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第894章 人怎么能争气成这样（第2页）

因为人力，房子都是现成的，他是尽量拉长营业时间的。

后厨全是身强体壮的汉子，厨师可以轮班，酒店一天营业十七个多小时。

酒店这边成到不管什么时候来客人，什么时候就能出餐，唯一的门槛就是要达到最低消费额度。

若是你只想点一碗面条，这家酒店是不招待的。出门往左拐，有家面馆，二十四小时都开着。

把营业时间拉长就看得出来，在这片热闹市区，几乎任何时段都能见到食客。唯独过了晚上九点，整座城里，除了这家面馆，其余店铺大多关门歇业。

有时候夜里，面馆还能坐得满满当当，人气旺得很。

一碗面只要几毛钱，就能进店吃上，想坐多久都可以，面汤还能免费续。

这会是下午三点多，浓郁的香气勾得不少路人进店打听。来人纷纷开口：“这是什么香味，这么霸道？”

进店询问的人越来越多，这事很快报到夏怀林那里。夏怀林和马春梅商量了一番，客人都送上门了，送到手边的生意哪能往外推。马春梅略一思索，拿这个酱做火锅完全可行。

夏怀林出去，对着众人统一说辞：“是麻辣牛肉香锅。一锅配两个肉菜、四个素菜，外加八两面条，一共三块六，够三四个人吃。”

当场就有人下单。点了餐就得等着，等候的空档，旁边炸鸡的香味一阵阵飘过来，谁能忍住不点上几份？

这会儿过来吃饭的本就手头宽裕，顺带着又点不少东西，店里营业额跟着往上窜。

反正宋知远和夏怀林想法一致，就是能多赚点就多赚点，不放过每一个赚钱的机会。

这边第一炉方便面终于烤好了。

品相还不错，不像现代的方便面是白色的，他们烤出来的就自带一点焦糖色，很浅的那种，这导致面会有一种微微的焦香感，这种就叫做火候口感。

开水一泡，这些弯面舒展回弹，口感筋道至极，加上调味料，晚上全员加餐，香得人都要迷糊了。

至于面饼，饭店里是常备的，香辣饼丝受欢迎程度是不输给小刀面的。

马春梅又做了两种，分别是把调味料直接放进面条里和面饼里，那样不用另外包装，直接烧开水就能吃，特别是面条烤得脆一些，干吃也可以。

至于火候，还是那样，要宋知远带人慢慢的试，多次的试，反正这些面饼烤出来，绝对不会浪费的，真不行充当员工餐也是可以的。

几十号壮汉，一天能吃下去几百斤各种食物，哪怕是主食量，一个人一天至少也要八两到一斤左右。

马春梅打了个电话给张平安，张平安接到电话，激动地说话都打结：“妈，妈……”

“周末回去，看看你嫂子和侄女儿，顺便帮我打听个事。”

“妈，你说什么事……”张平安都恨不能拍胸口保证给打听清楚。”

“我在火车上看到她了，她最近什么情况，你悄悄打听清楚，别搞得满城风雨的，能办到吗？”

张平安立刻道：“能，那个女人有一段时间和村子里的几个男人不清不楚的，后来被有一家给打出去了，村子里的人都烦她，也没人管，现在她回来了，我就不知道了，我明儿下了班就回去打听。”

马春梅就把电话挂了，思考了一会，下班的时候带了一些方便面回家，果然受到了两家人的热烈欢迎。

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