路人书

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第81章 食堂改革（第1页）

雨柱接着道:“可以设两个窗口，一个素菜窗口，一个荤菜窗口，工人排队打饭，依次在两个窗口自己端菜，食堂人员可以边盛菜，边看着，防止有人多端，”

“嗯，这倒是好方法，接着说，”老唐认真道，

“至于饭菜票，可以提前收，不够吃的，再自己拿钱票去一边窗口买，”

“这和车间有什么关系呢？”郭大撇子或许喝点酒，脑子还没转过弯来，刘海中也是一脸懵逼，

“今天和郭主任商量这个定量啊！比如是一荤一素两馒头，还是一荤两素三馒头，定量之后，车间可以和财务部统一钱票了，至于怎么操作，唐主任可以操作，另外，还有一个好处，就是杜绝了食堂人员抖勺的问题，”

“嗯，”郭大撇子终于明白了，这个柱子真是个人才，怪不得能教给刘海中流水线作业，自个还留着大招呢，

“可是如果你们食堂做的饭菜，工人不愿意吃，咋办呀！”

“可以准备两荤两素啊！总得吃一个吧，”

“还有，为了防止有人捣乱，故意只拿荤菜，我们食堂在荤素搭配上争取价格一致，比如一毛钱的素菜是一盘，那荤菜可能就是半盘，”老唐也是个人精，补充道，

“那我们怎么做，”郭大撇子笑着问道，

“郭主任只需要在车间多问问工人，这个定量的事，然后打饭维持次序就好，”雨柱一脸真诚，

“哈哈，老郭，这事难不到你吧！来，咱们先喝一个，”老唐举杯到，

“呵呵，酒不错，”郭大撇子扭头对刘海中道:“老刘啊！这是就交给你了，明个儿问问，一顿饭吃多少合适，最好不要多，不够可以再买嘛！”

刘海中直点头:“放心吧，郭主任，这事您就瞧好吧，”

刚才刘海中一直在旁边听着，心里彻底被柱子镇住，这小子，学厨艺学成了人精，真是啥都能想到，

“来，今天柱子烧得菜不错，大家可不能浪费啊！喝一个咱多吃点菜，”

“哈哈，对头，喝喝酒，吃点菜，”

这顿饭吃到八点多，不算晚，老唐和郭大撇子走后，胖子和马华收拾桌子，

胖子提出要把剩菜给刘海带走时，刘海中忙摆手道:“使不得，还欠你一车柴火呢！”

最后，剩菜让胖子和马华分了，柱子和刘海中带着雨水回四合院，

路上，刘海中沉吟不语，经过和雨柱家常菜培训和工作方法交流，心里已经改变了看法，做人呐，不能说吃亏是福，但也不能一点亏不吃，就好比柱子，第三食堂干活的人这么少，愣是压着不要人，今天这事能成，领导一高兴，那好处还不是手拿把掐，

柱子也是满腹想法，知道郭大撇子乐得顺水人情，都是互相帮助，这事最多两天能成，到时就能给领导提要求了，花姐和陈姐也有交代了，

第二天一下班，雨柱就去了南苑胡同，当初东旭结婚时找的老木匠，一路打听，才敲开了老木匠的门，

恰巧是老木匠开的门，柱子一看，笑眯眯的递了根烟，“师傅啊！还记得我吗？”

“您是？…”过了大半年，老木匠差不多应该忘了，

“去年春节之前，你在南锣鼓巷，主家要结婚，找了个年轻厨师只管做晚饭！”柱子笑道，

“哎呀！原来是你呀！记得，当然记得，当时主家天天说你坏话呢，我们也不好意思说啥，你们还是一个院的，对吧！”

看来老木匠头脑还是很清醒，雨柱笑道:“对的，是我，何雨柱，今天来啊！是想让您帮忙做个东西，”

“来，进来先坐一会，慢慢说，”老木匠热情道，雨柱跟了进去，看见一年轻妇人正在择菜，估计准备做饭，忽然有了想法，

“大爷这位是……”

“哦，这是我儿媳妇，”

“嫂子好啊，”老木匠刚说完，雨柱就问好，没等年轻夫人说话，雨柱立马又道:“大爷，还是我来做饭吧！让嫂子休息一下吧！”

“你也会做饭？”年轻夫人笑着问道，

“咳咳，”老木匠咳漱两声说道:“何师傅可是鸿宾楼大厨，红梅不可无礼啊！”

红梅是老木匠的儿媳妇，平时在家跟着帮忙做些简单的木匠活，现在正准备做饭呢！

“那我今个就现丑了，你厨房在哪？”雨柱笑着问道，

“那多不好意思，您捎等一下，”老木匠话不多，说完出门了，

红梅好奇的看着雨柱:“你是大厨师？太年轻了吧！”

雨柱清清嗓子:“是不是一会就知道了，”说完四周看了看，院里到处都是桌子凳子等之类的家具，

待了一会，老木匠回来了，手里提着一块肉和两条鱼，“哈哈，今天有口福喽，红梅快帮着处理一下鱼，”

不一会，厨房里飘出了香味，红梅道:“看来真是位大厨呢！”

不一会儿，老木匠儿子广志回来了，“家里真香啊！谁做的饭，”

老木匠笑了笑:“去年冬天有个主家，找了同院的年轻厨师，只管做晚饭，”

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