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第203章:胡椒椒的提议
因为自己给自己画的大饼,想起来就干劲满满,胡老三每天都早早来店里,勤快的收拾地面桌面,帐也记得非常仔细,每天看着账面上的金额,做梦睡觉都能笑醒,好像这个钱是自己的一样,可想着这收入里有四成是胡老二的,心里就有些酸酸的。
越酸往后厨跑的越勤快,胡母看老三这劲头想着这是认真了,就准备从头开始教,怎么卤这些东西。
“老三,卤这些东西,不是就放进去捞出来这么简单,既然你想学,那今天我就先教你怎么清洗这些东西。”胡母去一边的桶里拿出了别人已经简单处理过的猪蹄。
“你看这个别人都洗过一次了,我们呢要把猪蹄缝缝里在扣开洗洗,这上面的小绒毛也要用火撩一遍,撩完了在洗一遍,要确保每一个猪蹄上没有毛”胡母拿一个猪蹄给胡老三做着示范,弄完又让胡老三自己弄一个。
胡老三很顺利的弄了猪蹄,“妈,你看我弄的多顺手,我就是干这个的料。”
胡母看了看胡老三弄得猪蹄子,还不错,又去另一个桶里拿出来早晨还没来得及洗的猪大肠,“猪大肠还要我教你吗?翻过来,用点玉米面在搓一遍,把这上面的肥油粘膜处理一下。”说完递给胡老三。
胡老三兴致满满的接过来猪大肠,刚一拿进就干哕了两下,“妈,这个怎么一股子味儿。”
胡母没好气的说“你这不是废话,猪大肠猪大肠有味不正常,用玉米面搓了在用醋泡泡,洗到水变清了就成了。”
胡老三又试着拿过来放进盆里,刚搓洗了两下,又干哕了两下,“妈,我不是怀孕了吧。我先不弄了,我休息会儿。”
胡母没忍住翻了个白眼:“行行行,你去前面呆着去吧。才结婚几天就怀孕了。”
胡老三放下大肠就出了后厨,瞬间觉得空气都清新了,猛的呼吸了几口气在呼气,感觉鼻子里的那股味道才散去。又去狠狠的洗了个手,才坐下来翻着面前的账本,想着大不了就不弄猪大肠,光弄别的......
还做着以后自己发家的美梦呢,胡椒椒就打破了她的幻想。
晚晚过生日这天,胡椒椒去了胡大姐家,给晚晚送了礼物,被留下来吃饭。
“本来我们就想着自己给晚晚下碗面过过就行了,既然来都来了,就留下吃个饭,你姐夫还有事想请教请教你们呢,一直想去找你们,这不刚好凑一块了。”胡老大也没有忸怩,直接说道自己正好有事。
“行行行,留下来,那大姐可得好好露一手。”胡椒椒笑着,也没有客气,自己来也是有个想法想问问胡大姐愿不愿意的。
胡大姐也没有做什么特别的菜,就自己炒了些家常菜,还有中午去胡母那边打包的一些卤菜,晚晚喜欢吃卤豆干和卤猪蹄,就都打包了些。
大家也没有在桌子上聊事,就安安静静的把饭吃完,收拾了桌子,胡大姐泡了一壶茶来,给胡椒椒端了碗凉白开,要跑麦乳精的,胡椒椒没让。
“晚晚睡着了?”胡大姐看李东从卧室出来问道。
“嗯,睡着了,估计下午那会玩累了。”李东说着坐了下来。
“姐,你这个店的生意怎么样,还能干的过来不?”胡椒椒坐在院子里,看着前面的门面问道。
“还可以,现在已经干顺了,店里都交给两个店员了,我一般就管着进货,加工啥的。”胡大姐说起自己的店铺就开心,这可是自己一点点攒出来的。
“我看你这个院子还挺适合做生意的,这旁边的房子是不是也临街?”胡椒椒四周望了望,能听见不远处传来的火车与火车轨摩擦发出的哐当哐当声。
“这个房子可以说是四面都算环街道,只有这边离火车站更近,我们屋后这个要是绕到后面还得走好长一段时间。后面几乎都是居民多。”
胡大姐买这个房子的时候观察了好久,不然也不会那么着急拿下,要不是那两口子去南方有更好的发展,人家更本不愿意出售。
“你觉得妈现在做的那个生意怎么样?”胡椒椒也不再绕弯子直接开口问道。
“那生意可以啊,看着平时累些,可是利润也是可观的,我觉着挺不错的。”胡大姐说着说着才反应过来,“椒椒,你不会是想......”
胡椒椒也没有说什么别的,只问“这个生意放你这里,你觉得赚不赚。”
“赚啊,怎么不赚呢。我刚开始可就是茶叶蛋开始的,一天卖多少个蛋,现在手上这些也都分出去了,我只管着供货。我看周围的吃食店生意都还不错的。”胡大姐想着周围平时那些店,都营业的很晚。
“那你想不想学,自己开一个。”胡椒椒问。
“想啊,可是那个方子你不是入股到小吃店了?”胡大姐有些疑惑。
“哈哈哈哈,是入股了没错,可我也没说只给她们一家用啊,再说了你这边离那边有一定的距离,根本影响不到她们,你的客源就是这来来往往的过客。”胡椒椒有些狡黠的说道。
“椒椒,你是认真的,你大姐我现在,就想多赚钱,以后晚晚上学什么的,户口啥的我都想落在这边,你也知道我们现在虽然买了这个,可是户口落不下来的。”胡大姐认真的说道。
“姐,我既然提出来了,肯定是认真思考过的。只要你想干,我是无条件支持的,再说我又不是一点好处都不要。”胡椒椒为了让胡大姐不要太有压力的说道。
“好处肯定少不了你的,到时候也可以按四成给你分。”胡大姐虽然没想好怎么干,可是心里已经很感激了。
“姐,不用,我只是出主意,别的我一概不参与。”胡椒椒连连摆手道。
“椒椒,你要是不要钱那我就不做这个生意,我哪能白用呢,这样我心里也不得劲儿。”胡大姐看着胡椒椒认真说着。
“姐,现在先不说这个,我们先规划好怎么开始干,后面在说这些。”胡椒椒不知道怎么拒绝,自己是念着自己来的时候,胡大姐对自己的好和帮助才提出来做这个生意。
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