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雨柱道:“二大爷咱开门见山,你看我们刷碗啥感觉,”
“没感觉啊!”刘海中一头雾水,
雨柱顺手拿过酒瓶,倒了酒,“那时间呢”
刘海中思赋了下:“你们刷碗时间确实比正常的快,这有啥啊”
雨柱也不卖关子了:“二大爷,你回想一下,首先我们是不是分工明确,第一人刷,二人清,第三个人擦,第四个人摆,”
“好像大概是这样,”二大爷又迷了
“二大爷呀,您想想,假如这碗,要是换成工件呢?你们现在干活,属于师父教学,自己独立完成,小组长管好每个人干完工件就成,但是,假如把一个工件分成几个步骤,一人干一个步骤,是不是节省时间了,这也是创新呐,”
“你等等,我想想,”二大爷酒也顾不得喝了,思考起来,旁边雨柱也不打扰,自个喝酒夹菜,
“柱子,你说的这个法子可行,但这个步骤和人员咋整,”
雨柱笑了:“二大爷你又迷糊了,打个比方,有一个正方形的工件,共六面,六个人一人一面,或者三个人两面,先干哪面,后干哪面,这步骤不就出来了嘛,”
二大爷又陷入沉默,二大爷是有文化的,以前是老地主家,也上过学,院里除了闫埠贵,就属刘海中文化高一点,但今天雨柱虽然说的不算难,就是二十一世纪的流水线作业,但五十年代的轧钢厂,都是师徒制,尤其钳工作业,各干各的,
刘海中清了清嗓子:“柱子啊,刚才我想了一下,可行,但人员可真不好整啊!”
雨柱夹了口菜:“好办呐,前段时间不是一直让你教好徒弟么,”
二大爷尴尬一笑:“当时没想这么多,也就比平时多上点心而已,你当时也没说清楚呀!”
雨柱道:“成了,咱先喝酒,多大点事”
二大爷也喝了一口酒:“八字还没一撇呢,咋成了”
“二大爷啊!你徒弟水平有高低,我知道,你呢,首先要不断试验步骤,这可能浪费时间,二呢,水平高的干难一点步骤,水平低的先干简易的步骤,但每个步骤要合格后才能转交下一步,”
“我明白了,”刘海中兴奋道:“虽然分开干了,但每个人常时间干同一个步骤,肯定越来越熟练,时间用的也短,合格率也有把握,综合起来,一个工件用时肯定会少,”
合格率!这回整得雨柱一愣,不就是质量有保证嘛,现在不兴叫质量,得叫产品合格,
刘海中又道:“明天我就开始整,自己先干完活,利用剩余时间梳理步骤,同时让曹立文加强几个人的技术水平,争取每个人的能力都差不多,然后就按你说的干”
“好,二大爷不愧是书香门第之后,等二大爷这一事搞成,还愁当不了官嘛,咱们先喝一个,哈哈”
回到家,雨柱先用冷水洗了把脸,心想:“这回二大爷应该能忙活个把月了,院里的事少了一个大爷的掺合,就少一份压力,”
到了周日,大席菜三人组又集合了,这次去刘岚对象家,两帮厨大姐也去了,刘岚对象家亲戚不少,开口就说十五桌,雨柱看了看菜品,说道:“胖子你来,你看这十五桌,这菜怎么分配啊!”
胖子满脸尴尬:“师父啊!您不是让我以后当班长嘛,平时我都在处理关系了,您还是让马华来吧,我哪研究过这玩意,”
“马华你过来,”柱子道,
“你觉得应该怎么分配,”
马华看看菜品,肯定的说道:“以四九城特色和鲁菜为主吧,鱼比较多,首先是一鱼两吃,炖鱼和水煮鱼片,鸭子也够,但不知道这炉子好不好用,其它的,八宝饭,京酱肉丝,油焖大虾,再整几个川菜,鱼香肉丝,宫保鸡丁,回锅肉等,够了,”雨柱听了很满意:“对大家说,现在开始整吧,”
于是,五个人整起来,雨柱主要负责需要腌制的菜品,最少得腌制半小时吧,陈大姐道:“没想到刘岚对象家条件这么好,”“是啊,刘岚年纪也不小了,能找这么条件的,还真是开了眼”,柱子听了,因为自己都还没结婚,所以这类话题不聊也罢,
其实这时候结婚有很大不同,有的只是接过来,说一下就开席了,有的还给公公婆婆敬茶,总之,五花八门,没个统一的流程,不过也显得很热闹,
忙活了半天,等客人散去,刘岚和她对象才来到厨房,一脸歉意:“今天太忙了,不好意思啊!”说着拿出红包,雨柱则坚决不收,一则都是同事关系,二则五个人也不好分啊!刘岚对象一看,还有剩的菜品,就说道:“何师傅客气,红包既然不收,这没下锅的鸡鸭鱼拿点吧,我们也不大会整”
“谁说岚姐不会整,姐夫您就瞧好吧,岚姐做家常菜可厉害了,”胖子的马屁是越拍越熟练,
“那感情好,这些你们都拿着吧,”刘岚对象道,两大姐一人拿了一只鸡,胖子马华拿了鱼,雨柱推辞不过,整了个鸭子,五人客气一番就告辞了。
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路上,两大姐很兴奋,虽然没有红包,但得了一只鸡,回家又可以改善伙食了,“谢谢柱子啊!”陈姐道,“有啥谢的,这是你们应得的,”柱子笑道。
回到家,雨柱想了想,这鸭子,炖的麻烦,还是给二大爷吧,起身朝后院走去,看到聋老太太的房门,心想:“这也不知道咋回事,怎么都怕聋老太太,算了,还是先不招惹这位老祖宗了。”到了刘家,二大妈道:“柱子你太客气了,这鸭子我也不会弄啊!”,柱子道:“你炖炖就行,我和雨水吃不完,”
二大妈又嘟囔道:“你二大爷不知发什么神经,一早去厂里了,说是免费加班,研究干活,”雨柱一听乐了,感情二大爷上道了:“二大妈呀,你得这样想,有付出才有收获,二大爷离当官不远了,”客套一番回家了,
这段时间,四九城陆陆续续推行票据了,有人欢喜有人愁,像易中海刘海中这种家庭,工资高,票据发的也多,尤其易中海,就两人,使劲吃喝也没事,也有闫埠贵,本来家里人口多,这票据一推行,家里困难又加了一层,这钓鱼的活啊!怕是丢不下了,
同时,黑市也慢慢形成了,啥叫黑市,就是没有票据只有钱咋办,那就花高价钱呗,所以,黑市的东西贵点,但不要票,雨柱对黑市现在不太感兴趣,家里就俩人,自己又有饭盒,平时花销已经足够,
贾家,贾张氏看到雨柱提了鸭子到后院去了,
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