是能产生些正常思维想不到的办法。

就在这停业的当天晚上，陆子光父子俩便把黄鳝鱼买了回来，准备在这天晚上彻底试验研究，做出那个爆炒黄金鳝片来，尽管对那个做法记得不是很清楚，可陆文志的决心很坚定，如果一直找不到办法，他这晚就不会睡，会一直进行尝试，直到最后做出来为止。

这个时候，天已经慢慢黑起来，乡间的夜格外寂寥，四处很静，只有些虫子的叫鸣，还有就是山中不时响起乌鸦啼叫，让人觉得这乌鸦是吃饱了拉不出屎来。

“咱们开始吧！“陆文志已经做好了一切准备工作，厨房内，所有用具和配料，都已经准备好，而陆子光也神色凝重的与父亲一起，面对着那几条活生生的黄鳝，他知道父亲的刀法还是可以的，正准备要对这些黄鳝开刀。

“嗯！爸，我正看着呢！”陆子光在等待着，他要像上次学做红烧肉一样，对父亲每一步工序都要谨记于心，然后自己重做一次。

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