路人书

手机浏览器扫描二维码访问

第986章 人气儿（第3页）

有老爷子和李福给一起兜着，这些毛病对买卖的影响就降低到了最小程度。

不但酒客们都呈现出包容的姿态来，没人去计较。

大酒缸里的人气儿和热闹劲也一点没减少。

甚至公平的说，要论欢乐程度，还远超过洪衍武那儿呢。

嘿，还甭不信，千真万确。

先不说别的，光凭洪禄承那算盘打得跟神仙似的，就是引人瞩目的奇景。

敢情老爷子有分心二用的本事，向来是双手会账。

要是两桌同时结账，他能“劈了啪啦”同时算出来。

李福呢，他也有“一口清”的本事。

要是他来算账，更省事，都不用伙计跑。

当着食主的面，不用算盘，不用笔，先唱酒水，再唱凉碟，主食最后。

逐一报出价钱后，算出总数，还要将顾客的给钱数和找回的钱数一并唱出。

最关键是好听，跟唱歌似的，真应了那句“说得好不如唱得好了”。

这可就让酒客们有了眼福和耳福了，信任和乐趣都是油然而生。

但最有意思的，还是洪禄承和李福都爱开玩笑。

像如有年岁大的客人进门，直接冲柜上要东西。

“掌柜的，二两毛三，一碗面”。

洪禄承就爱用别样强调跟后厨招呼。

“来一碗牛头马啊”。

然后把酒打好给伙计，让端上去，还会跟客人再说一句。

“您的六七八”来了。

这两句话呀，叫做“借词点尾”。

第一句隐去了“面”，第二句隐去了“九”。

那么客人如果是懂行的，听了自会会心一笑。

有的时候，甚至还会有客人会逗上一句。

“老板，咱可是有钱不买拖泥带啊”。

洪禄承便会马上作答。

“咱买卖实在，您放心。金木火土咱不掺和。”

这一下就更会引发更多的现场笑声。

而李福呢，他习惯的办法是在客人结账时，五毛钱以下都说“钱”，五毛钱往上便报“款”。

这样同样唱账，却用不同的字，次数一多，便会被旁人发现他藏着的“段子”了。

像有的人因为好奇，就要问上一句。

“哎，您这有意思啊，钱少了您说‘交钱’，钱多了您就说‘付款’，您这儿还区别对待啊？”

李福听了就乐。

“您这耳朵是好啊，不过您别误会，关键是怕您几位听着枯燥。其实交钱，付款还不是一回事啊？要紧的是一视同仁啊，让您喝着高兴，聊着满意就成。是不是您哪！”

这叫什么？这就叫“没事逗闷子”呢。

总之，在诚心和热情之余。

洪禄承和李福会恰如其分的以拉家常，开玩笑等方式对顾客进行感情公关。

这才是大酒缸难以为旁人企及的地方。

这种“笑料”尽管是有人为制造的因素，但却真是让酒客们舒服。

成功营造出了酒馆应该有的亲和、热闹的气氛。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。