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清晨,海岛明媚的阳光再次洒满小院子。
各种小动物开始一日之计的奔走,咕咕们已经吃过早餐,正在悠闲散步。
大眼睛在小菜园后边的山坡那边,悠闲地吃草。
单单看明媚的光线,瞧不出今天温度下降了许多。
山山披着围巾出门,抬头望了望树上小美的窝。
小美的崽儿们已经脱掉了一些绒毛,长出了丰沛的羽毛,隐隐显出和母亲一样的羽毛颜色。
小美现在胆子很大,围着山山和几个工作人员飞了一圈。
哇,好美呀~~我也想去当工作人员可以么?
今年冬天小美一家应该能顺利过冬啦。
今天阳光好好,但是很冷呀。刚看到仙女和大头他们都戴上毛线帽子了。
她洗漱后,几个男人也起床了。
裴泽先去给羊挤奶。
挤了八斤羊奶,放在巴氏消毒机里消毒,倒出4大瓶羊奶。
最开始他们还喝羊奶,连续喝了好几天就觉得不好喝,有点羊膻味。
厨房里昨天的3瓶还没喝掉。
一共七瓶羊奶,喝不掉的话实在太可惜了。
山山想了想说,“那早上我们烤个面包,吃双皮奶吧。”
羊奶也可以做双皮奶吗?
当然可以啦。
裴泽负责去揉面,山山在旁边盯着。
“我们先来煮红豆。”
红豆是上次台风天,张师傅留给她的。红豆中放一些糖,小锅熬煮。
“红豆最后放在双皮奶上面。”
红豆我本命!太好吃了,吸溜。
红豆爱好者1。
大清早的要命了。
“羊奶也可以用来做双皮奶的,正常情况下我们一般用牛奶来做,正宗的顺德双皮奶是用水牛奶做的,水牛奶的脂肪含量高。我们平常在点心店里吃的牛奶,通常会加一些淡奶油,因为其中有稳定剂,会影响口感,要记得一定不能用脱脂牛奶。”
对,自豪!我们顺德双皮奶很好吃的!
下次旅游一定尝尝。
牛奶倒入锅里,加热搅拌,“冒泡的时候就可以盛出来了。”
倒入四个木碗中,还有很多的羊奶,山山叫旁边的工作人员把他们的水杯盖子拿过来。
十几个一模一样的水杯盖冲到厨房,节目组统一发的水杯,只是杯盖上贴着个人的姓名条。
哈哈哈哈,一眨眼,居然这么多水杯盖子,笑死我了。
看到姜d的杯子了,原来姜d叫姜乃歆啊!和名字一点都不符,姜d很御姐的。
工作人员起的好早呀。
如果我是节目组工作人员,为了吃山山的早餐,我可以打地铺睡厨房门口。
哈哈哈哈过分了姐妹。
几个要饭的不就是打地铺睡山山隔壁吗?
yfd谢cue,有被内涵到。
说实话,我也想。
山山又热了一锅羊奶,全都一一倒入他们的水杯。
“现在我们不要碰这些杯子,等待它结奶皮。”
等待双皮奶结奶皮的过程中,山山开始打鸡蛋,“大概500毫升需要两个鸡蛋,蛋黄我们不要,打一下蛋清。蛋清不用打发,因为我们要利用蛋清让牛奶凝固。”
处理好蛋清后,山山用一根筷子试了试,“注意不要戳破奶皮哦,轻轻碰一下,奶皮不烂就可以了。”
好嫩哦,山山的手和羊奶一样白嫩。
呜呜呜,我手好欠呀,奶皮被我碰烂了。
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