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卢秀梅做大肉的手艺是村里出了名的好,家里人多今日买了两斤五花肉。
清洗好的五花肉整个放到锅里焯水,放入葱姜酒去腥,煮一段时间捞出,在猪皮上抹上酱油,便于上色,锅清洗干净,放油。
油热煎肉,猪皮煎焦黄,捞出切成大块,再放入陶罐中,放入姜片酱油大料,再倒入清水小火炖半个时辰就行。
吃的大米也是今年的新米,昨天磨出来了一些,粒粒晶莹,没一会,整个院子都飘满了肉香和米香。
就连隔壁人家都闻到了,隔着院子问道:“宋家的,今日做大肉了?”
卢秀梅从厨房端着碗出来,“嗯,这不是新打的米吗,磨了一些出来,肯定得做点肉吃,要不要来吃点。”
万婶子笑着说道:“不吃了,新米下来了,确实该做点肉配着吃,明日我也去买一些。”
肉都是精贵的东西,她知道卢秀梅是客套的话,她也不可能真的去吃。
第30章开垦
院子里的几个人也闻到了肉香,宋河咽了下口水,“真香,这还没吃呢,就要香掉舌头了。”
等着正式开饭,连续干了两碗饭的宋河靠在椅子上摸着肚子,“要是每日能吃到大肉就好了,这样的日子真有盼头。”
卢秀梅好笑拍了他一巴掌,“每日吃,你也会吃厌的。”
宋河摸了摸脑袋,嘟囔着,“肉怎么可能吃厌,对吧?昊儿,喜欢吃肉吗?”
小昊儿奶声奶气的回道:“喜欢。”
“哈哈哈······”顿时屋子里都是欢声笑语。
小嘉已经和宋奶奶说好,明日就去陆宁那里帮忙看着,几人在院子里纳凉说话,太阳已经下山,这会儿气温稍微凉快一些,宋嘉坐在陆宁旁边,陆宁摇着手里的蒲扇,一点点的给宋嘉扇风。
家里的竹床也拿了出来,事先用井水擦了一遍,凉快了许多,昊儿一个人在上面玩的开心的很,大嫂在旁边看着给他扇风。
等着天完全黑下来,陆宁才慢慢往家里走。
次日陆宁等着宋奶奶过来,宋奶奶已经六十多岁了,但身体还算硬朗,面容慈祥,不像他亲奶,说话做事都是一脸刻薄的样子。
宋奶奶和宋嘉一起来的,陆宁让两个人进了院子,张家的父子每日来的早,这会儿趁着早上凉快一些,已经在干活了。
宋奶奶还是第一次来陆宁这里,看到两间新建的屋子说道:“宁子啊,你这两个屋子建的好。”
陆宁扶着人去屋子里坐着,“嗯,这两日麻烦奶奶了,您在屋子里坐着休息就行。”
宋奶奶笑着回答:“好好,我知道,你去忙你的,不用管我,这里有小嘉呢。”
陆宁打算先去一趟镇上,买点东西,再回来整田,拿好背篓和两人说道:“小嘉,奶奶,我出门了啊。”
宋嘉看他也没拿农具,就背了一个背篓出门了,也不知道去干什么,不过也没问,提了提桌子上的茶壶,给宋奶奶倒了一杯,水不多了,就打算去厨房烧点水凉着。
“奶奶,你在这里休息,我去烧一壶水。”
陆宁走到镇上,想着宋奶奶是老人,就在镇上的点心铺子买了一盒好克化的点心,买了一斤肉,中午做的吃,宋青宋河肯定是要来家里吃饭的。
又去买了一坛酒一会儿送去宋家,再买了两个寒瓜,一个送去宋家,一个自家开一个,最后去种子铺子买了一些夏日种的蔬菜种子。
陆宁先去了宋家,把东西给了卢秀梅后,又被唠叨了一番,陆宁也愿意听,但下次还会这样做,毕竟宋家的人对他这么好,他很喜欢,买的这些东西也是心甘情愿的。
听着卢秀梅唠叨完,和宋青说:“我把东西送回去后,就去菜地。”
宋青点头:“行,我和二河先去那里等你。”
宋嘉看着陆宁从背篓里拿出来的东西问道:“去镇上了?”
陆宁点了点头,一一把东西放在桌子上,“嗯,买了一盒点心,你和奶奶吃,中午大哥他们要过来吃饭,中午把肉做了。”
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