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第六十三章 自个儿种的最好吃求粉红（第1页）

第六十三章自个儿种好吃求粉红！！PK四千二加

感冒好多了，今天加，亲们有粉红丢来给我们荷花吧~

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因为已经开始下霜，所以荷花也用不着每晚都起来盯着，祝家几个兄弟见烟熏确有效，每晚都坚持着半夜去熏两个时辰，村里村民也都跟着模仿，一时间每晚齐家村都笼罩一片烟雾之中。

齐老五家洋芋蛋子全都挖了出来，一过秤倒是着实不少，把他喜得跟什么似，他担去城里卖销路也不错，原来南边儿这种吃食已经传到了城里，只不过周围都没人种，运来全都是别处，总归是不如他担去鲜，而且他担去还都个大圆润，瞧着也比那些个歪瓜裂枣顺眼，一时间竟卖得极好。

原本说好给荷花家一成收成，他为了感谢荷花一直帮忙，另外又多给了两筐，齐老五媳妇也特意到荷花家来，给方氏怂了一块儿尺头，让她冬天做罩衣用，一再地感谢说若不是祝家帮忙，她家今年怕是要喝西北风了。

方氏说大家都是邻里邻居，哪里就有那么多客气，见到人有难不帮一把才是要遭天谴，但是左右实推不出去，才只好收了尺头，两家关系也越处越好。

博宁瞧见家里搬进来许多洋芋蛋子，就开始磨着要做来尝尝，去年人家拿来那点儿，被荷花看得跟金蛋子似，哪里舍得拿出来吃，全部都做了种块，这会儿见收成了这许多，自然也是该吃个鲜时候。

方氏看着洋芋蛋子也犯愁，倒不是不舍得孩子吃，只是她自个儿都没吃过那东西，哪里知道该怎么做。

荷花蹲院儿里正挑拣洋芋蛋子，要留下明年做种块儿，其余才是留着家里吃，听到博宁屋里磨方氏，忍不住笑着扬声道：博宁，你个馋猫儿托生，见到啥都想吃，过来帮我挑洋芋蛋子，把明年种儿留出来，其余让你敞开了吃”

荷花把那些芽眼儿多单独挑出来留着来年育种，其余根据大小分成几筐，让祝永鑫都搁进地窖里存着，把一些个小个儿洋芋蛋子留了一小盆儿端进屋里道：今天咱家就吃洋芋蛋子了，省得博宁馋得跟什么似，蹲外头挑时候，口水都要流下来了。”

“瞎说，谁馋了？谁流口水了？”博宁当即反驳道，“我还不是因为这是个稀罕事物，咱全家都没吃过，才催你。”

“好，你不馋，那等会儿做好了你可别吃”荷花朝他圆鼓鼓腮帮子上掐了一把。

博宁闻言眼珠子一转道：那可不行，这东西谁都没吃过，万一不好吃咋整，我先尝尝再给爹娘吃才对。”

他话惹得全家哈哈大笑，栓子炕上站着拍手道：馋、馋”

“看见没，小弟都知道你是个馋猫儿”茉莉笑着从荷花手里接过盆子，顺手也博宁脸上捏了一把，然后扭头问荷花，“这东西咋做？”

荷花着急想试试自己伸手，追茉莉身后往灶间去，“姐，今个儿我做，我来做……”

“你做个啥？不踩着板凳都够不着锅底。”茉莉丝毫不给她面地说，“你动动嘴巴，我来做就是了”

荷花心里盘算了一下道：那咱就做洋芋炖扁豆，辣椒炒洋芋，然后炸个洋芋饼子，再弄个洋芋泥给栓子和留哥儿吃。”

果然是荷花动动口，方氏和茉莉就开始忙活，方氏刀工好，只听到“笃笃笃笃”声响，米白色洋芋丝就刀下乖巧地流淌了出来，不一会儿就堆了上尖儿一小盆儿，荷花舀了两瓢凉水进去稍微泡一下，这边叫茉莉把洋芋都切成滚刀块儿，挑了点儿大油到锅里，把择好扁豆和洋芋都进去稍微一炒，搁两勺酱油下去添水，小火慢慢炖着，上面架上笼屉，把一些小土豆切成四瓣儿摆上头蒸熟。

这边弄好又对面灶底架火，捞出一部分洋芋丝，加面、盐什么和一起，锅里加了些自家榨豆油，把和了面洋芋丝儿盛一勺子搁进热油里，用勺背儿按压两下，就成了个巴掌大小饼子，两面一过油就成了金黄颜色，看着就让人觉得很有食欲。炸好洋芋饼子都搁一旁笸箩里，把切丝干红辣椒和葱丝儿丢进去炝锅，待干辣椒香气一爆出来，就赶紧起勺捞出来，再把洋芋丝倒进去翻炒到九分熟，将刚才炸得油亮红艳辣椒丝倒进去再略一翻炒出锅。

