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第63章 早餐车 搬家（第1页）

天气寒冷，西北风像刀子一样刮过街角，行人裹紧了衣领匆匆走过，呼出的白气瞬间消散在凛冽的空气中。

但是做生意，特别像餐饮这类生意，只要你想做下去，那怕没有客人，也要守着摊子，要不然客人来个一两次发现人不在，以为你不做了，就去别家了，没了流量。

在没有找到合适铺子的情况下，姜辛夏想了想，按现代样式给于家做早餐车。

于吉照不好意思：“阿夏，你告诉我怎么做，我按你的样子来做就可以，就不麻烦你了。”

于家本就是木匠之家，做个类似于铁皮小屋的木板房还是没问题的，于是便画了图纸，甚至做了迷你模型，让于吉照按比例做出来即可。

于吉照一看她做事这么周全，哪还做不出，高兴的带着儿子孙子早起晚睡，在自家小院里叮叮当当忙活了好几天，手上磨出了水泡，手指冻得通红，却丝毫没有停歇。

早餐车不大，但五脏俱全：有熬豆浆的炉子，咕嘟咕嘟煮着热气腾腾的豆浆；有蒸包子馒头的炉子，散发着麦香和酵母的甜味，还有摊鸡蛋饼、杂粮饼的鏊子放在中间，再旁边是放调料盒，葱花、姜末、酱油、醋的案板，样样不缺。

关键是人是站在小木屋里，风不吹，雨不透，暖和。

在卖餐窗口北边支起防风油布，客人来买早餐时，站在窗口也不会被北风吹到，就愿意过来，甚至多停一会多买一两样早点。

清晨四点多，天还没亮透，于念根高兴的把像小屋子一样的早餐车套到骡上，拉着出了巷子，到了几个巷口交汇的地方停下。

这个地方已经向市集交了钱，停在这个地方卖早餐不会被赶。

于长枝站在像车厢一样的小木屋前，内心不得不服气，明明姜辛夏还比她小，可她脑子怎么能反应这么快，怎么就想出活动小木屋的？

进了小木屋，站在窗口卖早餐，不仅不冷，还因为是几个巷子交叉口，人流量大，生意更好了。

此刻，她总算体会到了那一句‘祸福相倚，祸兮福所倚，福兮祸所伏’谁又能说祸事就一定不好呢？说不定上天就给你安排了一场意外的惊喜。

这次姜辛夏来于家又教了于长枝母女两个早餐花样：用猪皮冻做小笼包，还有生煎。

那猪皮冻晶莹剔透，像凝固的琥珀，先将它切成细细的小丁，拌入调好的肉馅里，再用擀面杖将面皮擀成薄如蝉翼的圆片，包进馅料，捏出精致的褶子，蒸熟后，里面的猪皮冻化开，充满汁水，一个不小心就会烫到嘴，真是既美味又精致。

生煎则是另一番风味，金黄的面团裹着鲜美的肉馅，下锅后滋滋作响，锅底渐渐形成一层香脆的锅巴，撒上翠绿的葱花和芝麻，香气扑鼻，鲜嫩多汁又咬劲十足。

车上的煤炉子已经提前生好，火苗在炉膛里欢快地跳跃，咕嘟咕嘟地冒着热气，豆浆在保温桶里翻滚，散发出浓郁的豆香，馒头在蒸笼里被白茫茫的蒸汽包裹着，散发着诱人的麦香和甜香。

很快，街边就围上了第一批早起的顾客，他们大多是附近的居民，穿着厚重的棉袄，搓着手，哈着气跑过来，他们一边好奇跟屋子一样的小餐车，一边闻着香气惊呼：“什么早餐啊，怎么这么香啊？”

没一会小餐车就被人群围住了，生意火爆。

于吉照站在远处看了看，悬着的心放到肚子里，转身跟大孙子于长柱去那个小铺子附近，正如阿夏所说，遇到机会就好好把握，如果实在没缘份，也不必难过，反正有小餐车兜底，情况再坏也坏不到哪里去。

于家之事，能想到的能帮的，姜辛夏都帮了，现在就在家里等消息。

大赵朝的冬天真的很冷，启蒙私塾里供不起暖，便把孩子们放了，等过了来年正月再开学。

于长超便赖在姜家姐弟这里，反正两个孩子一般大，又有地方睡，就一道玩呗。

但于长龄的年纪不小了，都十三岁了，不仅不能停，还得赶进度，要不然等到猴年马月才能考秀才，幸好他肯学，私塾先生提前把他举荐到了东麓书院，以后他便住在书院里，一个月回来一次。

于念根把这个好消息告诉了姜辛夏，她也为他感到高兴，“好好学，将来肯定有所成。”

于长龄抿着嘴点点头，“谢谢。”

不知为何，明明她只比他大了两岁，却跟大了十几岁一般，于长龄有些别扭的转开头，不看她跟父亲唠叨。

“那阿超我就等过几天再来接他，就麻烦你照顾几日了。”

“没事，叔，你放心吧。”

“好好。”没什么事，于念根便带于长龄一道回去了。

丁一望了望远去的骡车，转身敲了敲姜家小院门。

姜辛夏还没到屋呢，听到敲门声以为于叔有什么事忘了说回头呢，结果看到是他，“丁侍卫有事？”

他道，“姜师傅，对门的院子已经收拾好了，明天我过来帮你收拾东西。”

她没想搬啊！只好东拉西扯：“这才几天，都好了？”

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丁一微微一笑，“姜师傅前几天天天往外跑，这几天又宅在家里，所以觉察不出时间。”

这样吗？

“是，姜师傅。”

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