路人书

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第932章 深挖（第2页）

而作为经营者，最忌讳的就是犯懒。

永远要不遗余力继续挖掘经营上的潜能，永远要自己对自己不满意才行。

水清被洪衍武说得不好意思了，不过她没有生气，反而挺高兴的。

因为洪衍武是她的丈夫啊，比她见识广，有远见，才是对的。

而且以她对洪衍武的了解，他可不是空谈之人。

这么说，肯定已经想好了下面该怎么办了。

她可是对他层出不穷的妙招颇为期待，很想看看在他的眼里，商店到底有多少潜力可挖。

果不其然，还真给她料着了，洪衍武确实还有好多的想法要施展呢。

首先是二层饮料区，这里明显有短期提升消费力的可能。

原本洪衍武是本着不浪费空间规划的，心里没多少重视的成分。

可偏偏无心插柳柳成荫，事实证明，这里实在是很受人青睐的休闲场所。

特别是对青年人来说，附近没有公园，这里是除了电影院以外，最好的约会场所了。

就连厂里的男女青工，都乐意和他们对象约在这儿见面。

一是免了同事们开玩笑，二是能休息还有吃有喝，多等会也不会心烦。

只可惜现有供应除了汽水、冰棍，就那点“果子露”兑出来的饮料。

种类单调，利润太薄，白白浪费了这么一块儿好地儿。

所以洪衍武下一步首要重点，就是尝试着把这个区域潜力彻底释放。

他的具体计划是把二楼平台一分为二，用汽水箱子彻底区分开。

靠近商店这边的一百五十平米，还是为大众服务的，卖点汽水、冰棍、果子露饮料就成。

但靠近餐厅那二百平米就不同了。

他要打造一块相对高消费的“浪漫贵宾区”来。

这个区域要增加自制的特色冷饮、冷食和小吃，还要简单装修一下，增设灯光，增加浪漫气氛。

最关键的是要增加娱乐项目……

说到这儿，水清立刻恍然大悟，问“你是不是要办一个像‘白天鹅’那样的‘玻璃屋音乐厅’啊？这个好，只是价钱啊，千万不能太贵了啊。咱们这儿的老百姓赚钱可不容易……”

洪衍武听了却又不禁乐了。

“哎哟，谁容易啊？咱们不是也不容易嘛。你可真是好心。不过放心吧。早考虑到这点了，我就想弄个老百姓享受得起的‘简易音乐茶座’。真要是弄成‘白天鹅’那样，灯光、音响、装修，那得花多少钱？成本不是咱们现在能负担起得，地点就更不合适了……”

说完了这个，再说商店经营定位的问题。

洪衍武认为他们从一开始就不自觉地走进了误区。

尽管“便民”是商店的服务根本，也是经营上的一个亮点。

但他们却实在不应该把重点的服务方向放在成年人的身上。

因为别看掏钱的是大人，可在商店里买回去的东西，却是多数吃到了孩子的口中。

说白了，儿童才是“北极熊”产品的真正忠诚的消费者，也是最大的消费群体。

而作为主打“北极熊”品牌的“日夜食品店”。

其实他们所能依靠的，不光有厂子给予的具体帮助，还有“北极熊”无形的品牌效应呢。

商店的真正独有特色的经营优势，正是孩子们对“北极熊”和“义利”的好感，是对这两个品牌的强烈认知。

别的不说，逛“北极熊日夜食品店”，儿童就远比大人热衷。

附近的孩子都特别愿意来这儿，好多上了学的小孩每天下学都要来看看。

不见得非得买什么。

孩子们哪怕只是看看柜台里的商品，看看货柜上的图画，那也是很享受的样子。

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