方氏这边炒菜，荷花已经让茉莉把蒸熟小洋芋块儿都取了出来，洋芋和扁豆继续锅里炖着，蒸熟洋芋捣成泥，加了盐和立秋时候剩下鸡汤，搅匀之后又放进锅里略一蒸热，这下四个菜就全都出锅了。

方氏用提篮每样菜都装了些，让博荣去给杨氏那边送去，回来之后自家才开饭，祝永鑫和方氏都喜欢辣椒炒洋芋丝和豆角炖扁豆，两个人基本吃了一大半，茉莉和博宁到底还是孩子心性儿，对炸薯饼赞不绝口，吃得手上嘴上都是油汪汪，栓子对加了鸡汤土豆泥表现出极大热情，居然乖巧比平时多吃进去不少饭菜。荷花自个儿也吃得很是香甜，虽说不是头一回吃，但是通过自个儿努力种出来，吃到嘴里味道就是不一样。

祝永鑫又夹了一筷子洋芋丝儿，扒了口饭道：这东西还真怪好吃，难怪齐老五说挑去城里，不一会儿就卖光了。咱家明年也多种些个。”

“爹，这东西不过就是吃个鲜，又不当真是什么稀罕物，而且物贱又好种，咱们明年也就自家种几陇当个吃食也就算了，明年怕是得有不少家里都种这个了。”荷花对祝永鑫乐观并不看好，“而且再怎么说也是个佐食，没人拿这个当正经粮食吃，我今年盯着地里留了上好种子，咱家明年还是得以多打粮食为主，那才是根本。而且我明年想试试看拾掇爷给咱家那几亩荒地，若是那边能拾掇好，就那边种洋芋便是了，左右也不妨碍自家庄稼，种好种孬，收多少算多少，你觉得咋样？”

祝永鑫又扒了两口饭问：那荒地还能拾掇出来？”

荷花这话也不是随口胡说，她之前也去那荒地瞧过几回，发现主要是那边泥土比较沙化，不管是蓄水还是积肥都留存不住，不等作物吸收就已经随着流失掉了。但是根据她记忆，似乎这样沙土地若是灌溉和施肥适当，其实是很适合种植洋芋，因为沙土地虽然保水、保肥力差，可是土质松软透气，很适合洋芋块茎膨大和扩张，而且结出来洋芋表皮光滑，也很容易收获。但是这些都是理论上东西，能不能真奏效，还得看明年实际情况才知道。

不过祝永鑫还是丝毫没有犹豫地就答应道：嗯，你自个儿觉得怎么弄就怎么弄吧，左右这些洋芋蛋子也都是因为你才收回来，那块荒地也空着没用，大不了就多出点儿力气，是好是孬也没啥。”

方氏揉揉荷花脸颊，有些心疼地说：你要做啥就使唤你爹和你大哥去给你弄，别啥都自个儿来，正是长身子骨时候，累出点儿毛病来可怎么好？”

“娘，没事儿，爹小时候还不是干着农活长大，不也是长得齐齐整整，多干活才长得咧”说着回头冲祝永鑫笑着说，“爹，你说是吧？无错小说网不少字”

祝永鑫这回却没有应和荷花话，反倒是搁下碗筷叹了口气道：听你母亲话没错，小孩子家累大劲儿了对长身子骨不好。”

荷花见他俩难得同一阵线，就也只好点头答应，因为半夜还要出去熏烟驱霜，所以吃过晚饭全家早早就都睡下了，半夜祝永鑫起身儿时候，荷花被惊醒，就听见他一边穿衣裳一边跟方氏说：都是咱家太穷，让那么点儿孩子都跟着操心家事，我寻思着等秋收过后，我还是去城里干活，一直到过年能做好几个月呢，就像荷花说得，去学个木匠手艺，咱家这边满山都是木头，以后要收拾个啥自己弄又省钱又方便，你觉得咋样？”

方氏到底还是心疼自家男人，听了这话并没应下，而是叹了口气道：你也累了大半年，好不容易农闲了还不歇歇，咱家那十几亩地和我们娘儿几个还都指望着你呢，你若是累个好歹，那我们可怎么活？”

“我恁就那么娇贵？如今茉莉也大了能帮你干活，底下几个小也都懂事，我出去学个啥也放心，再说不过是去个店里干活，再咋累也没下地累不是？学个手艺可是一辈子倚仗。”祝永鑫似乎已经打定了主意，“再说老大过两年还要去考童生试，博宁也到了开蒙年纪，难道你就忍心让他们哥俩谁不念书，以后还跟我似土里刨食一辈子不成？”

听到祝永鑫说起儿子，方氏顿时就没了话说，幽幽地叹了口气道：你若是这样说，我还有甚话可说，现说什么还，等先忙过秋收这阵子再说吧”

第六十三章自个儿种好吃求粉红！！

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