路人书

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第77章 中餐推广（第2页）

奶奶不乐意了：“乖孙讲了这么多话，吃点菜怎么了，乖孙，别理你爷爷，都退休的人了，还在那里啰嗦工作。”

徐青赶紧吃完酿豆腐：“奶奶，不讲完爷爷会扣我的零花钱。”

“你现在比我还有钱，前段时间你刚花了1亿美元，还好意思说零花钱。”爷爷鄙视徐青。

“那是公司的钱，不是零花钱。”徐青嘻嘻笑。

爷爷每个月会给他1万美元的零花钱，即使到现在徐青已经是亿万富翁，爷爷依然每个月给徐青1万美元的零花钱。

徐青也没有拒绝，当做是爷孙之间的小乐趣。

徐青接着说起效率：“首先麦当劳在厨师培训效率方面就吊打了中餐，一个完全不懂厨艺的人，经过麦当劳半个月的培训，就可以制作出合格的麦当劳食物。

中餐肯定不行，一个能制作合格食物的厨师，至少也要培训半年以上的时间，这个时间还是往小了说，大多数人没有几年时间出不了师。

所以麦当劳不担心厨师被人挖走，他们的厨师就像韭菜一样，割了一茬，很快又长出一茬。

而厨师在中餐非常重要，一个好的厨师对一家中餐馆的影响非常大，时刻担心厨师被人挖走。

另外一个效率就是麦当劳的食物制作效率比中餐高太多，因为实行标准化，麦当劳的食物制作程序按部就班，耗时很短。

在麦当劳点5道菜，在中餐馆点5道菜，麦当劳上菜的速度只会比中餐快，不会慢。

顾客肯定是希望上菜的速度越快越好，这又是麦当劳的一个优势。

麦当劳能在全世界流行还有很多原因，比如美利坚的国力影响，让很多其他国家的人认为美利坚出品，就是好，就是时髦。”

爷爷沉默了一会儿，说道：“按照你的说法，中餐想在全世界推广是不可能事情？”

徐青想了想，说道：“爷爷，你推广中餐的目的是希望更多的人喜欢中餐，然后再喜欢上华夏，用美食征服他们的心。

如果能把中餐做成麦当劳那样，肯定是最好的方法，但中餐做不了，我们可以换一个方法。

在全世界主要城市开一家有影响力的中餐馆，很大程度上可以实现这个目的。

就像这家徐家酒楼，在湾区很出名，很多非华人都知道它，也来这里吃饭。

他们来到这里，看到华夏的装饰，吃到华夏的美食，从嗅觉，味觉都体验到华夏的魅力。

虽然这样他们也不太可能完全喜欢上华夏，但一个人要是很喜欢别国的美食，文化，或者其他东西。

他对那个国家的感觉至少不会太恶劣，这算是一种软实力侵入，

好莱坞让很多国家的人改变了对美利坚的看法，日国动漫让很多国家的人改变了对日国的看法。

或许华夏美食也可以让很多国家的人改变对华夏的看法，但这个很难做到，美食很容易征服一个人的心，也很难征服一个人的心。

美食太矛盾。”

徐青洋洋洒洒说完一大段话，以为会得到众人的夸赞，结果一个巴掌让徐青瞬间蛋疼。

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