路人书

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作为一个大学时期的奶茶店常驻客，钟晴是非常清楚这种饮料店的，不过奶茶卖的好是因为新鲜，她还真不能确定鲜榨果汁是否也能一样有市场？

毕竟大家选择去吃水果就好了。

不过她敢肯定的是，目前南城还没有这样的店，景区是有奶茶店的，其他附带的饮料也有，不过都是一些茶类，或者是那种碳酸饮料机器打出来的可乐雪碧这一类的饮料，其他的鲜榨什么的，至少他们在外面的店面是没有看到过的。

“姐，我觉得你这个蜂蜜柚子茶做招牌就很好，肯定很多人买！”钟明亮一听有戏，他是第一个跳出来支持的。

“你觉得能有市场吗？”钟晴摸着下巴问他，口吻不太确定。

“能，你信我的姐，我们学校门口的奶茶难喝的要死，都能每天排长龙，有时候晚自习下了去，奶茶粉都没有了，天天卖的光光的。”

“奶茶是这几年流行起来的，肯定卖的好，就怕新鲜果汁在我们南城不好卖。”

毕竟水果店遍地都是。

“不一定，我们把重心放在景区的话就不一样，景区都是外地人，他们非常清楚南城水果的品质，只是到了景点，难免会渴，会买点喝的，这个时候水果的解渴程度肯定不如果汁，尤其是现在正是酷暑，如果我们出冰镇饮料，效果应该会很好。”钟江海说道。

这个想法是没错的，钟晴一听也就绕过那个弯儿来了，接着说道：“这个时候如果在景区买冰镇奶茶的话，太腻了，就算是我，在这么炎热的天气下，都一点也不想喝奶茶。”

“我也不想，夏天的话我们校门口奶茶店生意也不好啊，全靠买一些冰淇淋什么的来拉客人的。”钟明亮说。

“我们也不一定非要做饮料呀，我们也可以做水果沙拉，水果捞，水果沙冰，夏天相当解暑。”钟晴一拍手，钟明亮真是个好孩子啊，一语点醒梦中人。

“其实小店对这个需求量也并不那么大，每天需要的水果数量也不多，我们可以选择距离近一点的，送货的时候送过去，然后在小店里面放个冰箱，也不那么容易坏。”钟江海也说。

钟晴点点头，觉得这个想法可行。

只是直接就开这也是不可能的，钟江海把儿子赶去睡觉，叔侄俩开始商量这件事。

其实钟江海的这个想法在钟晴做蜂蜜柚子茶的时候就已经成型了，只不过果园去开店还是有一些麻烦，两个必然是忙不过来的，要请人是肯定，而且他当时也认为只有一个蜂蜜柚子茶，无法挑起来一个整个小店，就没有和钟晴说。

没想到钟晴后来拿出了榨汁机来，钟明亮又那么爱喝的捣鼓了各种喝法，当时他就想到了。

目前客源其实是已经稳定下来了，只不过就是他们的批发量也都不大，目前最大的批量发的一个是钟江海签下来的那个高端超市，还有一个就是钟晴签下来的水果店。

这两个是已有合约的，其他都是散批。

散批有个不好的地方就是，属于不可控的，他要一种水果，未必会要其他，也未必会要很多，没有一个季度应该有的供货量，会不可控制，这其实对一个果园的长期发展是不利的。

好处是，现在幸福果园的名声已经不小，经过这一波宣传之后，目前是最盛的时候，不管外面的客人认不认识幸福果园，水果批发商都是清楚地，他们也可以随时随地的吹，毕竟是真的冠军得主，就会来批发。

趁着热度够高的时候，是商谈合约的最佳时期。

真的弄个小店的话，那么剩余的成熟的水果，同样能够得到地方有销路，毕竟如果要榨汁的话，还是要选择成熟期的水果比较好，正常处于成熟期的水果都有三到五天的时间，放在冰箱里也可以保存一阵，就算批发不出去的，也有了去处。

这算是个一石二鸟的好主意，而且目前来看，合作商也有发现，会有的水果店很含蓄委婉的表达他们卖的也是最好的水果，水果店也没办法，他们之间竞争力本来就是很大的，南城的水果店是最多的，可是人家表达的婉转，他们也不能说什么，大家都在一条街上做生意的。

有了固定的之后就不一样了，吹牛的时候可以说，幸福果园就宣了不多的固定水果店，我们就是其中一家啊，都可以打在广告上，别人就算是钻空子，至少也没有那么顺利。

两人一合计，就开始算账。

开店可以从最近的批发收益里面拿，他们的经营费还没有花完，所有的收益都攒到了一起，加上现在保险箱里的，和存折上的，算下来也有七八万的样子。

“足够了，我们可以先租下来一个小店，不一定非要买，先试试水，景区的租金肯定不会便宜，不过再多也不会超过一个月两千块。”钟江海说着。

钟江海从来就不是一个目光短浅的人，尤其是在大事上，钟晴早就发现他比她要看的远得多，也果断的多，从不斤斤计较，比起分红，他更看重大局。

他和钟晴不只是经营观相同，投资观也相同，当初选择叔叔真的是太好了啊。

“嗯，算下来的话人工费加一年租金的话，我们前期的投入不会超过三万块，还需要买一些机器，如果要开店，咱们现在这个榨汁机，就有点不太好了。”钟晴说着。

“对，没错。”钟江海点点头。

钟晴去打开电脑，两个人一个说，一个打字，说说写写，钟晴就整理出来了一份目前前期需要准备的东西，还有大致的启动资金，这是她和钟江海两个人商量出来的结果，打印出来，钟晴把计划表贴在墙上，两个人按照计划表一条一条开始执行。

不过在执行第一条之前……他们还需要休息，钟晴看到表的短针已经滚到了四点半，外面的天都开始泛着蒙蒙的白了。

不过直到早上八点钟，钟晴还是没有睡着，她干脆翻起来，也不睡觉了，开始执行第一项任务，那就是先谈和水果商谈长久的合作。

钟晴这边的水果商并不算多，大概一共也就有十五家左右，钟晴按照记录本，在拿货上面给他们依次排了序，然后从批发量最多的那个人开始联系。

除去那个已经签订了合约的水果店之外，从她们这里拿货最多的就是钟晴每次去的医院的那个高端的水果店了。

这也是钟晴第一个谈合作的对象，电话接通之后，她倒是很快就说明了来意，其实就是想谈长期的合作。

水果店的老板也和钟晴比较熟，倒是没有多问，直接就说：“合作是可以的，你们果园的水果虽然价格高，不过来挑着买的客人也是多的，只是我这边不是主要跟回头客打交道的，所以量不会要太大，我都是精装的。”

“这个没问题的，我们可以有一个固定的批发量，然后写到合同里面，当季水果一上货，我们就会直接给您送上门。”钟晴笑着说。

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