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18蜜汁叉烧（第1页）

听听，这是人说的话么？

因为是紫色的所以就是高锰酸钾？为什么不干脆说我用青化物煮的粥？

安斯年的眼神略有点忧郁。

一个对视，晏臻讪讪的挪开了视线。

他当然知道这不是高锰酸钾，只是粥的颜色太漂亮，浓紫到冷艳，让他想起了初中化学课上见过的溶液，一时就想开个玩笑而已。

是笑话太冷了么？

又或者他脸上的疤太吓人、表情太过严肃？

对方完全没有被逗乐的迹象。

“……不是，我的意思，这个紫色……”

紫什么紫，压根不是颜色的问题，习惯了冰冷嘲讽的嘴说不出有温度的赞美话而已。

晏臻语塞，一时想不到要怎么圆场，干脆就着碗猛猛喝了一大口。

可也就因为太大口了，吞起来看着十分艰难，倒像是很勉强很难喝的样子……

安斯年这会儿没功夫计较这个了，他突然听见三楼低低的一声呜咽，是昏睡快一整天的陈皮醒了。

反正也算是尽过了心意，是嘲讽还是嫌弃那也随便，爱喝不喝吧。

他随意点个头，快步往楼上走。

刚进门，一团毛茸茸扑了上来，安斯年控住狗头，皱着鼻子推远了些，笑道：“昨天的澡算是白洗了……真臭！”

一天的功夫，陈皮长大了一倍有余，原本干净蓬松的毛发根部，被伐毛洗髓分泌出的黑色油污覆盖，散发出难闻的气味。

听见这句话，它自动自觉的走向洗手间，还不时回头看一眼，看看安斯年跟上来没有。

看来灵智大开啊。

有了它的配合，没费什么劲儿，安斯年很快就将狗狗收拾干净了，带着下了一楼，饿了一天的小家伙在厨房吃了整整三大块牛排，那副狼吞虎咽的模样，衬得一旁吃猫饭的豆汁儿无比的优雅。

猫猫狗狗第一次见面，还算挺融洽的，或者也是因为豆汁儿老爷年纪大了不想动，陈皮吃得太撑动不了。

总之各自盘踞在厨房一角，连眼神都没多瞄对方一下。

这情况，其实和它们的主人也差不多，安斯年下了楼，喂完猫和狗，就坐在桌子边安静的喝粥，晏臻好几次想张口说话，又默默地咽下了。一顿晚饭吃得安静无比，和前两顿比起来简直天壤之别。

这样也挺好的，反正他早就习惯这种安静了。

直播器材到得很快，当天下单，第二天下午就到了，只是送快递的大叔有点抱怨，嫌这山路太难走。

安斯年本想打包些刚出炉的蜂蜜小蛋糕给对方联络下感情，可惜话还没出口，那人丢下几个包裹，骑着电驴直接就甩屁股走人，嘴里还嘟囔什么“再也不来了”之类。

那就算了吧，看来与他做的食物没有缘分。

拆了包裹，按照说明，调整好环形补光灯的角度，架好三脚架，安斯年开了直播。

他没打算露脸，要突出的是美食，和他长什么样子没关系。

拿出冰箱里放了一整天的陶瓮，揭开保鲜膜，经过腌制的梅头肉泛着鲜亮的光泽，秘制酱料在镜头前冒着细小的暗红色气泡。

也许是放在封面的那张花海照片太漂亮，没两分钟，直播间陆陆续续进了十几个人，第一句弹幕飘过，跟他的美食tag半毛钱关系都没有——

【主播手好美】

有点歪楼了，安斯年清了清嗓子，准备解说一下，只是开口第一句就有点卡壳。

怎么称呼好呢，兄弟们？家人们？还是宝宝们？

以前经常听到的称呼似乎都有点说不出口。

他稍微稳了稳，决定随心所欲，“道友们，今天要复刻的是岭南古法蜜汁叉烧。”

“大家看到的是腌制好的梅头肉，如果喜欢肥叉的，就用五花肉，腌料很简单的，背口诀就行，生抽老抽叉烧酱、南乳蚝油白砂糖，再配上基础的姜葱末、料酒就可以了，料酒推荐粤洲特产的玫瑰露酒，口感更佳。”

一边说，他一边将肉条串在衣架状的烤叉上，肉头的地方覆盖一片锡箔纸，以免烤焦了。

“至于刷肉的蜜料呢，主要就是麦芽糖浆，再调和少许蜂蜜……”

说到一半他又卡壳了，腌好的肉条有八根，两根烤叉只能串上六条，计算有些失误啊。

安斯年看着满手的酱汁，再左右瞄过一眼，其实最方便是用法术，可惜现在直播不能用，能帮忙的人没有，狗狗倒是有一条，正垂着涎水望着他手里的肉块。

“陈皮，外面烤炉旁放着的烤叉，去帮我拿一个形状一样的来。”

“嗷！”

眨眼的功夫，一只灰白相间的大号泰迪出现在镜头里，直立着伸长了脖子，将烤叉叼给了主人……

【卧槽，神犬！】

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