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第十八章 滚滚豆油都是钱（第1页）

姜德嘿嘿的说道“眼见为实吧，由于本钱足够，我准备了三套设备，也不知道工作效率如何，如果生意好，就再加，反正地方是有的。”

没多会，一百五十个饼就做好了，姜德等人也来到了整个榨油坊最为重要的地方，榨油中心。

榨油中心面积是最大的，位置也是在最中间，可以看到里面有三根巨大的木头，这木头一看就知道是极好的栋梁之材，现在这些本来应该做房屋栋梁的巨木却斜斜的放着，又有三根稍细一些的木槌，前面包了铁头，如同攻城锤一样用铁链悬挂在半空中，和那些巨木形成一个T形。

姜德等人一起走了进来，岳飞等几个少年看着眼前巨大的树干不由的哇了一声，姜德介绍的说道“这就是榨油用的东西了，这个叫做油槽木，全长五丈多，都是上好的松木，恐怕都有几百年了，我们这油坊最值钱的恐怕就是这三根木头了，这里面已经挖好了油槽，那些油胚饼就是填装在这些油槽里的。

听着姜德的介绍，王安等人连忙手忙脚乱的开始安装了起来，一百五十个油饼刚好把油槽几乎塞满，只留下一个一拳大小的缝隙，姜德走上前，把油槽关闭后，指向地上摆好的梯形木块说道“这个就是进桩了，我们这悬空吊着的木槌就是用来击打进桩的，来，我们试试看吧！”说着，姜德摸着那木槌说道“那么这第一撞谁来？”

王明伸手说道“那就让周老相公来吧。”

周同连忙说道“王贤弟出钱最多，我看应该由王贤弟来。”

岳飞出声说道“小子看这木槌有那么长，不如几位员外和义父一起来吧。”

周同哈哈一笑说道“好哇！那就一起来吧。”周同在前，三个员外在后，一起用力，推动木槌，木槌猛地一下撞到了进桩上，进桩猛地被撞了进去，周同和三个员外加一起的巨力，让那巨木都动了一下，看的姜德吓了一跳，连忙记下等会要再次加固巨木。

木槌一下一下的敲着，四人配合的也是越来越好了，突然听到岳飞大叫着“出油了！出油了！！”

众人闻声看去，只看到巨木的最下面的出油口果然冒出一细缕淡黄色的清油，这一下周同等人更有动力了，王安在巨木边不断的加新的进桩，油先是极细的油流，慢慢的，油已经和喷泉一样冒了出来，看的岳飞几个少年高兴的手舞足蹈。

也许是周同这四人的力量的确够大，也许是其他原因，本来姜德预计要一个时辰的榨油，结果只用了半个多时辰，油已经又变成了一缕缕的细流，这是已经快榨干了。

姜德说道“好了，各位员外，先生，可以休息了，这油已经榨的差不多了。”

周同放开手，由于长时间的用力，他的手都红了，他喘了口气说道“有多少油？”

王安看着装油的大缸，估摸了一会说道“有约莫五十斤呢！”

姜德算了一下说道“一个饼是两斤豆子，一百五十个就是三百斤，那就是出油率为一成六到一成七，嗯，这油还在滴，应该是一成七，出油率比我想象的高了不少啊。”

王明走过去，用勺子舀起一勺油看了起来，只看那油水还有些泡沫和杂质，但也可以看到清黄明亮。

汤文仲点头说道“好油啊，这油只要静放几天，杂质下沉，就可以卖了。”

周同闻了闻点点头说道“这油闻起来虽不如胡麻油那么浓郁，但这清淡也印了那句大音希声，大象无形，这样一来，恐怕很多菜肴的原味就会出来了。”

姜德拍手说道“可不是嘛，这油最适合做炒菜了，对了，高大娘，高大娘来了没有？”

王安连忙说道“高大娘来了，她在外面候着呢。”

姜德连忙说道“快，拿一小葫芦油给她，给她做菜用，那个铁锅应该也送来了吧？就用那铁锅做，你们想吃什么？我先说，我要一个韭菜鸡蛋！”

“我想吃羊肉！”王贵大声的叫道。

“我要吃鸡！”汤怀也叫了起来。

“我要吃鱼！”张显不甘落后的说道。

姜德看着唯一没说话的岳飞，问道“岳飞，你呢？”

岳飞恭敬的看向周同说道“还是先问义父吧。”

周同看着这样懂事的岳飞，很是满意的点点头说道“孩儿不要拘束，直说便是。老夫年纪大了，吃什么都一样”

岳飞吞了吞口水说道“我想吃豆腐。”

姜德又看想三个员外，王明挥手说道“随便来点就好。”

姜德也没直接让王安去，而是从怀中拿出自己的钢笔，刷刷刷的写了起来，姜德本来就学过古典文化，再加上这段时间周同的教导，对繁体字已经写得八九不离十了，而且其实古代也是有很多简体字的，后世的简体字其实不过是古代简体字运动的最后一步罢了。

王贵看着姜德在写东西，便凑了过来一边看一边说道“将大葱从中间剖开，然后斜切成大段。羊肉切大片，加姜末、蒜末、酱油、盐、糖，抓拌均匀。锅中放油，油热下大葱...这是菜谱，姜大哥，你还会做菜啊！”

姜德一边写一边笑道“废话，我什么不会啊？这炒菜其实很简单，不过要真的做的美味好吃可也不是一件简单的事情。等我写完哈，到时候你们好好尝尝。”

姜德写的很快，这些简单的菜谱并不复杂，要是让他写个九转肥肠他写不出来，写个韭菜鸡蛋，那谁不会啊！

姜德写完后，想了想说道“汤怀，你拿着菜谱去找高大娘，让她按照这菜谱准备菜。快去！”

汤怀哎了一声，拿着菜谱和油壶就走了，他可不傻，这近水楼台先得月啊，到时候自己还不可以偷吃几口菜？

等汤怀走后不久，那油也彻底不滴了，姜德又指挥王安开始拆进桩木，拿出豆饼。那豆饼已经被压成了薄薄一片了，还油哒哒的，看着掉在地上的油，岳飞不由的有些心疼的说道“这油不是还有吗？”

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