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还有些配料殷子铎没认出来,但就目前这碗汤粉的模样,他实在没办法和那诡异的气味联系起来。
“螺蛳粉?螺蛳呢?”殷子铎抽出一次性筷子,很有实验精神地在汤里搅了搅。
赵辛夷狂吞口水,耐着性子道:“螺蛳只是用来熬汤的,还有猪骨头,熬完汤底这些东西就不要了。”
殷子铎点了点头,又夹起一条白色的东西:“这是什么?”
“酸笋。是竹笋腌制以后酸化产生的。螺蛳粉特殊的味儿主要就来源于这个。”赵辛夷说着,口水都快流出来了,他的目光随着殷子铎的手,看着那根酸笋上滴下一点汤汁,砸在碗里泛出小小的涟漪,“快给我吧……”
“你知道得还挺多。”殷子铎似乎很感兴趣的样子,他还皱着眉头,但嘴角带笑,勉为其难地把酸笋吃了,然后含义不明地点点头,又夹了一个小白方块:“这又是什么?”
“酸萝卜。”
“原来是萝卜。”殷子铎恍然大悟,当着赵辛夷的面,把酸萝卜也吃了,还喝了好几口汤,发出一声含糊的“emmm~~”,又举起一片浸满汤汁的黄色食材:“那这个呢?”
“炸腐竹!”赵辛夷终于忍不住了,他绝望地看着殷子铎越吃越来劲,急道,“给我留点吧!”
殷子铎不紧不慢地把炸腐竹送进嘴里,嚼了嚼,满口筋道,唇齿留香,他对这个东西的味道最满意,不一会儿就把碗里的炸腐竹全都挑出来吃了。
赵辛夷:“……”他浑身脱力地倒在沙发上,已经没有勇气继续看下去了。
十分钟后。
殷子铎把面前的碗一推,心满意足地咂咂嘴:“还行吧。但这种东西多盐多调味剂,吃多了不好,咱们有难同当,今晚我替你分担一点,剩下的你吃吧。”
赵辛夷这才敢睁开眼睛,满怀期待地起来,结果就看见碗里只剩下一堆白-花花的米粉,配菜不见踪影,连汤都被殷子铎喝完了。
赵辛夷:“……”
殷子铎微笑着拍拍他的肩膀:“这味道太难闻了,我要上去好好洗洗,你吃完快点过来。”
赵辛夷:“……”还有我吃的吗?
后来,赵辛夷把这件事也写进了日记本里,他画了一双筷子搭在一只大碗上,旁边写着:“X月X日晚上,先生吃光了我的螺蛳粉,吃就吃了,还攻击螺蛳粉这不好那不好。他为什么就不能诚实地面对自己的内心呢?”
隔了一天,殷子铎在下面给他回复了:“就是吃了你的宵夜而已嘛,还至于特意记下来?这么记仇?我亲自做给你吃,可以了吗?至于诚实面对自己,我很诚实,我心里爱你,嘴上说爱你,行动也爱你,言行一致,身心合一,这还不诚实吗?”
赵辛夷觉得殷先生在日记本里写的,比他平时说出口的酸多了,简直让人起鸡皮疙瘩,不过他一点也不介意,再肉麻一点,他也能接受。
但他对殷先生亲自做螺蛳粉这件事表示怀疑,又在下面回复:“我不信。螺蛳粉很难在家做的,光是汤底就很难熬出那个味道。”
殷子铎没有回复,而是用实际行动回答了他。
某个周日,赵辛夷上完辅导班回来,就闻到满屋子的酸爽辛辣,熟悉而又浓烈的气味让他垂涎三尺,一看桌子上,果然摆着两碗卖相还很不错的螺蛳粉。
再看一眼厨房,殷子铎正在脱围裙,而垃圾桶里还有螺蛳壳和猪头骨的遗迹。
赵辛夷满心感动,几乎是眼含热泪吃完了殷先生亲手做的螺蛳粉,意外的是,他做得不仅好看,还很好吃,几乎是赵辛夷吃过的最好吃的螺蛳粉。
可太好吃了,就难免让人怀疑。
晚上,赵辛夷用了两个罐头贿赂元宝,元宝才跟他说了实话:“主人确实是想自己做的,从早上他就开始准备了,但是第一锅汤他就差点熬糊了,所以不得已放弃。后来他叫了个桂菜大厨来家里,做了这两碗螺蛳粉,等你快到家的时候,他就把大厨打发走了。”
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