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老李推门进来时,聂书正忙着将最后一盘凤梨咸蛋黄炸鸡装盒。
他抬头看见老李,脸上露出了一丝疲惫的笑容:“老李,你来得正好,一百个炸鸡都准备好了。”
老李走近柜台,低头看了看那些炸鸡,眉头却微微皱了起来。
他拿起一块炸鸡,仔细端详了一会儿,语气有些迟疑:“聂书,这炸鸡的味道是不错,但卖相……是不是有点普通了?”
聂书一愣,脸上的笑容僵住了:“卖相?老李,你是说……”
老李放下炸鸡,叹了口气:“你看,这炸鸡虽然金黄酥脆,但整体看起来和普通的炸鸡没什么区别。
工人们平时吃惯了食堂的饭菜,要是卖相不够吸引人,他们可能连尝都不愿意尝。”
聂书心里一沉,转头看向聂远和孙采采。聂远也皱起了眉头,
低声说道:“老李说得有道理。咱们光顾着味道,忽略了卖相。”
孙采采走到聂书身边,轻轻拍了拍他的肩膀:“别急,咱们再想想办法。卖相的问题,说不定能解决。”
聂书深吸了一口气,努力让自己冷静下来:“可是……明天一早老李就要来取货了,咱们现在改,来得及吗?”
老李看了看桌上的炸鸡,又看了看聂书,语气缓和了一些:“聂书,我不是故意为难你。
只是工人们平时工作辛苦,吃饭的时候也希望能有点新鲜感。你这炸鸡味道好,但卖相确实需要改进。”
聂书点了点头,心里有些懊恼:“老李,你说得对。是我考虑不周。”
老李拍了拍他的肩膀:“这样吧,我给你一天时间,你再想想办法。
要是能改进卖相,这单子我还是给你。要是实在不行……那我也只能另找别家了。”
聂书心里一紧,连忙点头:“好,老李,你再给我一天时间,我一定想办法改进。”
送走老李后,聂书坐在椅子上,双手撑着头,陷入了沉思。
聂远走过来,低声说道:“聂书,别太自责。咱们现在最重要的是想办法改进卖相。”
孙采采也凑了过来,语气坚定:“是啊,聂书,咱们一起想办法。卖相的问题,说不定能通过摆盘或者装饰解决。”
聂书抬起头,眼中闪过一丝希望:“摆盘?装饰?”
孙采采点了点头:“对,咱们可以试试用凤梨片或者咸蛋黄碎做装饰,让炸鸡看起来更有层次感。”
聂远也附和道:“没错,还可以用一些绿叶蔬菜做点缀,增加色彩对比。”
聂书思索了一会儿,点了点头:“好,咱们试试。”
三人立刻行动起来。聂书负责重新处理凤梨,将凤梨切成薄片,再用模具压出各种形状。
孙采采则在一旁调制咸蛋黄酱料,并将咸蛋黄碾碎,准备用来装饰。聂远则去附近的菜市场买了一些新鲜的绿叶蔬菜。
经过一番忙碌,新的摆盘方案终于成型。炸鸡被整齐地摆放在盘子里,
周围点缀着凤梨片和咸蛋黄碎,绿叶蔬菜则巧妙地穿插其中,整体看起来既精致又富有层次感。
聂书看着眼前的成果,心里稍微松了一口气:“这样看起来,确实比之前好多了。”
孙采采笑着点了点头:“是啊,卖相提升了不少。”
聂远也露出了满意的笑容:“老李看到这个,应该会满意。”
第二天一早,老李准时来到了聂书的店铺。他看着柜台上摆放整齐、装饰精美的炸鸡,眉头微微一皱。
他伸手拿起一块炸鸡,仔细观察了一会儿,然后放入口中,味道仍然让他回味无穷。
“聂书,这炸鸡的卖相确实是比昨天好了很多,看起来更加吸引人了。”
老李放下炸鸡,语气却依旧有些迟疑,“但是,价格是不是有些贵了?”
聂书一愣,他知道老李在担心什么,工人们工资并不高,如果价格定得太高,可能会影响销售。
他叹了口气,开口解释道:“老李,我明白你的担忧,但是你看看这炸鸡,从原材料到制作过程,
每一个环节都充满了心血,而且这炸鸡的味道也是无可挑剔的,我相信工人们一定会喜欢的。”
老李看着聂书的眼睛,知道他并非只是为了赚钱,而是真的希望给工人们带来更好的食物。
他点了点头,语气坚定地说:“聂书,我信你,这单子我接了。”
聂书松了一口气,感激地看着老李:“谢谢你,老李。”
老李笑了笑,转身准备离开。他突然想到了什么,转头对聂书说:“聂书,你知道工人们最喜欢吃什么口味吗?”
聂书一愣,这个问题他确实没有想过。他摇了摇头,期待地看着老李。
老李沉思了一会儿,说:“你知道的,工人们每天都在辛勤劳作,他们最需要的,就是一份家的味道。”
聂书心里一动,他明白了老李的意思。他一直以来都在追求创新和完美,
却忘记了食物的本质,那就是要让人感到温馨和舒适。
他感激地看着老李,这个看似普通的商人,却给了他一份重要的启示。
老李微笑着点了点头,转身离开了店铺。聂书看着他的背影,心中充满了感激和敬佩。
接下来的几天,聂书的炸鸡店生意异常火爆,工人们纷纷来尝试这份充满家的味道的美食。
聂书的店铺也因为这份独特的卖相和美味,吸引了越来越多的顾客。
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