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他一边说老周一边用铁锹翻土,动作标准有力,铁锹尖插进土里,左脚蹬住锹头,向上一掀,一大块土就翻了过来,带着底下的腐殖土,颜色更深,更肥沃。
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“我年轻的时候在老家种过大葱,那时候家家户户的院子里都得种几垄,一到秋天,院子里晒的全是捆好的大葱,青白色的葱秆,绿色的葱叶,看着就喜人。”老周的语气里带着怀念,
“炖肉的时候放几段,香味能飘满整个院子;做葱花饼的时候撒上切碎的葱花,咬一口又香又酥。”
我拿起耙子跟在他身后,把翻起来的土块耙碎,那些冻得稍硬的土块在耙齿下散开,变成细碎的土壤。
他蹲下身,用手指在垄上按出一个个小坑,坑深约三公分,坑与坑之间的距离大约十公分。
“坑不能太深,不然种子发芽后拱不出来,白白浪费力气;也不能太浅,容易被风吹干。”
他拿起一粒挑好的种子,小心翼翼地放进坑里,“每个坑里放两三粒种子,这样就算有没出芽的,也能保证每窝都有苗,等苗长出来再间苗,把弱小的拔掉,留下壮苗。”
他放种子的动作很轻,“这种子金贵,每一粒都要珍惜。”
老周在我旁边,时不时帮我把放偏的种子扶正,还不忘叮嘱:“放种子的时候要轻一点,别把种子捏坏了,这可是咱们的宝贝。”
放完种子,就该覆土了。老周用手从垄的两侧捧起细土,轻轻撒在种子上,覆土的厚度刚好没过种子,大约一公分厚。
“覆土不能太厚,不然种子发芽后拱不出来,费力不说,还可能闷死在土里;也不能太薄,要让种子和土壤紧密接触,这样才能吸收水分和养分。”他一边覆土一边用手轻轻压实,
浇水用的是我们收集的雪融水,装在一个旧喷壶里。
这喷壶是从废弃的园艺店搜来的,虽然有些陈旧,却还能用,喷头能喷出细密的水流,这样浇水更均匀,不会冲坏覆土,也不会把种子冲出来。
老周握着喷壶,对着垄沟慢慢喷洒,水流细密地落在土壤上,发出“沙沙”的声响,像春雨滋润大地。
“水要浇透,直到垄沟里有少量积水为止,这样才能保证每个种子都吸到水。”
他的动作很稳,喷壶移动的速度均匀,确保每一寸土地都浇到水。“浇完水后,土壤会下沉一点,到时候再补一点土,把裂缝填上。”
夕阳西下的时候,我们终于把所有的大葱种子都种完了。
粮食不够了,我们又要出去了,哪怕只有半袋土豆,也得拿回来。
老周叹了口气,“是啊,不容易,咱们能活下来,多亏了互相照应,也多亏了大家。”他
“对了,明天我去附近的废弃农场看看,”
老周掐灭烟头,站起身拍了拍身上的土,“那里以前是个蔬菜种植基地,说不定能找到点农具,比如锄头、镰刀、小铲子,等大葱长出来,刚好能用得上。还能看看有没有其他能吃的野菜或者没被冻坏的蔬菜,运气好的话,说不定能找到点白菜或者萝卜。”
晚上吃饭的时候,我们煮了一锅土豆汤,里面放了点从镇上搜来的牛肉罐头。
土豆是我们之前剩下的,虽然已经开始腐烂,但还能吃,口感粉糯,带着淡淡的甜味。
牛肉罐头是奢侈品,我们只有在重要的日子才会拿出来吃,今天种完了大葱,算是一个值得庆祝的日子。
老周喝着汤,突然停下筷子,看着我说:“等大葱长出来,咱们就用大葱炖牛肉,大葱的香味能把牛肉的腥味都去掉,那味道,绝了。”
我笑了笑,想起王叔之前说的葱花饼,“还能做葱花饼,用咱们自己种的大葱,切碎了拌在面粉里,烙得金黄酥脆,赵晨肯定第一个抢着吃。”
老周的动作顿了顿,随即点了点头,眼神里满是怀念,“对,做葱花饼,多做几个,给赵晨留一份,这孩子最近太辛苦了,让他也好好休息休息。”
我们的饭桌上摆着地图,那是一张省级地图,清楚得标记了每处采摘园得位置。
“明天咱们就出发,先去最近得这个,”我用手指敲了敲地图。
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