路人书

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和笋一起烧出来的肉也很香,肥而不腻,还带着笋的清香,单吃好吃,配米饭更是香。

笋丝烧肉本来就是道下饭菜,配着这道菜,王老师不知不觉就干掉半碗饭,等咽下嘴里的米饭后她终于忍不住夸起来:“一一你做的笋丝烧肉好好吃,一点涩味都吃不出来,只有满满的笋鲜。”

她刚夸完,柳一一还来不及回应,吕老师尝过茄子后惊讶道:“这茄子竟然是脆的!”

看起来没什么花样的炒茄子,吃进嘴里才发现,入口酥脆,咀嚼间又能尝到内里的软嫩,配上咸甜微辣的口感,她刚吃觉得有点怪,细细品尝便觉得……还怪好吃!

“这是风味茄子,做的时候裹淀粉用油炸过,所以吃起来外壳比较酥脆。”柳一一解释。

王老师瞬间来了兴趣:“风味茄子?我听说过这道菜,但还从来没吃过!”

她说完就夹起一块茄子,发现还真不像平常吃的茄子那样在筷子上软趴趴。

她将茄子送入口中,轻轻一咬就感受到茄子的酥脆与内里的软嫩,咀嚼间感觉越吃越好吃。

“真的是脆的!而且还是甜辣口,我还是头回吃这种味道的茄子,感觉有点怪,但又怪好吃的。”王老师说完连夹几筷子。

风味茄子外酥里嫩,味道鲜美,让人尝过以后就有点欲罢不能。

看到三位老师吃得那么香,柳一一也夹起块茄子吃起来。

她本来没准备买茄子,但昨晚逛超市时发现超市里的茄子又新鲜又好,还是没忍住买了点。

由于其他常规做法她早就吃腻,这才选择做风味茄子。

“小姨,我也想吃茄子。”

旭旭看到她们都在吃茄子,不免有些眼馋。

“这个有一点点辣哦。”柳一一说完见小家伙黑葡萄般的大眼睛还是写满“想吃”两个字,这才夹半块放到他碗中。

没办法,谁让她刀工太好,茄子大小都差不多,想从盘子里找块小点的茄子都找不出来,只能将整块茄子夹断分他半块。

风味茄子对她们来说倒是不怎么辣,但对还没开始吃辣的小家伙来说,好吃是真好吃,辣也是真有点辣。

“辣不辣?”

小家伙明明已经辣得微微吸气,却偏偏嘴硬地摇头:“不辣,好吃……”

柳一一轻笑一声,干脆把自己碗里剩下半块也给他。

人多吃饭就是香,哪怕大家都埋头专注干饭,偶尔才聊两句,桌上用餐气氛却是很不错。

“这么多菜你不吃,怎么还跟旭旭抢蒸蛋吃?”

吕老师看到王老师连挖几勺蒸蛋,笑着打趣。

“没事,我特意蒸的大碗,旭旭一个人可吃不完。”

柳一一话落,王老师开口道:“没办法,谁让一一做的蒸蛋太好吃,在幼儿园时,每次小朋友们都抢着吃,搞得我都没吃够。”

她毕竟是老师,总不好跟小朋友们抢,每次等小朋友吃完她再想去加时,压根就没有。

柳一一没想到她竟然这么喜欢吃蒸蛋,笑着告诉她:“蒸蛋做起来很简单,你喜欢吃的话,可以蒸饭时顺便在上面蒸。”

“大家都说蒸蛋简单,可我每次做的蒸蛋要么太老,要么就是根本不成型。”王老师叹气。

“那应该是水的比例没把握好,水和蛋的比例最好在一比一点五,如果不嫌麻烦,还可以用筛网过滤几遍蛋液……”

见她在试图教会自己,王老师边吃着香喷喷的蒸蛋拌饭边努力记下。

早在开餐前大家就注意到那盆牛肉丸青菜汤,等吃完碗里的饭菜,王老师立刻伸手给自己盛汤。

“怎么还有这么小的牛肉丸?”她笑着问。

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