路人书

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第927章 开业（第2页）

又等于生生多了一层可供餐厅和商店使用的户外面积。

这么说吧，商店加餐厅，暂时不过三百五十平米的室内面积。

但经这么一弄，却能白白多出六百平米的户外面积。

每年至少有半年如此，这划算不划算？

而且最重要的是，商店和餐厅的房子朝南。

尽管是南北对穿的门，可通往厂区是小门一个，三扇大门冲外，到了夏天肯定闷热得厉害啊。

有这个棚架就不一样了，还能仿照过去棚匠给有钱人家搭凉棚的做法，搭上苇席防晒、防雨，透风性极佳。

不但好拆好卸，穿上绳儿还能自由升降，简直方便极了。

到了寒天呢，因为屋里供暖靠土暖气，再拿棉帘子搭暖棚，屋里还保暖呢。

甚至什么棚都不搭，就利用棚架种点葫芦、丝瓜、葡萄什么的，也是一种对环境的美化。

总之，为了最大限度压榨出房子的使用率和多功能，能考虑到的，洪衍武几乎都考虑到了。

这还不算完，房子的外观和里面装修的颜色搭配也是洪衍武定的。

他采用了大面积的奶白色加上纯木原色，和铸铁材料的黑漆搭配。

既简洁明了，又利于土洋结合。

一样是模仿房屋预售中心，整出了一股子极具现代感的北欧范儿来。

这就让屋里屋外看上去既有食品行业的洁净感，又很洋气，甚至还能让人感受到一股子冰淇淋的奶味儿似的。

尽管在完工前，附近的老百姓并不能了解到这些房子的具体的用途。

可也不知是谁，颇有创意地给这儿起了个时髦，且让人记忆深刻的地名儿，叫“小洋房儿”。

所以商店的招牌还没挂上，就已经在这一片儿驰名远扬了。

说完了建筑上的规划，再说说经营方针。

这方面，洪衍武更加独有创意。

因为首先从商店名字里的“日夜”二字就可以看出来，这是京南第一家二十四小时营业的商店。

不用多说，洪衍武的灵感主要来自于“711”这样的现代便利店。

今天的人们都了解，便利店和普通商店相比，优势就在于同样的房租成本，却把营业时间延长了一倍。

在经营特色上呢，因为销售的都是急人所急的快消品，价格上也要比普通超市要贵一些。

不过要严格说来，这种经营模式和这个年代的实际需求一比，还是有一定差距的。

因为这个年代，老百姓买东西图便宜，而房租也并不贵。

尤其晚上没什么夜生活，要不是夏天，大家都习惯家待着。

北方的冬天冷啊，就因为这个原因，到今天京城的便利店也远没有沪海和花城发达。

真从这些方面考虑，确实有点不适合。

可没关系，洪衍武想的挺通透，优势劣势，有时候转换就在一念之间。

什么事都是有利有弊，表面亏也许是赚呢？就看你想全面了，想到位没有。

比如说，这商店的客源就挺有保证的。

没有竞争对手是其一，附近居民晚上一旦产生购物需求，就只能来这儿。

关键是宣传得到位，能不能让老百姓都知道这儿。

其二是他后面背靠“北极熊”的厂子。

要知道平日每天晚上，差不多都有两百号人在九十点钟下班，一百多人要干到天亮。

像这些厂里“轮班倒”的工人不就是最稳定的客源吗？

香烟、火柴、面包、电池什么的，属于经常性需要。

偶尔谁破个皮儿受个伤，也得买点棉签、纱布的。

对一些打算偷奸耍滑的老油条，甚至还能卖出酒水、罐头和扑克牌去呢。

再比如说，要从成本角度来说，尽管商店用的是自建房，看似没必要省几个房钱。

可要是利用晚上盘库、补货，那就赚大了。

想想看，白班儿的人累一天了，谁乐意下班后再盘库啊？

给加班费都没人乐意。

如果硬性规定，职工不但会闹情绪，也肯定糊弄事。

可真要是货品出入监管不严，那就全完了。

作为任何一个商店，这都绝对伤筋动骨的事儿。

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