路人书

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第80章 生日蛋糕（第1页）

连卿还是雇了马车，等到了铺子里，四个人已经忙上了。

店门关着，挂了告示牌，今天歇业一天，明天来买糕点的，都送蝴蝶酥三个，蛋挞两个。

连卿从后门进了院里，自己需要的蛋糕胚已经做好了，四个人各司其职，有打发奶油的、有洗水果的、有揉面做酥皮的、有切肉腌肉的。

院子里奶香、肉香、果香，弥漫飘散。

连卿用三个大小不同的盘子比着，切出三块圆形的蛋糕胚，没有裱花转盘，那就只能糕不转人转了。

把蛋糕胚放在食盒的底板上，连卿用刮刀转着给蛋糕胚抹奶油，每两层蛋糕胚之间，还要撒上煮好的蜜豆。

三层的蛋糕，渐次往上。抹好奶油，开始裱花。幸好店里四个人都在忙活，要不看到这裱花嘴还得问东问西，自己还得解释。把奶油装到缝好的袋子里，布袋子，损耗要大一些，洗起来也费劲。

连卿一边感叹塑料袋的方便，一边裱花。虽然自己以前学过烘焙，但是并没怎么裱过花，也只能是摸着石头过河，发挥自己的想象。还好这些人没见过奶油蛋糕，自己这半斤八两的裱花水平够他们叹为观止的了。

裱好花，拿过黄元贵洗好切好的水果，其实也就是些常见的桃、杏、西瓜、葡萄……

连卿挑选颜色鲜艳的水果修了一下形状，蛋糕表面五彩缤纷地铺一层，边缘再装饰几块，想了想，从院子里采了几朵长春花错落地插上。

够了！足够惊为天品了！

把做好的蛋糕用食盒罩起来，还贴了张小纸条：轻拿轻放，平稳搬动！

连卿看那四人也做得差不多了，便没去插手。去房间把衣服换上，顺便补了个妆。

临近午时，县太爷派来取甜品的小厮来了。装好的糕点装到马车上，看着两个小厮抬着装着生日蛋糕的食盒，小心翼翼地搬到马车上，连卿最后坐上去，把食盒放到自己身边，用手把着，叮嘱车夫慢一点赶车，看着点路。

今天是“良品”在县城打的第一枪，必须打响！容不得半点意外！

车夫也知道车上甜品的重要性，这次赶得格外平稳。

连卿跟着车一起从后门进入，又指挥着丫鬟小厮小心翼翼地把甜品一点一点挪到甜品台上，分区摆好。

食盒上的罩子拿掉，生日蛋糕摆在最中间，就在松枝底下；“瓷杯蛋糕”和蛋挞摆在站台两头，都摆成宝塔的造型；蝴蝶酥互相支撑着立起来摆放，像一只只奶黄色的蝴蝶；披萨和瑞士卷摆在一起，吃腻了甜的，再来口咸的。

甜品台摆好了，连卿一拍脑门：忘记做饮品了！

幸好宴会上准备的水果多，现做也来得及。连卿忙招人请示了县太爷夫人，得到准许后，跟着小丫鬟去后厨取了些水果。

找了个白瓷缸，把水果放进去捣一捣，连卿借口去马车上拿东西，顺走了一只瓷罐，躲到无人处，忙从书里取了“雪顶含翠”出来，通通倒进瓷罐里，装了满满一瓷罐，又抱回去。

问了问后厨，有乌梅，抓一把放进去，把“雪顶含翠”倒进去。县衙没有井，只好放水缸里湃着。

这次宴席，县太爷夫人听了连卿的建议，减了几道菜，好给客人留出肚子来吃甜品。

宴毕，一众夫人小姐簇拥着县太爷的母亲和夫人走了过来，连卿端正姿态在甜品展台旁站好。

隔得远远地，连卿便听到了惊叹声和小声的议论声。

祁昕荷清脆的声音听得格外清楚：“这是镇上的糕点铺子，就是叫‘良品’那个，连老板亲自布置的。”

“连老板？是不是就是那个要开张的包子铺的老板？”

“什么包子铺！人家是卖包的！”

“对对！卖包的，等开张我可得先去抢一个，到现在都还没抢到呢！”

“连老板这么厉害呢，会画花样子，会做包，还会做糕点？”

“我吃过‘良品’的糕点，确实好吃，我二叔说京城里都没有这样的糕点呢！”

……

连卿听着由远及近的议论，又好笑又骄傲，背不觉又挺直了几分。

今天来的很多夫人小姐连卿都见过，订做喜服的李老夫人和祁老夫人挽着手走在最前头，看到连卿，还对她点了点头。

连卿设计的喜服引起了一时的轰动她是知道的，因为婚礼之后，李老夫人特意托杜掌柜给连卿带了喜糖和红封，足足五十两银子呢！

就说今天，李老夫人鬓边还带着自己做的缠丝花呢！

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